Meta titgħallem kif tgħalli t-tiġieġ perfettament, issib li huwa mod daqshekk faċli biex toħloq mhux biss tiġieġ oerhört teneri iżda wkoll brodu tat-tiġieġ b'togħma!
Flimkien jagħmlu ikliet malajr u faċli li huma b'saħħithom, b'togħma, u ppakkjati mimlija proteini!
Għid addiju lit-tiġieġ bland u niexef għax dan il-metodu joħloq tiġieġ mgħolli li huwa tener, mmerraq, u HEKK mimli togħma!
Huwa daqshekk faċli li ladarba kollox ikun ittektek, tista 'titbiegħed mill-fuklar u tpoġġi saqajk up!
It-togħlija ta 'tiġieġ sħiħ bl-għadam (jew biċċiet tat-tiġieġ bl-għadam) joħloq laħam mmerraq tender u brodu tat-tiġieġ tad-deheb oerhört togħma.
Dan il-metodu mhux biss huwa sempliċi, huwa pjuttost iqarraq.
kif toħroġ tbajja tad-deterġent mill-ħwejjeġ
Bdejt nagħmel mill-inqas tiġieġa waħda mgħollija kull ġimgħa biex ikolli brodu homemade delizzjuż biex inżid mar-riċetti kif ukoll tiġieġ delikat biex inżid mal-casseroles u l-insalati.
borża tal-plastik tipprojbixxi vantaġġi u żvantaġġi
Kif Għalli Tiġieġ
Il-metodu għat-tiġieġ mgħolli huwa sempliċi ħafna.
Tiġieġ sħiħ jitlaħlaħ u jitqiegħed f'borma tal-istokk (jimli wkoll il-basla fil-kavità).
Ħxejjex friski, ħwawar, bżar u ħodor (spiss tursin jew uċuħ tal-karrotti) huma miżjuda għal ħafna togħma. Il-ħaġa sħiħa hija kkompletata bl-ilma u ttektek bil-mod għall-perfezzjoni. Hekk faċli.
Ir-riżultat? Tiġieġ teneri mmerraq u l-aqwa brodu tat-tiġieġ li qatt sar.
Ladarba tagħmel din ir-riċetta, faċilment issir għażla hekk kif it-tiġieġ mgħolli jiftaħ possibbiltajiet bla tmiem meta jiġi biex joħloq platti tal-għaġeb li kulħadd iħobb.
Dan it-tiġieġ huwa mgħobbi bit-togħma u jista 'jitqatta' jew jinġibed biex jintuża fi kwalunkwe riċetta meħtieġa tiġieġ imsajjar.
Aħjar, meta tgħalli t-tiġieġ, l-ilma li tuża jirdoppja bħala stokk li tista’ tuża fi platti oħra bħal dan Soppa tal-Noodle tad-dundjan ! Issa dak huwa ftehim 2-għal-1.
kemm jiswa kont ta '$ 2 fl-2013
Kemm Idum Għalli Tiġieġ
L-ammont ta’ ħin li jieħu biex it-tiġieġ jagħli jiddependi minn ftit affarijiet: id-daqs tat-tiġieġ, kemm jekk kienx iffriżat, u l-ammont ta’ ilma li għandek fil-stockpot tiegħek.
Tiġieġ sħiħ ikollu jtektek f'ilma jagħli għal madwar siegħa 1/2 (ftit itwal jekk it-tiġieġ tiegħek huwa akbar minn 4 £) biex jiġi żgurat li jkun imsajjar għal kollox u t-togħma kollha tkun ġiet estratta.
Koxox tat-tiġieġ mgħollija jew ġwienaħ tat-tiġieġ se jieħdu madwar 40 minuta.
Jekk m'intix ċert jekk it-tiġieġ tiegħek hux lest, uża termometru tal-laħam biex tiċċekkja. Termometru tal-laħam imdaħħal fil-koxxa għandu jaqra 165 grad.
Kif Għalli Sider tat-Tiġieġ
Ir-riċetta f'din il-kariga tinkludi struzzjonijiet għal kif tgħalli tiġieġ ; sħiħ & bl-għadam.
Jekk qed tittama li tgħalli sider tat-tiġieġ, l-istruzzjonijiet huma ftit differenti. Is-sider tat-tiġieġ jistgħu jsiru estremament niexfa u tal-gomma minħabba l-fatt li huma tant dgħif u m'għandhomx għadam!
Minflok isdra tat-tiġieġ jagħli, nirrakkomanda bil-qawwa li tagħmel isdra tat-tiġieġ poached. Hija lesta f'minuti u mod faċli biex tikseb tiġieġ mmerraq tendre (flimkien ma 'ftit meraq b'togħma).
Kif Poach Isdra tat-Tiġieġ
- Żid isdra tat-tiġieġ bla għadam f'taġen baxx li ma jwaħħalx.
