Homemade Churros huma ikel moqli favorit klassiku! Magħmula b'ingredjenti sempliċi, pantry-staple u moqli għall-perfezzjoni tad-deheb, dawn huma aktar faċli biex tagħmel id-dar milli x'aktarx immaġina!
Aħna nħobbu naqli kollox madwar hawn, minn eggrolls homemade għall-favorit tiegħi toqob tad-donut , u din ir-riċetta Churros hija l-favorita attwali tad-dar! Naħseb li se tħobbhom daqskemm nagħmlu aħna!
X'inhu Churro?
Fi kliem sempliċi, huwa kura ħelwa, tipikament magħmula minn għaġina bil-pajpijiet, moqlija sakemm tiddieb, imbagħad titfgħu biz-zokkor. Huma gdim żgħar tas-sema!
Kif tagħmel Churros
Iċ-churros m’għadhomx biss ikel Ġust, u jekk qed tistaqsi kif tagħmel iċ-churros id-dar, jien hawn biex ngħidlek kif tagħmilhom fil-kċina tiegħek! Din ir-riċetta faċli taċ-churros hija super sempliċi u kulħadd jista’ jagħmel id-dar. Kulma għandek bżonn huwa borma kbira għall-qali (inħobb nuża l-forn Olandiż tiegħi) u ftit ingredjenti sempliċi.
Liema ingredjenti għandek bżonn biex tagħmel Churros?
- Żejt (għall-qali, tista 'tuża żejt veġetali, żejt tal-kanola, jew żejt tal-qamħirrum)
- Ilma
- Butir
- Zokkor
- Melħ
- Estratt tal-vanilla
- Dqiq
- Bajda
Nagħmel imħatri li diġà għandek l-aktar, jekk mhux kollha, minn dawn l-ingredjenti fil-pantry tiegħek. Churros huma wkoll ta 'spiss rrumblati fiz-zokkor granulat, jew (kif inhi l-preferenza tiegħi) f'taħlita ta' kannella mitħun u zokkor. Deżerta Churros hija perfetta biex titgawda minnhom infushom jew dipped ganache taċ-ċikkulata jew zalza tal-karamella immellaħ .
Għajnuniet għall-Qli Churros
Waħda mill-aktar partijiet importanti biex tagħmel l-aqwa riċetta tal-churros hija li tkun żgur li ż-żejt tiegħek jissaħħan għat-temperatura korretta. Ikollok bżonn tuża termometru biex tkun ċert li qed taqlihom fiż-żejt li huwa bejn it-360-365 ° F rakkomandati. Jekk tuża temperatura aktar baxxa, tirriskja li l-churros tiegħek joħorġu mxarrba. Jekk iż-żejt tiegħek ikun jaħraq wisq, x'aktarx li tispiċċa b'churros b'barra maħruqa u ġewwa nej.
Żomm għajnejk fuq it-temperatura taż-żejt tiegħek il-ħin kollu li tkun qed taqli. Nirrakkomanda bil-qawwa li taqli biss 2-3 churros kull darba, peress li żżid il-batter tikkawża t-temperatura tiegħek tonqos. Qatra li hija sinifikanti wisq tista’ tħallik b’churros imxarrba! Wara li issajjar kull lott, agħti ż-żejt kemm hemm bżonn biex terġa 'lura għat-temperatura xierqa għall-qali.
Ħaġa oħra li għandek iżżomm f'moħħok hija li għandek iżżomm is-sors tas-sħana tiegħek pjuttost konsistenti. Nirrakkomanda sħana medja. Suġġeriment espert: Ibda saħħan iż-żejt tiegħek qabel tibda tagħmel l-għaġina tiegħek, peress li se jieħu ftit taż-żejt biex jilħaq it-temperatura xierqa. Jekk tgħolli s-sħana għal għoli bejn il-lottijiet biex iż-żejt jerġa 'lura lura malajr, it-temperatura tkompli titla' malajr, li tista' tħallik b'churros maħruqa (għadu nejjin ġewwa)!
Li tagħti attenzjoni lis-sħana taż-żejt tiegħek hija probabbilment l-aktar fattur importanti biex tagħmel din ir-riċetta inkella sempliċi!
Igawdu!
Aktar Deżerti tal-Kannella Tħobb
- Kejk Toast Kannella – Favoriti!!
- Rolls tal-Kannella Oranġjo
- 3 Ingredjent Mini Cannella Donut Toqob – Faċli!
- Roll Ups Baked Apple Pie (video)
- Ġobon tat-Tuffieħ Bars Daniżi
- Salsa tal-Frott bi Crisps tal-Kannella – Deżerta, snack jew appetizer!
