Kif issajjar il-flett tal-majjal

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Floor:

Data Tat-Twelid:

Ibgħat

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit

Din ir-riċetta tal-flett tal-majjal inkaljat offerta hija tant sempliċi biex tipprepara u oerhört delikata, mmerraq u delizzjuża!

Flett tal-majjal huwa dgħif, b'saħħtu u jsir bħala furketta meta jinkalja fil-forn bi ftit taħwir biss.

Dixx ewlieni Delicious flimkien huwa mgħaġġel biżżejjed biex isir f'lejl ta' ġimgħa impenjattiv u eleganti biżżejjed biex iservi lill-mistednin f'pranzu!

Grazzi lill-ħbieb tagħna fil-Bord Nazzjonali tal-Majjal talli sponsorjaw din il-kariga! x

Ir-Re tal-Qatgħat Kollha

Il-flett tal-majjal huwa, fl-opinjoni tiegħi, is-sultan tal-qatgħat kollha tal-majjal.

Din il-qatgħa tal-laħam tgħix għal isimha, flett għaliex huwa eżattament dak - hekk oerhört offerta meta msajjar tajjeb! Iċ-ċavetta għall-perfezzjoni hija li tkun taf eżattament kemm idum issajjar il-flett tal-majjal (u mhux biex issajjar iżżejjed)!

Flett tal-majjal vs Flett tal-majjal Flett tal-majjal mhuwiex l-istess bħal flett tal-majjal. Il-flett tal-majjal huwa biċċa laħam twila u rqiqa madwar 7-8″ twila u 2″ fid-dijametru filwaqt li flett tal-majjal huwa biċċa laħam eħxen li ħafna drabi tinqata’ f’xiwi u chops.

Minħabba l-forom differenti tagħhom ma jistgħux jintużaw minflok xulxin peress li ma jsajrux bl-istess mod.

Kif Tipprepara Flett tal-Majjal

Huwa oerhört versatili, tista 'tagħmel flett tal-majjal mixwi jew moħmija fil-forn, fuq il-BBQ, jew saħansitra fil-air fryer. Il-flett tal-majjal jista’ jiġi ppreparat b’ħafna modi differenti... minbarra l-inkaljar, flett tal-majjal mimli jew flett tal-majjal bil-qoxra tal-ħaxix huma favoriti wkoll! Ġieli anke nqattgħuha f'medaljuni (li qali litteralment f'minuti jew huma perfetti biex isiru Majjal Grilled ) għal ikla mgħaġġla fil-ġimgħa.

Jista 'jkun bil-qoxra jew sempliċement imħawwar bil-ħwawar favoriti tiegħek jew saħansitra sempliċi sprinkle ta' melħ u bżar - meta jkollok qatgħa tal-laħam delikata u premium, dak huwa dak kollu li verament jeħtieġ!

Kif tagħmel il-flett tal-majjal mmerraq?

Li tkun taf kif issajjar sew il-flett tal-majjal jista 'jgħinek tikseb il-perfezzjoni li tidwib f'ħalqek! It-tweġiba hija tassew sempliċi, iċ-ċavetta għall-flett tal-majjal perfetta hija li tiżgura li ma ssajrux iżżejjed.

Ħafna minna kibru fi żmien meta l-ġenituri tagħna sajru l-affarijiet kollha tal-majjal sakemm kien iebsa daqs il-ġilda. Illum il-majjal huwa sikur biex jiġi kkunsmat imsajjar sa medju (145 ° F) u jħalliha ftit roża fin-nofs u tenera u mmerraq. Iservu dan ma perfetta patata maxx u asparagu inkaljat faċli .

Għajnuniet għall-Perfezzjoni

• Sajjar fi a temperatura għolja għalhekk barra se jkollha kulur u togħma sbieħ.
• Brush ma żejt taż-żebbuġa u ħwawar friski u ħwawar għal barra qabel it-tisjir.
Uża termometrubiex tikseb it-temperatura perfetta.
• Ħalli tiegħek laħam għall-mistrieħ qabel il-qtugħ.
• Jekk issajjar medaljuni tal-flett tal-majjal, aqli jew grill għalihom ftit biss minuti fuq kull naħa.
Sajjarx iżżejjed. Il-flett tal-majjal huwa dgħif ħafna jekk imsajjar iżżejjed jista 'jinxef.

Ma nistax nenfasizza dan biżżejjed, billi nuża a termometru huwa verament essenzjali għall-perfezzjoni! Jekk m'għandekx waħda, dan huwa investiment żgħir ħafna biex jiżgura l-aqwa kok mhux biss tal-majjal, iżda ħafna tipi ta 'laħam!

Għandi termometru diġitali fejn is-sonda tiddaħħal fil-laħam ( dan wieħed iġib reviżjonijiet rave u huwa rħas ), imbagħad korda tal-wajer jgħaqqad is-sonda mal-wiri diġitali. Tinkwetax, il-bieb tal-forn jagħlaq sew bil-korda teħel.

Temperaturi tal-flett tal-majjal

Meta inkalja l-flett tal-majjal (jew chops tal-majjal), għandu jkun inkaljat għal temperatura mmerraq offerta ta '145 ° F. L-inkaljar tal-flett tal-majjal tiegħek għal 145 ° F huwa kok medju li jfisser li jkun biss ftit roża fin-nofs.

