Kaċċatur tat-Tiġieġ hija waħda minn dawk il-platti prontezza li kulħadd iħobb biss!
Koxox tat-tiġieġ mmerraq jissajjar f'zalza tat-tadam bit-togħma bil-bżar qampiena, faqqiegħ, basal u serva fuq l-għaġin għall-ikla perfetta.
X'inhu Chicken Cacciatore?
‘Cacciatore’ tfisser ‘kaċċatur’ bit-Taljan u tradizzjonalment kien stew ibbażat fuq it-tadam ħxejjex bl-għeruq , tewm, inbid aħmar, xi ħwawar u ħwawar, u fenek (għalkemm żgur nippreferi tiġieġ)!
Dan l-istuffat qalb laqa’ dar ħafna ‘kaċċaturi’, issa se jilqa’ lill-familja bil-ġuħ tiegħek mix-xogħol u mill-iskola!
Liema tiġieġ għall-użu
Kemm inħobb sider tat-tiġieġ bla għadam , tkun trid tuża tiġieġ bl-għadam għal din ir-riċetta. Laħam skur bħal koxox tat-tiġieġ jew drumsticks huma l-qatgħat preferuti.
Kif tagħmel it-tiġieġ Cacciatore
Filwaqt li din ir-riċetta tradizzjonali Taljana tieħu ftit taż-żmien biex issajjar, hija daqshekk faċli biex tipprepara.
-
- Tiġieġ Kannella: Staġun u kannella t-tiġieġ (għal kull riċetta hawn taħt).
- Agħmel Zalza: Irtab il-bżar, il-basal u l-faqqiegħ. Żid l-ingredjenti li jifdal u ħalliha ttektek, mgħottija.
- Ttektek: Erġa’ lura t-tiġieġ fil-borma (in-naħa tal-ġilda 'l fuq) u ħalliha ttektek, mgħottija. Neħħi l-għatu u ħalli ż-zalza teħxien ftit.
Ladarba z-zalza tkun tħaxxen xi ftit neħħi minn fuq in-nar, itfa’ bil-kappar u servi fuq l-għaġin għal ikla yummy!
Ipprova Dawn il-Ġnub bit-Tiġieġ Cacciatore
It-tiġieġ cacciatore huwa kbir fuq l-għaġin, imma għaliex ma tippruvax patata maxx tat-tewm jew saħansitra ħaxix sauteed bħal zucchini, brokkoli, jew pastard għal cacciatore low-carb?
Servi tiġieġ cacciatore ma':
- insalata mitfugħa
- Insalata Taljana
- skutella żgħira taż-żebbuġ kalamata
- ħobż bit-tewm għat-tgħaddis
- ħaxix inkaljat jew steamed
Aktar Favoriti Taljani
- Easy Chicken Marsala – sukkulenti & mmerraq!
- Tiġieġ Piccata – favorit tal-qarrej
- Ricetta Faċli tal-Pulletti – kbira bl-għaġin
- Ziti moħmi – agħmel quddiem
- Parmesan tal-brunġiel – favorit tal-familja s-sena kollha
- Lasagna Easy Homemade – Jiffriża sew
5minn38Reviżjoni tal-votiRiċetta Kaċċatur tat-Tiġieġ
Ħin ta' Preparazzjoni30 minuti Ħin Sajjarwaħda siegħa għoxrin minuti Ħin Totaliwaħda siegħa ħamsin minuti Porzjonijiet4 porzjonijiet Awtur Holly Nilsson Biċċiet offerti tat-tiġieġ jittajru fi zalza tat-tadam rikka.Ingredjenti
- ▢6 koxox tat-tiġieġ għadam, fuq il-ġilda
- ▢3 imgħaref żejt taż-żebbuġa maqsuma
- ▢waħda bżar aħdar imqatta’
- ▢waħda bżar aħmar imqatta’
- ▢waħda medju basla isfar imqatta rqiqa
- ▢8 uqija faqqiegħ imqatta’
- ▢4 imsiemer tal-qronfol tewm ikkapuljat
- ▢28 uqija tadam imqatta'
- ▢8 uqija polpa tat-tadam
- ▢½ tazza inbid aħmar niexef
- ▢waħda weraq tar-rand
- ▢żewġ kuċċarini klin frisk ikkapuljat
- ▢żewġ kuċċarini oregano frisk ikkapuljat
- ▢½ kuċċarina qxur tal-bżar aħmar imfarrak
- ▢3 imgħaref kappar imsaffi
Istruzzjonijiet
- Ħżin it-tiġieġ bil-melħ u l-bżar għat-togħma.
- Żid 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa ma’ skillet għoli ta’ 12-il pulzier u kannella fuq nar medju-għoli madwar 5 minuti kull naħa. Neħħi mit-taġen u warrab.
- Fl-istess skillet żid il-kuċċarina li fadal żejt taż-żebbuġa. Ħawwad il-bżar, il-basla u l-faqqiegħ. Sajjar għal madwar 7-8 minuti jew biss sakemm il-ħaxix jibda jirtab. Żid it-tewm u sajjar għal 30 sekonda jew biss sakemm tfuħ.
- Ħawwad it-tadam imqatta ', zalza tat-tadam, inbid aħmar, weraq tar-rand, klin, oregano, u qxur tal-bżar aħmar imfarrak.
- Ħalli t-taħlita tagħli u mbagħad baxxi n-nar baxx u ħalliha ttektek mgħottija għal 20 minuta. Żid tiġieġ imsejjaħ, in-naħa tal-ġilda 'l fuq, u ħalliha ttektek kopert għal 40 minuta oħra.
- Neħħi l-għatu u jekk iz-zalza mhix ħoxna ħalliha ttektek għal ftit minuti mikxufa jew sakemm iz-zalza tkun ħoxna. Ħawwad il-kappar u servi bl-għaġin.
Noti tar-riċetta
Biex Bake:- Ipprepara riċetta sal-pass 4.
- Saħħan il-forn għal 375°F. Għaqqad l-ingredjenti kollha ġo casserole dish u aħmi mgħotti għal siegħa.
Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Kaloriji:584,Karboidrati:22g,Proteina:33g,Xaħam:40g,Xaħam saturat:9g,Kolesterol:166mg,Sodju:625mg,Potassju:1268mg,Fibra:6g,Zokkor:ħdaxg,Vitamina A:1743IU,Vitamina Ċ:89mg,Kalċju:113mg,Ħadid:5mg(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)
KorsTiġieġ, Platt Prinċipali IkelTaljan© SpendWithPennies.com. Il-kontenut u r-ritratti huma protetti mid-drittijiet tal-awtur. Il-qsim ta’ din ir-riċetta huwa kemm inkoraġġit kif ukoll apprezzat. L-ikkuppjar u/jew it-twaħħil tar-riċetti sħaħ fuq kwalunkwe midja soċjali huwa strettament ipprojbit. .
