Il-cupcakes tal-ġewż huma cupcakes rotob u fluffy (nipprovdi kemm riċetta mill-bidu kif ukoll l-għażla li tuża taħlita ta 'kaxxa!), Mimlijin b'ġlata tal-butir tal-ġobon tal-ġobon tal-krema u mbagħad imbexxex b'ġewż mixwi ħafif!
Jien ċert li l-ħwawar tal-qara ħamra togħma kollox wasal biex jibda joħroġ fi kwalunkwe mument issa, iżda bħalissa qed nieħu l-ħin biex tgawdi aktar togħmiet tropikali u tas-sajf. Bħalissa jien ossessjonat bil-frott frisk, kejk rasu 'l isfel tal-ananas , u, speċjalment, coconut . Partikolarment fil-forma ta 'dawn il-cupcakes tal-coconut faċli.
Għal din ir-riċetta, nuża l-ħalib tal-ġewż fil-cupcakes attwali, kif ukoll fil-ġlata. Ammont żgħir ta 'estratt tal-ġewż huwa miżjud għall-aktar togħma qawwija tal-ġewż, u kollox huwa kkompletat bil-ġewż imqatta'. Nippreferi tiegħi kemmxejn mixwi għal kriżi ħafifa ta 'tessut kontra l-ġlata krema u l-cupcake fluffy artab.
Dawn il-cupcakes tal-ġewż malajr saru wieħed mill-cupcakes favoriti l-ġodda tiegħi (eżatt ħdejn tiegħi cupcakes taċ-ċikkulata jew saħansitra cupcakes zucchini tal-lumi ). Tista 'tuża taħlita ta' kaxxa bajda jew tal-vanilla jekk tkun għaġla, imma kun żgur li żżid nofs kuċċarina ta 'estratt tal-ġewż fil-batter qabel taqsamha fil-laned tal-cupcake tiegħek.
Jekk int le f'għaġġla, nirrakkomanda ħafna li ssegwi r-riċetta tiegħi għall-bażijiet tal-cupcake tal-coconut mill-bidu nett - titlob ħalib tal-ġewż imħallat ma 'meraq tal-lumi, li jservi kważi l-istess funzjoni bħax-xorrox tal-butir u jgħin biex il-bażijiet tal-cupcake isiru aktar ħfief u fluffy.
Jekk qed tagħmel il-cupcakes tal-ġewż tiegħek kompletament mill-bidu, kun żgur li tuża l-ingredjenti kollha tat-temperatura tal-kamra u tħallatx żżejjed l-ingredjenti tiegħek - Jien dejjem itwi l-ingredjenti mxarrba f'niexfa bl-idejn billi tuża spatula aktar milli mixer elettriku biex żgura li ma jitħalltux iżżejjed, inkella jistgħu joħorġu wisq densi jew niexfa wara l-ħami. Waqt il-ħami, kun żgur li ma taħmix iżżejjed - meta tkun qed tittestja l-ħeffa, daħħal toothpick fiċ-ċentru. Għandu joħroġ bi ftit frak niedja ladarba l-cupcakes tal-coconut ikunu lesti ħami.
Agħmilhom u għarrafni x'taħseb!