Kullimkien bejn 145 ° F sa 160 ° F huwa tajjeb iżda t-tisjir aktar lejn medju (145 ° F) jipproduċi laħam ħafna aktar mmerraq. Dejjem ftakar li tistrieħ il-laħam tiegħek għal madwar 5 minuti qabel ma taqta’.

X'Kulur huwa Flett tal-Majjal Imsajjar?

Kelli l-opportunità aqwa li nkun parti mill- Għaddi l-mawra tal-Majjal u tgħallem mill-ewwel kemm dwar it-trobbija tal-majjal kif ukoll it-tisjir tal-majjal għall-perfezzjoni! Għal bosta snin servajt b'fiduċja l-majjal tiegħi imsajjar għal medju biss bi ħjiel ta 'roża, il-majjal huwa tant tender u mmerraq li tista' litteralment taqta' b'furketta.

It-tisjir tal-flett tal-majjal tiegħek għal 145 ° F ifisser li l-majjal tiegħek se jkollu biss mess ta 'roża fin-nofs. Il-flett tal-majjal jista’ jiġi (u għandu jkun) servut bi ftit roża fin-nofs sabiex jiġi żgurat li jkun mmerraq u ħelu tal-furketta. Sib aktar informazzjoni dwar it-tisjir tal-majjal fuq pork.org.

Aktar Riċetti tal-Majjal Aħna Inħobbu

• • Riċetta Carnitas tal-Majjal – riċetta delikata tal-cooker bil-mod!
  • Chops tal-Majjal Pot Instant – perfettament mmerraq u mimli togħma!
  • Flett tal-Majjal Imgeżwer Bacon – perfetta grilled jew moħmija
  • Chops tal-Majjal Immarinat Grilled – idea kbira ta’ ċena sempliċi
  • Chops tal-majjal tal-faqqiegħ bil-għasel - 30 minuta ikla!

Ħadt gost din il-Flett tal-Majjal Inkaljat? Kun żgur li tħalli klassifikazzjoni u kumment hawn taħt!

Kif issajjar il-flett tal-majjal

Ingredjenti

Flett tal-Majjal Inkaljat

• ▢waħda lira flett tal-majjal
• ▢¼ kuċċarina melħ
• ▢¼ kuċċarina bżar iswed mitħun
• ▢waħda tablespoon żejt

Zalza tal-faqqiegħ (Mhux obbligatorju)

• ▢waħda tablespoon żejt taż-żebbuġa
• ▢½ basla imqatta’
• ▢12 uqija faqqiegħ imqatta’ cremini jew abjad
• ▢¼ kuċċarina sagħtar imnixxef
• ▢melħ u bżar mitħun għat-togħma
• ▢½ tazza inbid abjad
• ▢waħda tazza brodu tat-tiġieġ
• ▢waħda tablespoon Zalza Worcestershire
• ▢waħda tablespoon butir imrattab
• ▢waħda tablespoon dqiq għal kull skop
• ▢3 imgħaref tursin frisk

Istruzzjonijiet

Flett tal-Majjal

• Saħħan il-forn għal 400° F. Line folja tal-ħami bil-fojl
• Ħawwru l-majjal bil-melħ u l-bżar (żid ħxejjex aromatiċi friski mqattgħin jekk mixtieq).
• Saħħan iż-żejt u kannella l-majjal indaqs f'taġen. Poġġi fuq folja tal-ħami.
• Sajjar 18-20 minuta jew sakemm termometru jaqra temperatura interna ta’ 145° F (Filwaqt li l-flett ikun qed jissajjar, ibda tipprepara z-zalza tal-faqqiegħ)
• Ħallih jistrieħ għal mill-inqas 5 minuti qabel tqatta'.

Zalza tal-faqqiegħ

• Qalli l-basla fiż-żejt sakemm jirtab, madwar 3-5 minuti.
• Żid il-faqqiegħ, is-sagħtar u l-melħ u l-bżar. Sajjar sakemm il-faqqiegħ ikun ħareġ il-meraq.
• Żid l-inbid biex deglaze u ħoll xi bits off pan. Żid il-brodu tat-tiġieġ u Worcestershire sauce u ħallih jagħli għal 2-3 minuti.
• Dewweb il-butir. Żid id-dqiq u t-tursin mal-butir imdewweb.
• Whish fil-brodu u ħallih jagħli. Ħalli sajjar 1 minuta.
• Ttektek sakemm jitħaxxen u servi fuq flett imqatta’.

Noti tar-riċetta

Uża termometruu neħħi l-majjal mill-forn meta jilħaq 145°F jew eżatt qabel.
• Ħalli tiegħek laħam għall-mistrieħ qabel il-qtugħ.
Sajjarx iżżejjed. Il-flett tal-majjal huwa dgħif ħafna jekk imsajjar iżżejjed jista 'jinxef.
• Żid ftit mill-meraq li joħroġ mill-flett waqt li jistrieħ maz-zalza jew ferragħha fuq il-majjal imqatta’ għal togħma żejda.

Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)

Kalkulatur Tal-Kaloriji

Floor:

Età:

Tkabbir (Fis-Cm):

Piż (F'Kg):

Il-Livell Ta 'Attività Fiżika: Minimu Baxx Medja Għoli Għoli Ħafna

Ikkalkula

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit