Dan Kejk tal-Hummingbird Ir-riċetta hija daqshekk ħafifa, krema u ħelwa u bi ftit ingredjenti tropikali bħall-ananas bil-ġewż, tħossok qisek fin-nofsinhar profond!
Servuta klassikament ma 'tè ħelu, din id-deżerta faċli hija perfetta wara ikla tan-Nofsinhar delizzjuża bħal TIĠIEĠA moqlija , ħodor collard , jew gambli u naqal . Dan huwa kejk li tagħmel il-ġurnata ta’ qabel u kessaħ fil-friġġ. It-togħmiet jitfaċċaw biss meta jiġi servut kiesaħ!
X'inhu Hummingbird Cake?
Dan il-kejk fil-fatt għandu storja warajh! Il-kejk tal-Hummingbird huwa popolari fin-nofsinhar iżda huwa msemmi għall-għasfur nazzjonali mill-gżira tal-Ġamajka.
Fil-Ġamajka, huwa magħruf ukoll bħala l-kejk tat-Tabib tal-Għasafar, għax hekk isejħu hummingbirds hemmhekk. Mimli umdità u togħma dan il-kejk fih banana u ananas. Fl-Amerika, nużaw 9 twaġen tondi tal-kejkijiet, iżda fil-Ġamajka, ħafna drabi jużaw twaġen bundt. Bil-pacans bħala dekorazzjoni fuq il-wiċċ, dan il-kejk umli għadu daqshekk charming!
Tip Pro: ixwi l-pacans f'taġen żgħir saute fuq il-fuklar u ħallihom jiksħu kompletament. Ġewż toasting jżommhom tqarmeċ u jintensifika t-togħma tagħhom!
Kif tagħmel il-kejk tal-Hummingbird
Dan huwa kejk faċli biex tagħmel mill-bidu peress li m'hemmx sostitut reali għalih f'taħlita ippakkjata minn qabel.
Saħħan il-forn għal 350°F.
- Ħalli żewġ kejkijiet 9 tondi bil-karta tal-parċmina u mbagħad xaħam u dqiqhom.
- Ferra’ l-għaġina f’twaġen ippreparati u aħmi sakemm toothpick toħroġ nadifa.
Dawwar is-saffi tal-kejkijiet fuq xtillieri tal-wajer u ħallihom jiksħu kompletament qabel ma tgħaqqadhom u tiġlatahom, madwar siegħa.
Għajnuniet għal Saffi ta' Kejk
- Poġġi biċċa frosting fuq il-qiegħ tal-platt tas-servizz sabiex l-ewwel saff jibqa’.
- Poġġi l-ewwel saff naħa ċatta 'l isfel. Kun ġeneruż b'dak l-ewwel saff ta 'ġlata. Din hija l-parti li kulħadd jinnota!
- Poġġi t-tieni kejk in-naħa ta 'fuq 'l isfel biex tagħmel il-kejk ċatt fuq in-naħa ta' fuq (dan hu għaliex trid tkun ġeneruż b'dak is-saff tan-nofs ta 'ġlata).
- Poġġi t-tieni saff fuq u agħfas bil-mod biex tiżgura li jeħel. Ġlata madwar il-kejk minflok spazju wieħed kull darba biex tikseb il-kejk miksi b'mod uniformi.
- Agħfas il-pacani mixwi fuq il-wiċċ tal-kejk u kessaħ matul il-lejl.
Dawn il-pariri jaħdmu tajjeb mhux biss għal dan il-kejk iżda għall-kejkijiet kollha b'saffi bħal sinjuri Kejk taċ-ċikkulata Ġermaniż , ħelu frawli u kejk tal-krema , jew dan kejk isfar klassiku !
Kemm idum il-kejk tal-Hummingbird?
Il-kejk tal-Hummingbird huwa magħruf ukoll bħala kejk ma jdumx twil imma jekk ikollok kejk żejjed, żommu fil-friġġ sa ġimgħa jew hekk.
Jista 'jiġi Iffriżat?
Bħal ħafna mill-kejkijiet u l-ħobż, il-kejk tal-hummingbird jista 'jiġi ffriżat faċilment. L-aħjar huwa ffriżat f'saffi qabel ma jkun iffriżat, iżda tista 'tiffriża biċċiet sħaħ ta' kejk diġà ppreparat. Sempliċement kebbebha sewwa, ittikkettjaha b'data u poġġiha fil-friża!
Aktar Delicious Kejkijiet Biex Ipprova
- L-Aqwa Kejk tas-Saff tal-Frawli – hekk frisk
- Kejk tal-Banana taċ-Ċikkulata – faċli u Delicious
- Ricetta Easy Shortcake tal-Frawli – faċli serjament
- Kejk tal-folja ta' Texas – it-tfal iħobbu dan
- Kejk tal-Folji Pina Colada – kid approvat
Kejk tal-Hummingbird
Ħin ta' Preparazzjoni25 minuti Ħin Sajjar28 minuti Ħin Totali53 minuti Porzjonijiet12 porzjonijiet AwturKathleenIl-kejk tal-Hummingbird huwa żwieġ perfett ta 'frott, togħmiet tropikali u ġewż. Huwa ħafif u delectable, bi silġ meraviljuż tal-ġobon tal-krema!Ingredjenti
Kejk
- ▢3 tazzi dqiq għal kull skop
- ▢żewġ tazzi zokkor
- ▢waħda kuċċarina baking soda
- ▢waħda kuċċarina melħ
- ▢1 ½ kuċċarini kannella mitħun
- ▢⅛ kuċċarina noċemuskata mitħun
- ▢żewġ tazzi banana misjura maxx
- ▢waħda tazza żejt veġetali
- ▢8 uqija ananas imfarrak mhux imsaffi
- ▢3 bajd kbir imsawwat
- ▢żewġ kuċċarini Estratt tal-vanilla
- ▢waħda tazza pacans imqatta
Frosting
- ▢16 uqija ġobon tal-krema imrattab
- ▢waħda tazza butir imrattab
- ▢4 tazzi zokkor trab 32 uqija
- ▢żewġ kuċċarini Estratt tal-vanilla
Żejjen
- ▢żewġ tazzi pacans imqatta
Istruzzjonijiet
KEJK
- Saħħan il-forn għal 350°F. Illinja l-qiegħ ta’ twaġen tondi tal-kejkijiet ta’ 3-9 pulzieri b’karta parċmina. Taġen tal-griż u dqiq.
- Fi skutella kbira għat-taħlit, ħallat flimkien l-ewwel 6 ingredjenti. Żid il-banana, iż-żejt, l-ananas, il-bajd, il-vanilla u l-pacans u ħawwad biss sakemm l-ingredjenti niexfa jkunu niedja. Ferra l-għaġina f'twaġen ippreparati.
- Aħmi fil-forn imsaħħan minn qabel għal 28-30 minuta jew sakemm toothpick imdaħħal fiċ-ċentru tal-kejk toħroġ nadifa. Kessaħ fit-twaġen għal 10 minuti. Dawwar il-kejkijiet fuq ixtilliera tal-wajer u kessaħ kompletament, madwar siegħa.
AGĦMEL IL-FROSTING
- Fi skutella medja għat-taħlit, billi tuża mixer elettriku, ħabbat flimkien il-ġobon tal-krema u l-butir sakemm tkun lixxa. Gradwalment żid zokkor trab, tħabbat fuq veloċità baxxa, sakemm magħquda. Żid il-vanilla u ħawwad biex tgħaqqad.
ASSEMBLEA
- Poġġi l-ewwel saff tal-kejk fuq platt tas-servizz. Ifrex b'mod uniformi wieħed mill-ġlata minn fuq. Irrepeti bis-saffi li jifdal. Ifrex il-ġlata li fadal fuq il-ġnub tal-kejk.
- Agħfas 2 tazzi pacans imqattgħin fuq il-ġnub tal-kejk. Friġġ matul il-lejl.
Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Kaloriji:796,Karboidrati:83g,Proteina:7g,Xaħam:ħamsing,Xaħam saturat:25g,Kolesterol:92mg,Sodju:419mg,Potassju:263mg,Fibra:3g,Zokkor:59g,Vitamina A:810IU,Vitamina Ċ:2.6mg,Kalċju:57mg,Ħadid:żewġmg(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)
KorsDeżerta