5minn53Reviżjoni tal-votiRiċetta Churros
Ħin ta' Preparazzjoniħmistax minuti Ħin Sajjar5 minuti Ħin Totaligħoxrin minuti Porzjonijiet17 Churros (se jvarja skond id-daqs tal-ponta li tuża u kemm idum il-pajp tagħhom) AwturSamanthaChurros homemade huma ikel moqli favorit klassiku! Magħmula b'ingredjenti sempliċi, pantry-staple u moqli għall-perfezzjoni tad-deheb, dawn huma aktar faċli biex tagħmel id-dar milli x'aktarx immaġina!Tagħmir
Ingredjenti
- ▢Żejt veġetali jew żejt tal-kanola jew żejt tal-qamħ, għall-qali
- ▢waħda tazza ilma
- ▢3 imgħaref butir bla melħ maqtugħa fi 3 biċċiet
- ▢1 ½ imgħaref zokkor granulat
- ▢½ kuċċarina melħ
- ▢½ kuċċarina Estratt tal-vanilla
- ▢waħda tazza dqiq għal kull skop
- ▢waħda bajda kbira temperatura tal-kamra preferuta
TOPPING
- ▢waħda tazza zokkor
- ▢żewġ kuċċarini kannella mitħun fakultattiv
Istruzzjonijiet
- Imla taġen kbir (inħobb nuża l-forn Olandiż tiegħi) 2′ fond biż-żejt fuq sħana medja. Saħħan iż-żejt għal 360-365 ° F.
- Sadanittant, f'kazzola separata, għaqqad l-ilma, il-butir, iz-zokkor u l-melħ fuq sħana medja. Ħawwad spiss sakemm il-butir jiddewweb u t-taħlita tagħli.
- Ladarba t-taħlita tkun tagħli, żid l-estratt tal-vanilla u d-dqiq (żid bir-reqqa biex tevita t-titjir!) u naqqas is-sħana għall-baxx. Ħawwad sakemm it-taħlita tifforma ballun. Neħħi minn fuq in-nar u ħallih jiksaħ għal diversi minuti.
- Wara li tkessaħ, żid bajda u ħawwad sew sakemm magħquda. Dan se jkun diffiċli għall-ewwel u t-taħlita donnha ma tgħaqqadx, imma uża spatula jew mgħarfa tal-injam biex tkompli ħawwad sakemm il-bajda tkun magħquda. It-taħlita tixbaħ patata maxx bil-kolla meta tkun lesta.
- Ittrasferixxi l-għaġina għal piping bag b'saħħtu mgħammar b'tarf ta' stilla kbira (użajt Wilton 8).
- Ladarba ż-żejt ikun laħaq 360-365 ° F, daħħal b'attenzjoni linja ta '3-4' ta' l-għaġina fiż-żejt tiegħek (żomm il-ponta qrib iż-żejt biex tevita t-titjir u uża sikkina jew imqassijiet tal-kċina biex taqta 'l-għaġina mill-ponta) .
- Fry biss madwar 2-3 churros kull darba biex iżżomm it-temperatura taż-żejt milli tinżel wisq drastikament. Aqli għal madwar 90 sekonda fuq naħa waħda imbagħad uża pinzetti biex taqleb u sajjar fuq in-naħa l-oħra għal 90 sekonda oħra sakemm ikun kannella dehbi u msajjar. Ittrasferixxi għal pjanċa miksija bil-karta xugaman ladarba msajjar u ħallih jiksaħ għal minuta.
- Sadanittant, għaqqad iz-zokkor u l-kannella għat-topping u ħawwad sew. Poġġi fi skutella kbira baxx u ladarba churros imsajjar ikollhom minuta biex jibred, irrombla permezz tal-kannella/zokkor.
- Kun żgur li t-temperatura terġa 'lura għal 360-365 ° F qabel taqli lottijiet sussegwenti ta' churros.
- Igawdu! Churros togħma aħjar meta servuti sħun.
Noti tar-riċetta
Ikollok bżonn borża ta' l-għaġina b'saħħitha u ponta ta' stilla kbira (li użajt Wilton 8) biex tiġbed iċ-churros tiegħekInformazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Isservi:waħdafritt,Kaloriji:98,Karboidrati:18g,Proteina:waħdag,Xaħam:żewġg,Xaħam saturat:waħdag,Kolesterol:14mg,Sodju:73mg,Potassju:ħdaxmg,Zokkor:12g,Vitamina A:75IU,Kalċju:6mg,Ħadid:0.4mg(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)
ommijiet imħabba għal poeżija binhaKorsDeżerta IkelMessikani© SpendWithPennies.com. Il-kontenut u r-ritratti huma protetti mid-drittijiet tal-awtur. Il-qsim ta’ din ir-riċetta huwa kemm inkoraġġit kif ukoll apprezzat. L-ikkuppjar u/jew it-twaħħil tar-riċetti sħaħ fuq kwalunkwe midja soċjali huwa strettament ipprojbit. .