4.85minn26Reviżjoni tal-votiRiċettaCupcakes tal-ġewż
Ħin ta' Preparazzjoni30 minuti Ħin Sajjar18 minuti Ħin Totali48 minuti Porzjonijiet12 cupcakes AwturSamanthaIl-cupcakes tal-ġewż huma cupcakes rotob u fluffy (magħmulin mill-bidu jew b'taħlita f'kaxxa!), Mimlijin bi frosting tal-butir tal-ġobon tal-ġobon tal-krema u mbagħad imbexxex b'ġewż mixwi ħafif!Ingredjenti
CUPCAKES
- ▢½ tazza ħalib tal-ġewż temperatura tal-kamra
- ▢waħda tablespoon meraq tal-lumi
- ▢4 imgħaref butir bla melħ imrattab għat-temperatura tal-kamra
- ▢⅓ tazza canola jew żejt veġetali
- ▢¾ tazza zokkor
- ▢żewġ bajd temperatura tal-kamra
- ▢1 ½ kuċċarina Estratt tal-vanilla
- ▢¼ kuċċarina estratt tal-ġewż
- ▢1 ½ tazzi dqiq għal kull skop
- ▢1 ½ kuċċarini trab tal-ħami
- ▢¼ kuċċarina melħ
FROSTING
- ▢waħda stick butir imrattab
- ▢3 uqija ġobon tal-krema imrattab
- ▢żewġ tazzi zokkor trab
- ▢23 kuċċarini ħalib tal-ġewż jista' jissostitwixxi l-ħalib regolari
- ▢½ kuċċarina Estratt tal-vanilla
- ▢½ kuċċarina estratt tal-ġewż
- ▢coconut mixwi għat-tbexxix fuq nett fakultattiv
Istruzzjonijiet
Cupcakes tal-ġewż
- Saħħan il-forn għal 350°F u inforra landa tal-muffin ta’ 12-il għadd b’kisi tal-karti.
- Għaqqad il-ħalib tal-ġewż u l-meraq tal-lumi f’tazza kbira tal-kejl u warrab.
- Fi skutella kbira billi tuża mixer elettriku, ħabbat flimkien il-butir, iż-żejt u z-zokkor sakemm l-ingredjenti jkunu magħquda sew.
- Żid il-bajd, wieħed kull darba, ħawwad sew wara kull żieda.
- Ħawwad l-estratt tal-vanilla.
- Fi skutella separata ta’ daqs medju, ħallat flimkien dqiq, trab tal-ħami u melħ.
- Gradwalment iżżid it-taħlita tal-ħalib tal-ġewż/il-meraq tal-lumi u t-taħlita tad-dqiq sakemm l-ingredjenti kollha jkunu magħquda (ĦA KURA BIEX TĦALLAT IŻ-ŻEŻED!).
- Aqsam indaqs il-batter tal-cupcake f'landa tal-muffin ippreparata.
- Aħmi fuq 350F għal 18-il minuta, jew sakemm toothpick imdaħħal fiċ-ċentru toħroġ bi ftit frak niedja.
- Ħalli l-cupcakes jiksħu kompletament qabel ma tkopri bil-ġlata.
Frosting
- Fi skutella kbira billi tuża mixer elettriku, krema flimkien il-butir u l-krema tal-ġobon sakemm tkun lixxa.
- Gradwalment żid zokkor trab, sakemm magħquda.
- Żid il-ħalib tal-ġewż sakemm tintlaħaq il-konsistenza mixtieqa (żżidx wisq ħalib jew ikun artab wisq biex titwaħħal fuq il-cupcakes tiegħek).
- Ħawwad l-estratt tal-vanilla u l-estratt tal-ġewż.
- Pip jew ferrex frosting fuq cupcakes kompletament imkessħa.
- Roxx bil-ġewż mixwi (mhux obbligatorju). Igawdu!
Noti tar-riċetta
* Tista' tissostitwixxi riċetta ta' kaxxa għall-cupcakes — Ipprepara skond l-istruzzjonijiet fuq il-kaxxa ħlief ħawwad ½ kuċċarina estratt tal-ġewż qabel ma taqsam f'porzjonijiet tal-cupcake liners. Taħlita ta' kaxxa standard tagħmel biżżejjed għal 24 cupcakes u għalhekk ikollok tirdoppja l-ammont ta' frosting sabiex ikollok biżżejjed.Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Kaloriji:328,Karboidrati:Erbgħa. Ħamsag,Proteina:3g,Xaħam:ħmistaxg,Xaħam saturat:10g,Kolesterol:Erbgħa. Ħamsamg,Sodju:85mg,Potassju:107mg,Zokkor:32g,Vitamina A:255IU,Vitamina Ċ:0.6mg,Kalċju:38mg,Ħadid:1.3mg(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)
KorsDeżerta