It-tewm Butir Kale Ross huwa naħa kbira li tgħaqqad ir-ross ma 'tagħbijiet ta' kale - ħlief li qatt ma tkun taf! Hekk fit-togħma tkun qed tiekolha dritta mill-borma.
Inħobb it-tewm u bħalissa ninsab totalment inħobb dan ir-Ross tal-Kaboċċi tal-Butter tat-Tewm.
Jien dejjem fuq il-kaċċa għal naħat li jgħaqqdu karboidrati ma 'ħxejjex sabiex inkun nista' nagħmel dixx wieħed biex inservi fuq in-naħa tal-proteina biex tlesti ikla.
Bonus miżjud: Dan huwa mgħobbi b'tunnellati ta' kale - u anke dawk li jobogħdu l-kale jħobbuh.
Kif tipprepara Kale
Trick tiegħi huwa li jimmarina kale billi drippr bi ftit żejt taż-żebbuġa, melħ u bżar, imbagħad ħallieh biss għal 15-il minuta waqt li r-ross issajjar qabel titfagħha fil-kazzola waqt li r-ross ikun qed jistrieħ biex jissaħħan il-kalea u tagħmel. idbiel.
Il-ħin tal-immarinar iservi 2 skopijiet. Ittaffi l-kalea biex tagħmilha pjaċevoli biex tittiekel (kale nejja tista’ tkun pjuttost iebsa u tomgħod) kif ukoll iżżid it-togħma. Dejjem jissorprendi kemm jasal niskata melħ meta timmarina l-kale!
Kif Tagħmel it-Tewm Butir Kale Ross
Jekk qed tistaqsi jekk hux tajjeb li tiekol kale nej, il-kale f'din ir-riċetta tinxef fir-ross. Għaqqad il-kale immarinat ma 'ross artab, fluffy, tewm, butir u għandek rebbieħ hemm eżatt.
Fil-fatt, ħafna nies jaħsbu li l-għalf aħdar f'dan huwa spinaċi, mhux kale!
Inħobb insajjar ir-ross bit-tiġieġ jew brodu tal-ħaxix biex nagħtih togħma żejda. Dan ir-ross huwa tant oerhört fit-togħma, inti tista - u SE - tiekol dritt barra mill-borma!
L-aħjar huwa moqdi sħun iżda wkoll sabiħ f'temperatura tal-kamra minħabba li l-kale u r-ross huma sabiħ u fluffy. Ipprova sservi dan fuq il-ġenb fil-grill li jmiss tiegħek!
5minn32Reviżjoni tal-votiRiċetta Tewm Butir Kale Ross
Ħin ta' Preparazzjoni10 minuti Ħin Sajjargħoxrin minuti Ħin ta’ mistrieħ10 minuti Ħin Totali30 minuti Porzjonijiet5 porzjonijiet AwturpegNaħa kbira li tgħaqqad ir-ross ma 'tagħbijiet ta' kale - imma qatt ma taqta'! Kulħadd iħobb it-togħma tal-butir u tat-tewm! It-tqaxxir tal-kaboċċi biż-żejt taż-żebbuġa u l-melħ qabel ma titfgħu fir-ross huwa trick kbir biex il-kaċċa ssir aktar fit-togħma u artab.Ingredjenti
Kale:
- ▢5 handfuls kbar weraq tal-kale mqattgħin Nota 1
- ▢żewġ kuċċarini Żejt taż-żebbuġa
- ▢melħ u bżar
Ross:
- ▢żewġ imgħaref butir bla melħ
- ▢żewġ kbar sinniet tat-tewm imfarrak
- ▢waħda tazza ross abjad
- ▢1 ¾ tazza brodu tat-tiġieġ jew brodu tal-ħxejjex (sodju baxx)
- ▢butir żejjed
- ▢żewġ imgħaref lewż jew pacans, imqatta' bejn wieħed u ieħor (mhux obbligatorju)
Istruzzjonijiet
Kale:
- Poġġi l-kale fi skutella kbira. Idlek fuq iż-żejt u ferrex ftit melħ u bżar.
- Uża l-idejn biex tiskrun għal 30 sekonda imbagħad warrab sakemm ir-ross ikun imsajjar.
Ross:
- Dewweb il-butir f'kazzola kbira fuq nar medju għoli. Żid it-tewm u sate għal minuta 1 sakemm tfuħ.
- Żid ir-ross u l-brodu, għatti bl-għatu. Ġib għat-tektek bil-mod imbagħad immedjatament aqla' s-sħana għal baxx jew medju baxx, sabiex il-likwidu jkun qed itektek bil-mod ħafna.
- Sajjar għal 12 - 15-il minuta sakemm il-likwidu kollu jiġi assorbit.
- Neħħi mis-sħana, imbagħad malajr itfa' l-kaboċċi kollha fuq ir-ross, imbagħad erġa' erġa' erġa' erfa' l-għatu.
- Serħ għal 10 minuti.
- Neħħi l-għatu, ħawwad il-kale imbiela permezz tar-ross.
- Aġġusta l-melħ u l-bżar għat-togħma u ħawwad permezz ta’ butir żejjed jekk mixtieq.
- Ittrasferixxi għal skutella tas-servizz u żejjen bil-lewż jew pecans, jekk tuża.
Noti tar-riċetta
Żomm zokk tal-kale maż-zokk, imbagħad mexxi ponn magħluq iz-zokk biex tneħħi l-weraq. Imbagħad aqta 'f'biċċiet daqs gidma.Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Kaloriji:225,Karboidrati:32g,Proteina:4g,Xaħam:8g,Xaħam saturat:3g,Kolesterol:12mg,Sodju:348mg,Potassju:209mg,Vitamina A:1615IU,Vitamina Ċ:23.8mg,Kalċju:ħamsinmg,Ħadid:0.8mg(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)
KorsSide Dish
