Collard Greens huma l-ġenb perfett ispirat fin-Nofsinhar u tant mimli togħma.
Dan il-membru tal-familja tal-kaboċċi għandu togħma ta’ l-art u nisġa tal-laħam u tenera b’differenza għal kwalunkwe aħdar imsajjar ieħor li kellek qabel. Huwa l-ġenb perfett!
Inħobb assolutament ħodor ta 'kull tip minn Spinaċi Krema għal din ir-riċetta faċli collard greens! Fi vjaġġ reċenti lejn GA, żort ir-ristorant ta’ Paula Deen u kont fis-sema bi platt mimli tiġieġ moqli, mac u ġobon, grits ġobon u ħodor teneri! Tassew l-aqwa.
Jekk qatt ma ppruvajt dawn il-ħodor sbieħ qabel, din ir-riċetta faċli tal-ħodor tal-collard hija introduzzjoni kbira. Inħobb naqdihom flimkien Riċetta Black Eyed Peas (bil-Perżut) b'biċċa kbira ta' ħobż tal-qamħirrun .
X'inhuma Collard Greens?
Il-ħodor tal-kollard huma kaboċċa bil-weraq maħlul, simili għall-kaboċċi, iżda bi weraq lixxi kbar ħafna, u togħma aktar ħafifa. Huma rħas, ippakkjati bin-nutrizzjoni, u sbieħ u qalbhom.
Il-ħtieġa li jiġu msajra, huma wisq iebsa biex jieklu nejjin.
Ingredjenti jinkludu basla u tewm, ftit likwidu u xi tip ta’ laħam affumikat (bacon, hocks tal-perżut jew dundjan affumikat). Jien nuża l-bejken għax ħafna drabi jkolliha f’idejna.
Kif imur l-ikel ta 'kumdità, ma tistax issib eżempju aħjar minn dan aħdar bil-weraq fit-togħma. Servihom bihom majjal miġbud , tiġieġ moqli jew kustilji , u ovvjament il-favorit tagħna riċetta tal-imqarrun u ġobon !
Kif issajjar Collard Greens
Mazz wieħed ta 'kullards maqtugħa jipproduċi muntanji hefty li se timla l-borma tiegħek sal-quċċata, iżda issajjar b'inqas minn nofs. Minħabba li l-ħodor collard huma pjuttost iebsa, jieħdu aktar żmien biex issajjar mill-biċċa l-kbira tal-ħodor l-oħra.
Il-ħodor tal-Karda jista 'jkollhom ħafna naqal u ħmieġ u għandhom zokk iebsa għalhekk tkun trid tiżgura li tnaddafhom sew. Aktar dettalji fuq kif tnaddaf collard greens hawn (u kif taqtgħuhom).
- Naddaf u aqta 'l-ħodor tiegħek collard f'biċċiet ta' pulzier wieħed ( kif deskritt hawn ).
- Sajjar il-bacon (warrab xi ftit għall-garnish) u irattab il-basla fil-grass tal-bacon.
- Żid il-ħodor u l-brodu. Sajjar sakemm tkun delikata, sa 45 minuta.
- Ħawwru bil-melħ u l-bżar, u ferrex bil-bacon imsajjar riservat.
Se jibbenefikaw ukoll minn tisjir bil-mod. Biex tagħmel Crockpot collard greens, ibda billi sautéing, u wara li l-collards jidbiel, poġġihom fil-crock pot tiegħek, għatti, u sajjar sakemm isiru offerti.
Kemm Idum Sajjar Collard Greens
Il-biċċa l-kbira tal-ħodor bil-weraq ma jdumux wisq biex issajjar, iżda l-ħodor tal-collard huma eċċezzjoni għal din ir-regola.
- Sheet Pan Gambli Għalli - twist faċli fuq favorit klassiku!
- Gallettini u Gravy - hekk flavorful
- Gambli u Naqal – favorit personali!
- Ross maħmuġ - il-favorit ta’ binti!
- Corn Casserole - perfetta għall-potlucks
- Riċetta Easy Torta Pecan - tinsiex id-deżerta!
- ▢waħda tablespoon butir
- ▢8 flieli bejken imqatta
- ▢waħda basla żgħira imqatta’ fin
- ▢waħda lira ħodor collard
- ▢żewġ imsiemer tal-qronfol tewm
- ▢1 ¼ tazzi brodu tat-tiġieġ
- ▢melħ u bżar għat-togħma
- Aħsel ħodor u bl-użu ta 'sikkina li taqta', aqta 'z-zokk ta' l-injam. Aqta 'f'biċċiet ¾'.
- Sajjar il-bejken u l-butir imqatta’ fuq nar medju f’taġen sakemm iqarmeċ. Neħħi ftit flieli għall-dekorazzjoni.
- Żid il-basal mal-grass tal-bacon u sajjar sakemm jirtab, madwar 3 minuti.
- Żid ħodor u tewm. Sajjar sakemm idbiel ftit, madwar 3-4 minuti.
- Żid il-brodu, għatti u sajjar fuq ttektek baxx 35-40 minuta jew sakemm sar.
- Staġun bil-melħ u l-bżar għat-togħma.
Aktar Riċetti Tħobb
Ħadt gost din ir-riċetta Collard Green? Kun żgur li tħalli klassifikazzjoni u kumment hawn taħt!
4.97minn29Reviżjoni tal-votiRiċetta Collard Greens
Ħin ta' Preparazzjoniħmistax minuti Ħin Sajjar40 minuti Ħin Totali55 minuti Porzjonijiet6 porzjonijiet Awtur Holly Nilsson Il-ħodor tal-kollard huma d-dixx tal-ġenb perfett ta 'kumdità, b'togħma densa u tessut tal-laħam u teneri.Ingredjenti
Istruzzjonijiet
Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Kaloriji:174,Karboidrati:6g,Proteina:6g,Xaħam:14g,Xaħam saturat:5g,Kolesterol:24mg,Sodju:403mg,Potassju:285mg,Fibra:3g,Zokkor:waħdag,Vitamina A:3865IU,Vitamina Ċ:31.8mg,Kalċju:184mg,Ħadid:0.6mg(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)
KorsSide Dish
