Kejk tal-lira homemade huwa deżerta faċli li tuża biss ftit staples tal-pantry!
Meta tfittex kura ħelwa li ma teħtieġx ħafna ingredjenti, il-kejk tal-lira huwa perfett. B’erba’ ingredjenti ewlenin u ftit vanilla u melħ għat-togħma, hija lesta għall-forn fi ftit ħin!
X'inhu Pound Cake?
Tradizzjonalment, il-kejk tal-lira jissejjaħ hekk minħabba li r-riċetta tieħu libbra kull wieħed ta 'dqiq, butir, bajd u zokkor. Din ir-riċetta ma tbiegħdetx 'il bogħod mill-klassika, għadni kif żidt il-vanilla u niskata melħ.
Il-biċċa l-kbira tal-kejkijiet tal-lira huma moħmija f’taġen tal-ħobża jew f’taġen tal-kejkijiet tal-lira (a moffa kejk bundt ) u huma servuti bi zokkor trab jew glaze.
Ingredjenti u Varjazzjonijiet
BATTER
Filwaqt li din ir-riċetta ma tkejjelx f'liri, iżżomm l-ingredjenti tradizzjonali tal-kejk tal-lira tad-dqiq, butir, zokkor u bajd.
ESTRATT TAL-VANILLA
Il-vanilla hija togħma klassika u filwaqt li hija sempliċi, hija tant delizzjuża!
Biex taqleb it-togħma ipprova ibdel il-vanilla bl-estratt u l-qoxra tal-lumi u poġġiha bi glaze tal-lumi. Uża l-estratt tal-lewż u top glaze sempliċi bil-lewż imqatta. Jew ipprova pepermint u toppingha bi glaze tal-pepermint u qasab tal-ħelu mgħaffeġ għax-xitwa!
Kif Tagħmel Pound Cake
Biex tagħmel pound cake perfetta mill-bidu, agħmel l-ingredjenti kollha ppreparati u lesti u l-forn imsaħħan minn qabel.
- Ħabbat il-butir, il-vanilla u z-zokkor b'stand mixer (jew bl-idejn) sakemm ikun ħafif u fluffy, madwar 8 minuti.
- Żid il-bajd wieħed kull darba. Fl-aħħar ħallat id-dqiq u l-melħ.
- Aħmi sakemm dehbi fil-wiċċ.
Kessaħ kompletament fuq xtilliera tal-wajer qabel ma sservi.
Għajnuniet għas-Suċċess
Kun żgur li l-ingredjenti huma fuq temperatura tal-kamra qabel tibda.
Biex tagħmel il-kejk tal-lira perfetta, ħabbat il-butir sakemm it-taħlita tkun ħfief ħafna u fluffy . Dan jieħu madwar 8 minuti b'stand mixer.
Ħallat fid-dqiq biss sakemm magħquda.
kif toħroġ il-qatran mit-tapit
Biex Glaze Lira Kejk
Kessaħ kompletament. Ferra glaze sħun fuq nett u sprinkle bil-ġewż imqatta 'jew coconut jekk mixtieq.
-
- Għal kejk bundt, ferra l-glaze bil-mod fuq il-quċċata tal-kejk b'mod ċirkolari.
- Għal taġen tal-ħobża, ferra l-glaze b'mod naħa għal oħra minn tarf għall-ieħor.
Biex taħżen kejk lira , żommha f'kontenitur mgħotti f'temperatura ambjentali sa 5 ijiem. Tista’ tiffriżah ukoll!
-
- Biex tiffriża kejk sħiħ, wrapha f'plastik, imbagħad fojl tal-aluminju, u tikketta bid-data. Poġġi fil-friża.
- Biex tiffriża biċċiet kejk, aqtagħhom fi slices u wrap fil-plastik, imbagħad fojl tal-aluminju u poġġihom fil-friġġ biex igawdu ġurnata oħra!
Neħħi mill-friża u ħalli jinħall fil-friġġ.
Riċetti Delicious tad-Deżerta
- Kejk tad-Dump tal-Qara – 3 ingredjenti sempliċi
- Kejk tal-Kafè Klassiku – b’topping ta’ zokkor ismar tal-kannella
- Kejk tal-Hummingbird – ħafif, kremuż u ħelu
- Kejk tal-vanilla tal-butir – magħmul b'taħlita f'kaxxa!
- Kejk ta' l-Ananas Ta' taħt fuq – kejk tal-vanilla oerhört niedja
Ħadt gost din ir-Riċetta Easy? Kun żgur li tħalli klassifikazzjoni u kumment hawn taħt!
4.88minn25Reviżjoni tal-votiRiċettaRiċetta Classic Pound Cake
Ħin ta' Preparazzjonigħoxrin minuti Ħin Sajjarwaħda siegħa Ħin Totaliwaħda siegħa għoxrin minuti Porzjonijiet12 porzjonijiet Awtur Holly Nilsson Kejk tal-lira homemade huwa deżerta faċli li tuża biss ftit staples tal-pantry!Ingredjenti
- ▢waħda tazza butir imrattab
- ▢waħda tazza zokkor
- ▢waħda kuċċarina vanilla
- ▢4 bajd temperatura tal-kamra
- ▢1 ⅔ tazzi dqiq
- ▢¼ kuċċarina melħ
Istruzzjonijiet
- Saħħan il-forn għal 325°F. Griż taġen tal-ħobża 8x4.
- Krema butir, vanilla u zokkor sakemm ħafif ħafna u fluffy, madwar 7-8 minuti. Żid il-bajd wieħed wieħed u ħabbat biex jgħaqqad.
- Għaqqad dqiq u melħ. Żid it-taħlita tad-dqiq ftit kull darba, ħabbat biss sakemm magħquda.
- Ferra l-għaġina ġo taġen ippreparat u aħmi 60-70 minuta jew sakemm toothpick toħroġ nadifa.
- Kessaħ kompletament.
Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Kaloriji:285,Karboidrati:30g,Proteina:4g,Xaħam:17g,Xaħam saturat:10g,Kolesterol:95mg,Sodju:205mg,Potassju:43mg,Fibra:waħdag,Zokkor:17g,Vitamina A:552IU,Kalċju:ħmistaxmg,Ħadid:waħdamg(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)
KorsDeżerta