Kejk taċ-ċikkulata fancy
L-istorja tad-deżerti hija iktar minn sempliċi rakkont tal-ewwel kon tal-ġelat jew l-ewwel darba li ġiet servuta meringue. Il-ħelu jmur lura għaċ-ċiviltajiet tal-qedem fejn in-nies kienu jgawdu frott u ġewż konfettura bl-għasel. Madankollu, id-deżerti kif inhuma magħrufa llum saru popolari permezz ta 'evoluzzjoni tat-teknoloġija u l-esperimentazzjoni kulinari.
Qabel id-Deżerti
Fl-antik, in-nies kienu jgawdu l-ikel li kien disponibbli. Ċiviltajiet tal-qedem kienu jgawdu t-trattament okkażjonali ta 'frott jew ġewż imdawwar f'għasel. Dan, essenzjalment, huwa meqjus bħala l-ewwel kandju. B’mod ġenerali madankollu, ma kienx qabel ma ġie mmanifatturat iz-zokkor matul il-medjuevu li n-nies bdew igawdu aktar ħelu. Anke dak iż-żmien, iz-zokkor tant kien għali li kien pakkett riservat biss għal dawk sinjuri f'okkażjonijiet speċjali. Madankollu, mill-bidu ta 'madwar 3000 QK hemm storja dixxernibbli u traċċabbli ta' ħafna mill-ikel li jgawdi s-snien ħelu.
Artikoli Relatati
- Ċikkulata Trivia
- Menus tal-Picnic
- Tipi ta 'Faqqiegħ
Ġelat
Ġelat tal-vanilla bil-ġulepp taċ-ċikkulata
Il-ġelat jista 'jiġi datat sa mill-3000 QK u forsi kienet l-ewwel' deżerta 'fis-sens li hu magħruf illum. Il-ġelat fil-fatt kien invenzjoni taċ-Ċiniżi, madankollu, kien ferm iktar minn silġ bit-togħma milli kien tassew ġelat. Filwaqt li Marco Polo seta 'ġab it-teknika tal-ġelat fl-Ewropa mill-vjaġġi tiegħu, kienet Catherine de Medici li għamlet is-sorbet fil-moda fl-Italja. Filwaqt li l-punt eżatt li fih ġelati bit-togħma saru ġelat kif ġeneralment huwa maħsub fih illum, mhux magħruf; madankollu, sa nofs is-snin 1800 ir-riċetti dwar kif jagħmlu ġelat kienu f'ċirkolazzjoni wiesgħa.
Vanilla
Għalkemm il-vanilla mhix fih innifsu deżerta, ċertament għandha l-irwol ewlieni f'diversi deżerti - speċjalment ġelat. Il-vanilla hija l-miżwed ta 'tip speċifiku ta' orkidea li tikber fil-Messiku. B'xi mod l-indiġeni ta 'dak ir-reġjun skoprew li jekk qabad il-miżwed,' għaraq ', u mbagħad tħallih jinxef għal bosta xhur, int tieħu vanillina - it-togħma qawwija li hija magħrufa għaliha. Kuntrarju għat-twemmin popolari, l-Indjani Messikani ma użawhiex biex jagħtu togħma lill-kawkaw - minflok ippreferew il-kick pikkanti tal-kannella.
Għaġina Filo
Il-karta rqiqa bħall-għaġina kienet komuni fi żminijiet antiki li kienet irreġistrata kmieni fil-bidu tas-snin 1300. Kien mimli komunement bil-ġewż u l-ħwawar. Madankollu, l-istoriċi jaħsbu li probabbilment kienet iktar pikkanti aktar milli deżerta. Huwa maħsub li l-pasti filo mimlijin ġewż, dati jew ħwawar kienu servuti bħala appetizer.
Deżerti li Ma kinux
Meta tkun qed tħares lejn l-istorja tad-deżerti, huwa interessanti li tinnota liema platti li issa huma deżerti darba kienu xi ħaġa kompletament differenti.
nista nuża kupuni fuq Amazon
Rabarbru
Torta tar-rabarbru
Ir-rabarbru, l-'impjant tat-torta 'huwa magħruf ħafna bħala pjanta qarsa li tintuża biss b'ħafna zokkor - li jagħmilha l-frott tad-deżerta perfetta. Madankollu, ir-rabarbru oriġinarjament kien ikkultivat għal skopijiet mediċinali. Kien biss fil-bidu tas-seklu għoxrin li r-rabarbru beda jkun magħruf għall-użu tiegħu fit-torti.
Marshmallows
Bħal rabarbru, il-mallow oriġinali tal-bassasa, kien fil-fatt fjura bajda minn ċerta pjanta li kellha proprjetajiet mediċinali. Il-Marshmallows, tat-tip li jitgawdew f's'mores, mhumiex irreġistrati bħala li saħansitra jeżistu sa nofs is-seklu dsatax.
Licorice
Pjanta mediċinali oħra, il-licorice hija relatata ma 'legumi oħra bħall-piżelli! Madankollu, intuża wkoll bħala taħwir f'xorb bħall-birra u f'ikel ieħor. Ibqa 'assigurat, illum il-ġurnata huwa mmanifatturat b'materjali sintetiċi li m'għandhom l-ebda proprjetajiet mediċinali.
kif tkisser mal-għarus tiegħek
Ċikkulata
Fażola tal-kawkaw
Iċ-ċikkulata huwa maħsub li nġieb lura lejn l-Ewropa minn esplorazzjonijiet fil-Messiku u l-Amerika Ċentrali. Kien użat f'xorb pikkanti bil-kannella u fil-fatt, il-ful tal-kawkaw infushom huma morr ħafna. Hija ż-żieda taz-zokkor (u l-ħalib xi kultant) li tagħmel il-ħlewwa ħelwa kif titgawda komunement illum.
Torta, Pudini, u Kustards
It-torta oriġinarjament kienet mimlija mili b’saħħtu bħal laħam, jew ħaxix. Il-kolonisti Amerikani bikrin kienu jħobbu jagħmlu torta spiss minħabba li l-għaġina li kienet magħmula biha kienet tqila u tista 'tiġġebbed biex timla iż-żaqq. Bl-istess mod, il-kustards u l-pudini kienu wkoll mimlijin bil-ħobż imxarrab u bosta laħmijiet u ħwawar li fadal.
Storja Qosra tad-Deżerti
Allura meta t-torta kienet mimlija bil-frott jew iz-zokkor saret assoċjata mal-ħelu? Fannijiet taz-zokkor jistgħu jkunu interessati f'xi wħud mid-dati li ġejjin:
- 1381-L-ewwel riċetta stampata għal Tartys in Applis, jew pie pie
- 1400-Gingerbread sar billi tgħaddas frak tal-ħobż fl-għasel u l-ħwawar
- 1600-Pralines inħolqu minn uffiċjal tal-mejda tan-nobbli Franċiża
- 1700-Eclairs - b'ċentru krema u topping taċ-ċikkulata evolvew bil-mod matul bosta mijiet ta 'snin
- Ir-riċetti tal-1740-Cupcake kienu rreġistrati komunement sa dan iż-żmien
- It-torta tal-meringi tal-lum 1800s ma ġietx ivvintata sas-seklu 19 iżda l-meringi u l-kustardji tal-lumi kienu komuni qabel dak iż-żmien.
Avventura kulinari
L-istorja ta 'diversi ħlewwiet hija tassew avventura fl-evoluzzjoni kulinari. Meta tkun traċċata l-istorja ta 'ċerti deżerti, tista' faċilment tara kemm kienu invenzjonijiet u esplorazzjoni influwenti fuq il-mogħdija ta 'riċetti, ideat, u ingredjenti biex jinħolqu ħlewwiet ġodda u aktar fit-togħma.