- Imla bil-brodu/ilma sakemm is-sider ikunu koperti nofshom.
- Żid ħxejjex aromatiċi, bżar u ftit slices basla.
- Ttektek mikxuf għal 5 minuti.
- Itfi n-nar, għatti għal 15-il minuta.
Tiġieġ poached jew mgħolli jista’ jitgawda fi kwalunkwe riċetta minn sopop u stews sa Insalata tat-Tiġieġ Ranch tal-Avokado jew Casserole tal-Krema tat-Tiġieġ Noodle .
Kif Tagħmel Chicken Mgħollija Flavorful & Brodu!
Togħma
- Meta tagħli tiġieġ, uża dejjem GĦAMMA tiġieġ. Iżżid it-togħma kemm lit-tiġieġ kif ukoll lill-brodu (u jirriżulta f'laħam aktar mmerraq u aktar tener).
- Meta żżid basal, ħalli l- ĠILDA KANNELLA TA’ BARRA FUQ , dan iżid kulur kbir il-brodu tat-tiġieġ tiegħek!
- Tiġieġ sħiħ jista 'jiġi sostitwit bi ĠWENGĦAT TA' TIĠIEĠ BL-GĦADM JEW RIĠEJJIET TA' TIĠIEĠ .
- Meta tgħalli tiġieġ bil-ġilda fuq, jista 'joħloq a SAF TA' XAĦAM fuq il-quċċata tal-istokk tiegħek. Uża a separatur tal-gravy biex tissepara xaħam mill-brodu. Jekk int f'niskata, aqbad porzjon ta 'ħobż u kelliha tul il-quċċata tal-istokk tiegħek biex tassorbi x-xaħam filwaqt li tħalli l-istokk Delicious tiegħek intatt!
- Meta tgħalli tiġieġ, ttektek f'a TEMPERATURA BAXXA ANKE se jirriżulta fi tiġieġ mmerraq offerta. Temperatura għolja tista 'tirriżulta f'tessut tal-gomma, għalhekk ftakar li ddawwar il-berner tiegħek għal baxx hekk kif il-borma tagħli!
- ▢waħda tiġieġ sħiħ 3-4 liri
- ▢1 ½ basla maqsuma
- ▢3 karrotti inkludi tops jekk għandekhom
- ▢żewġ zkuk tal-karfus
- ▢żewġ friegħi kull sagħtar frisk klin, tursin, salvja (jew kwalunkwe kombinazzjoni)
- ▢3 friegħi tursin frisk
- ▢żewġ weraq tar-rand
- ▢waħda tablespoon bżar
- ▢żewġ kuċċarini melħ
- ▢ilma biżżejjed biex tkopri dan jiddependi fuq id-daqs tal-borma li tuża
- Aqta 'basla 1, il-karrotti u l-karfus fi kwarti (inkludi l-uċuħ tal-karrotti u l-karfus jekk għandek)
- Poġġi ½ basla fil-kavità tat-tiġieġ.
- Poġġi t-tiġieġ fil-borma u żid ħaxix, ħxejjex aromatiċi friski, weraq tar-rand, bżar u melħ. Għatti bl-ilma.
- Għatti borma u ħallih jagħli fuq nar għoli. Ladarba jagħli, aqleb is-sħana u ħalliha ttektek parzjalment mgħottija għal 1 ½ - 2 sigħat.
- Neħħi t-tiġieġ, ħalli jiksaħ imbagħad neħħi l-laħam mill-għadam.
- Strain u riżerva l-brodu.
Tiġieġ
Meta tgħalli t-tiġieġ, int verament toħloq ton ta 'possibbiltajiet aqwa fil-kċina. Tista' tissostitwixxi ma' dan it-tiġieġ mgħolli f'ħafna riċetti oħra bħal dawn Fajitas tat-Tiġieġ Grilled jew saħansitra a Tiġieġ Pad Tajlandiż !
Xemgħat tal-banju u tal-ġisem li jinxtammu l-aħjar
4.79minn14Reviżjoni tal-votiRiċetta Kif Għalli Tiġieġ
Ħin ta' Preparazzjoniħmistax minuti Ħin Sajjarżewġ sigħat Ħin Totaliżewġ sigħat ħmistax minuti Porzjonijiet6 porzjonijiet Awtur Holly Nilsson Din ir-riċetta faċli tat-tiġieġ mgħolli toħloq laħam tat-tiġieġ mmerraq tendre u brodu tat-togħma.Ingredjenti
Istruzzjonijiet
Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Kaloriji:303,Karboidrati:7g,Proteina:24g,Xaħam:19g,Xaħam saturat:5g,Kolesterol:95mg,Sodju:897mg,Potassju:434mg,Fibra:żewġg,Zokkor:żewġg,Vitamina A:5400IU,Vitamina Ċ:7.5mg,Kalċju:43mg,Ħadid:1.5mg(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)
KorsTiġieġ
