Din ir-riċetta għar-risotto tal-gambli hija ħafifa u lemonja bi ħjiel ta’ bontà tal-ġobon tal-parmesan.
Risotto huwa aktar faċli biex tagħmel milli taħseb! Huwa l-ikla perfetta tard, pranzu, jew dixx ta 'okkażjoni speċjali li dejjem jimpressjona u saħansitra aħjar miksi bil-gambli moqli.
Ricetta Easy Risotto
Risotto huwa favorit tar-ristoranti Taljan. Din il-verżjoni hija dixx tar-ross b'togħma dekadenti bil-ġobon parmesan u ħjiel ta 'tjubija tal-lumi miksija bi gambli mmerraq.
- Ir-risotto huwa riċetta denja ta’ restorant li fil-fatt hu hekk faċli biex tagħmel id-dar .
- Is-sigriet tagħha tjubija krema huwa fil-kontenut għoli ta 'lamtu ta' ross arborio li jinħeles meta jkun imsajjar.
- Dan ir-risotto huwa miksi bil-gambli iżda t-togħma tal-lumi friska tgħaqqad tajjeb ma' kważi kwalunkwe frott tal-baħar mis-salamun għall-arzell.
Agħmilha ikla billi sservi ma' Insalata Caesar iqarmeċ, jew Insalata Caprese qawwija u tangy. Ir-risotto huwa delish ma 'xi Ħobż tat-tewm homemade biex imur miegħu.
Ingredjenti u Varjazzjonijiet
ROSS ARBORIO: Ir-ross Arborio bi qamħ qasir huwa essenzjali għal riċetta tar-risotto. Imsajjar fl-inbid, brodu, u ħwawar, ir-risotto joħroġ krema b'togħma savurja.
Iż-żieda tal-ġobon parmesan iżżid rikkezza mielħa u tessut kremuż filwaqt li l-lumi żżid togħma friska u tangy.
ĦWAwar: Il-gambli huma ħafif imħawwar fil-butir, it-tewm u l-paprika. Ipprova t-taħlitiet ta' tħawwir favoriti tiegħek bħal tħawwir Cajun, tħawwir iswed jew tħawwir tal-bżar tal-lumi .
GAMBLU: Agħżel gambli friski li huma tal-istess daqs, huma intatti, u riħa friski. Jekk tuża friżat, ħoll qabel it-tisjir. Tails off huwa aktar faċli biex tiekol iżda dnub fuq jista 'jagħmel preżentazzjoni pjuttost, l-għażla hija tiegħek.
ADD-INS: Ir-risotto tal-gambli jista 'jissaħħaħ bi kwalunkwe waħda minn dawn iż-żidiet ikkuluriti, b'saħħithom u veggie: spinaċi, piżelli, asparagu, faqqiegħ, jew bżar imqatta'.
Lesti biex tħawwad!
Ir-risotto jieħu n-nisġa krema tiegħu mil-lamtu fir-ross, mhux minn ħalib miżjud! It-tħawwad tar-risotto waqt li jsajjar iżommu milli jeħel iżda aktar importanti minn hekk, jagħmel in-nisġa krema luscious.
Hekk kif jiżdiedu biċċiet ta 'brodu sħun u r-ross jitħawwad u jitħawwad bil-mod, il-lamti mill-ħbub jitħalltu mal-brodu biex jinħoloq dixx perfett. Kun konxju, li din ir-riċetta mhix ħielsa mill-ħalib peress li l-ġobon parmesan għadu fih ħalib.
Kif tagħmel Risotto tal-gambli
Risotto tal-gambli huwa super faċli biex tagħmel. Jieħu ftit ħin u ħafna tħawwad, iżda r-riżultati huma tant worth it.
- It-tiswir ħafif tar-ross l-ewwel bil-basla jżid saff żejjed ta’ togħma.
- Ttektek l-inbid u l-meraq tal-lumi (għal kull riċetta hawn taħt) sakemm evaporat.
- Żid bil-mod brodu msaħħna ftit kull darba filwaqt li tħawwad ir-ross sakemm ir-ross ikun teneri u kremuż (l-ebda krema jew ħalib meħtieġa!).
- Neħħi skillet mis-sħana u ħawwad il-butir, il-ġobon parmesan, u t-tursin. Għatti u warrab.
- Staġun u sajjar il-gambli f'taġen bil-butir tat-tewm. Fuq ir-risotto u servi.
Għajnuniet għal Risotto Krema
- Ixwi r-ross Arborio f’ammont żgħir ta’ żejt taż-żebbuġa biex issaħħan il-ħbub u tintensifika t-togħma.
- Kun żgur li qed iżżid brodu sħun għall-aħjar konsistenza u anke tisjir.
- Ħawwad r-risotto bil-mod, dan huwa importanti li jerħi l-lamtu u jagħmel platt kremuż kbir.
- Laħam jew veggie add-ins għandhom jiġu miżjuda ħafif imsaħħan ukoll qabel ma jiżdiedu mar-risotto.
- Saħħan id-dixx jew l-iskutella qabel ma sservi r-risotto (imlih b’ilma tal-vit tassew sħun waqt li tkun qed tispiċċa l-gambli).
Ghandek Fdalijiet?
Żomm ir-risotto tal-gambli li jifdal mgħotti fil-friġġ sa 3 ijiem. Erġa saħħan fuq il-fuklar u żid brodu tat-tiġieġ addizzjonali jew ftit ħalib biex tirrestawra n-nisġa krema.
Iffriża l-porzjonijiet f'boroż biż-żippijiet bid-data ttikkettjata fuq barra. Ir-risotto tal-gambli mdewweb mhux se jkun daqshekk sod ladarba jiġi mdewweb. Żid-ins tal-ħxejjex friski se jagħmlu dan dixx ġdid kollu!
Aktar Riċetti tar-Risotto Inħobbu
- Instant Pot Mushroom Risotto - wieħed u lest!
- Risotto tal-Parmesan - kremuż u bellus
- Instant Pot Risotto Carbonara – mgħobbija bil-bacon
- Butternut Squash Risotto - magħmul mill-bidu
- Risotto tax-Xgħir tal-faqqiegħ – faċli u melħ
Għamilt dan ir-Risotto tal-Gambli? Kun żgur li tħalli klassifikazzjoni u kumment hawn taħt!
