Nagħmlu żramel qatt ma kien daqshekk faċli b'din ir-riċetta sempliċi. Magħmul bit-togħlija f'taħlita tal-ħalib u sservi miksi bil-butir, dan huwa dixx komdu li kulħadd iħobb!
Dan id-dixx mar minn kolazzjon umli għal entrée gourmet imżejjen b’kollox minn lokali gambli għal faqqiegħ għaljin, biex ġobon !
Grits vs Polenta
Kemm żrar kif ukoll polenta huma side dishes ibbażati fuq il-qamħ. Filwaqt li t-tnejn huma magħmula minn qamħ mitħun (bħal cornmeal), hemm xi differenzi.
X'inhuma l-Grits?
Il-qamħirrum huwa qamħ mitħun oħxon magħmul jew bil-qamħirrum mitħun bil-ġebel. L-eħfef mod kif tipprepara żrar huwa li tagħlihom fl-ilma, iżda jistgħu wkoll jiġu infużi b’togħma żejda billi jissajruhom. brodu jew stokk .
Għal grits krema, sajjarhom fil-ħalib jew nofs ħalib nofs ilma. Ladarba ż-żrar ikun imsajjar, ġeneralment jitħalltu mal-butir, iżda l-varjazzjonijiet huma bla tmiem!
Polenta hija magħmula minn qamħ mitħun isfar u hija l-verżjoni Taljana tal-grits. Huwa wkoll sfumatura aktar profonda ta 'isfar u għandha tħin differenti filwaqt li ż-żrar huma ġeneralment abjad ċar, għalhekk kun konxju ta' dan meta tpartit. Il-polenta tieħu ftit aktar ħin biex tipprepara u teħtieġ ħawwad addizzjonali sabiex iżżommha krema u ħielsa minn ċapep.
Tipi ta' żrar
- Malajr u Regolari - l-aktar tip komuni ta 'qamħirrum huma biss li, malajr u faċli biex tipprepara. L-endosperma titneħħa li tagħmilhom ftit inqas nutrittivi iżda jagħtihom ħajja fuq l-ixkaffa itwal u ħin tat-tisjir aktar mgħaġġel.
- Ominija - hominy grits huma magħmula minn qamħ abjad li jkun ġie mxarrba.
- Art tal-ġebel - naqal mitħun bil-ġebel huma mitħun oħxon, iżommu aktar in-nutrijenti, iżda jieħdu sa siegħa biex issajjar u huma aktar diffiċli biex issibhom fil-ħanut tal-grocer.
- Ġib il-ħalib, l-ilma u l-melħ jagħli fuq il-fuklar (għal kull riċetta hawn taħt).
- Żid naqal bil-mod waqt li tħawwad biex tevita li teħel flimkien u ssir ċapep.
- Sajjar fuq nar baxx-medju u ħawwad spiss.
- ▢żewġ tazzi ilma
- ▢żewġ tazzi ħalib jew krema ħafifa, aktar kif meħtieġ
- ▢½ kuċċarina melħ jew għat-togħma
- ▢waħda tazza naqal regolari jew qlib tat-tisjir malajr
- ▢3 imgħaref butir
- Ġib il-ħalib, l-ilma u l-melħ għal ttektek fuq nar medju.
- Żid naqal bil-mod waqt li tħawwad biex tevita ċapep.
- Sajjar naqal mgħotti fuq nar medju-baxx, ħawwad ta 'spiss (madwar 15-il minuta għal naqal regolari, 5 minuti għal naqal li tisjir malajr).
- Neħħi minn fuq in-nar u ħawwad il-butir. Ħawwru bil-melħ u l-bżar u servi.
Kif tagħmel żrar
Din ir-riċetta hija biss 2 passi sempliċi u gosti tant Delicious!
Neħħi minn fuq in-nar u żid il-butir u mbagħad melħ u bżar għat-togħma.
Varjazzjonijiet Delicious
Għal ftit varjetà, ipprova ħejji żrar b'kombinazzjonijiet ta' togħma differenti:
X'għandek tiekol bil-grits
Għall-kolazzjon, sempliċiment imsajjar bil-ħalib u l-butir u mħawwar bil-melħ u l-bżar huwa l-mod biex imorru. Ipprova żid bajda moqlija fil-wiċċ, tbexxix ta 'biċċiet tal-bacon għat-togħma, u sservi ma' gallettini friski !
Jekk qed tippreparaha bħala entrée, kull tip ta ħaxix salteed fuq in-naħa tkun togħma kbira! Jew a insalata iqarmeċ bi vinaigrette qawwi biex tnaddaf il-palat hija idea kbira!
4.95minn17Reviżjoni tal-votiRiċetta Kif tagħmel żrar
Ħin ta' Preparazzjoni3 minuti Ħin Sajjarħmistax minuti Ħin Totali18 minuti Porzjonijiet4 porzjonijiet Awtur Holly Nilsson Grits għall-kolazzjon, ikla, jew supper! Huma platt ewlieni jew ġenb Delicious.Ingredjenti
Istruzzjonijiet
Noti tar-riċetta
Fakultattiv: Ħawwad 1 tazza ġobon cheddar li jaqta qabel ma sservi. Il-ħalib jista 'jiġi sostitwit b'nofs u nofs, porzjon ta' krema tqila jew saħansitra brodu jekk meħtieġ.Għal konsistenza irqaq, żid aktar ħalib. Għal konsistenza eħxen, sajjar ftit itwal. Din ir-riċetta hija għal qlib tat-tisjir regolari jew malajr. Naqal mitħun bil-ġebel se jeħtieġ ħin itwal tat-tisjir. Diversi marki/grinds jista 'jkollhom ħin tat-tisjir kemmxejn itwal/iqsar. Il-ħin tat-tisjir ikkalkolat bl-użu ta’ żrar regolari.
Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Kaloriji:253,Karboidrati:35g,Proteina:7g,Xaħam:10g,Xaħam saturat:6g,Kolesterol:28mg,Sodju:425mg,Potassju:231mg,Fibra:żewġg,Zokkor:7g,Vitamina A:494IU,Kalċju:154mg,Ħadid:waħdamg(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)
KorsKolazzjon, Side Dish
