Pretzels Artab Moħmija

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Floor:

Data Tat-Twelid:

Ibgħat

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit

Pretzels artab homemade huma mmellħa fuq barra u artab fuq ġewwa.

Qsejt l-aqwa pariri tiegħi hawn taħt biex niżgura li dawn joħorġu perfetti kull darba!
Għaġina faċli mill-bidu tintewa fi pretzels, mgħollija, u titfarfar bil-ħasil tal-bajd qabel ma tinħema.

Ir-Riċetta Perfect Homemade

X'aktarx ikollok ingredjenti artab tal-pretzel fid-dar fil-pantry tiegħek diġà.

Din ir-riċetta faċli tmexxik permezz tal-passi biex toħloq pretzels aħjar milli mixtrija mill-forn tiegħek stess! Saħħan b'barra tad-deheb, ġewwa artab li tomgħod u n-nisġa li taf u tħobb mill-istand tal-pretzel favorit tiegħek.

Il-ħaġa kbira li tagħmel il-pretzels fid-dar hija li taf eżattament x'jidħol fihom u jistgħu jiġu kkompletati b'xi ħaġa li tixtieq (minn żerriegħa tal-ġulġlien sa kannella u zokkor).

xi tgħid lil xi ħadd li tilef xi ħadd maħbub

Ingredjenti

Dqiq Din ir-riċetta tuża dqiq għal kull skop għall-konsistenza perfetta.

Ħmira Pakkett 1 ta 'ħmira niexfa attiva huwa ugwali għal 2 1/4 kuċċarini. Ħallat il-ħmira ma 'ftit zokkor u ilma u ħalliha toqgħod sakemm tagħmel ragħwa (5-10 min). Ladarba jkun ragħwa, jista 'jingħaqad mad-dqiq.

Huwa importanti li iċċekkja d-data ta’ skadenza fuq il-ħmira tiegħek , jekk tkun skaduta l-għaġina tiegħek ma titlax kif suppost.

BAKING SODA/BANJU TAL-ILMA Qabel il-ħami, il-pretzels ippreparati jiġu mgħaddsa f'ilma jagħli bil-baking soda fih. Dan jagħti l-kulur u n-nisġa lill-barra tal-pretzel.

ĦASLA TAL-BAJD Ħasla tal-bajd titfarfar fuq il-pretzels qabel il-ħami. Huwa fakultattiv iżda jgħin li l-uċuħ jeħel u jagħmel il-pretzels sbieħ u tleqq!

Kif tagħmel artab Pretzels

Din ir-riċetta hija magħmula minn għaġina tal-ħobż tal-ħmira li hija mgħawġa f'forom ta' pretzel, mgħollija u mbagħad moħmija. Ħarsa ġenerali ta' malajr tal-passi meħtieġa:

• IĦPARI L-GĦAĠINADin hija għaġina tal-ħmira tipika u tista 'ssir f'stand mixer. Wara li l-għaġina tkun telgħet, aqsam fi 8 partijiet indaqs.

• FORMA GĦAĠINAIrrombla fi ħbula u sawwar fi pretzels (kif tintewa pretzels hawn taħt). GĦALLINiżżel bil-mod fl-ilma jagħli għal diversi sekondi. AħmiNeħħi, ixxotta u xkupilja bil-ħasil tal-bajd, u roxx bit-topping. Aħmi sakemm ikun kannella mixwi.

Pretzels moħmija artab jistgħu jiġu personalizzati f'forom u daqsijiet differenti. Huwa pjaċevoli li tinbidel f'inizjali għat-tfal. Jew, forom aktar sempliċi, bħal stikek tal-pretzel.

kif tgħid jekk il-kelb tiegħek għandux kesħa

Kif Itwi Pretzel

1. Irrombla kull biċċa ġo ħabel ta’ 24 pulzier.
2. Ifforma l-għaġina f'forma ta' U.
3. Aqsam iż-żewġt itruf fuq xulxin.
4. Itwi t-truf 'l isfel sal-qiegħ tal-forma ta' U biex tifforma pretzel.

X'Jagħmel it-Togħlija?

Ladarba l-pretzel jiġi ffurmat, jitbaxxa fis-soda jagħli u tal-ħami għal ftit sekondi. Dan ibiddel il-pH ta 'barra u jagħtih dak il-kulur kannella sabiħ.

Dan jagħti wkoll it-togħma li nħobbu fil-pretzels u jibda l-formazzjoni tal-qoxra li tispiċċa fil-forn.

Kemm hi importanti l-Ħasil ​​tal-bajd?

Il-ħasil tal-bajd jgħin lil dawk it-toppings fit-togħma kollha jaderixxu mal-wiċċ mgħawweġ tal-pretzels. Barra minn hekk, il-ħasil tal-bajd u l-ilma jagħti lill-pretzels tleqqija kannella dehbi u crunch sodisfaċenti.

Għal qoxra aktar ratba, uża l-bajda sħiħa. Ħasla magħmula mill-abjad tal-bajd u l-ilma biss tipproduċi barra aktar diffiċli u crisper.

Varjazzjonijiet/Toppers

• melħ kosher
• żerriegħa tal-ġulġlien
• kollox ħwawar bagel
• zokkor tal-kannella
• ġobon cheddar u jalapenos imqatta' rqiq

L-Aqwa Dippers għall-Pretzels Artab

Anke pretzels artab huma fuq in-naħa niexfa, għalhekk firxa ta 'dips dejjem tkun milqugħa. Mustarda Tangy hija dejjem popolari. Hawn huma xi għażliet oħra li jagħmlu l-aħjar dips artab tal-pretzel.

l-aħjar xorb biex tordna f'bar għal mara

Dip tal-Ġobon tal-Birra -Combo klassika
• Zalza tal-Mustarda tal-Għasel – zalza kbira għat-tgħaddis għall-pretzels!
Fluffy Pumpkin Pie Dip -Perfetta għal pretzels ħelwin
• Mustarda Dijon – jew mustarda pikkanti
Zalza tal-Pizza homemade -sprinkle pretzel bil-ġobon parmesan qabel ħami

Għamilt dawn il-pretzels artab homemade? Kun żgur li tħalli klassifikazzjoni u kumment hawn taħt!

Pretzels Artab Moħmija

Ingredjenti

Għaġina

• ▢1 ½ tazza ilma sħun
• ▢waħda tablespoon zokkor
• ▢żewġ kuċċarini melħ
• ▢2 ½ kuċċarini ħmira niexfa attiva (pkg 1)
• ▢4 tazzi dqiq għal kull skop
• ▢żewġ oz butir imdewweb

Banju tal-ilma

• ▢10 tazzi ilma
• ▢23 tazza baking soda

Topping

• ▢waħda isfar tal-bajd kbir imsawta b'1 tablespoon ilma
• ▢melħ kosher

Istruzzjonijiet

• Għaqqad l-ilma, iz-zokkor, il-melħ u l-ħmira fi stand mixer. Ħalli toqgħod 5-10 minuti jew sakemm isir ragħwa.
• Żid 2 tazzi dqiq u l-butir mat-taħlita tal-ħmira. Bil-ganċ tal-għaġina, ħallat fuq baxx. Kompli żid dqiq ftit kull darba sakemm magħquda.
• Knead fil-mixer bil-ganċ sakemm l-għaġina tkun lixxa, madwar 5 minuti (jew knead fuq il-bank bl-idejn madwar 10 minuti).
• Neħħi l-għaġina, poġġi fi skutella oiled u għatti. Poġġi f'post sħun u ħallih jogħlew 60 minuta jew sakemm l-għaġina tkun irduppjat.
• Saħħan il-forn minn qabel għal 450°F u inforra taġen tal-ħami bil-karta tal-parċmina. Ħalli l-ilma u l-baking soda jagħli.
• Aqsam l-għaġina fi 8 biċċiet u irrombla kull biċċa f’ħabel ta’ 24′. Ifforma l-għaġina f'forma ta' 'U'. Aqsam iż-żewġt itruf fuq xulxin u itwi 'l isfel sal-qiegħ tal-U biex tifforma forma ta' pretzel. Irrepeti bil-pretzels li fadal.
• Poġġi bil-mod il-pretzels fuq spatula kbira u niżżel fl-ilma jagħli. Ħalli għalli 10-15-il sekonda. Oħroġ bil-mod 'il barra mill-ilma, ħalli l-eċċess iqattar u poġġi fuq taġen ippreparat u ħalli mill-inqas 2' bejn il-pretzels.
• Brush kull pretzel bil-ħasil tal-bajd u sprinkle bil-melħ.
• Aħmi 12-14-il minuta jew sakemm ikun dehbi.

Noti tar-riċetta

Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)

Kalkulatur Tal-Kaloriji

Floor:

Età:

Tkabbir (Fis-Cm):

Piż (F'Kg):

Il-Livell Ta 'Attività Fiżika: Minimu Baxx Medja Għoli Għoli Ħafna

Ikkalkula

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit