Ixwi tat-Tip tal-Flett Perfett

Dan mixwi bil-ponta tal-flett riċetta hija Delicious u perfetta mqatta 'rqiqa u servuta bl-au jus! Huwa ħafna aktar faċli milli taħseb. Bi ftit tħawwir u ftit ħin, dan ix-xaħam tal-flett taċ-ċanga jista 'joħroġ delizzjuż mmerraq!

L-ixwi tal-ponta tal-flett huwa perfettament servut bħala entrata bi patata maxx jew brokkoli mixwi u a insalata iqarmeċ . Il-fdalijiet jagħmlu sandwiches mill-aqwa matul il-ġimgħa tax-xogħol u huma perfetti fihom Soppa tax-Xgħir taċ-Ċanga .



Ixwi tal-Forn tas-Sirloin mhux imfellel



X'inhu Ixwi tat-Tip Sirloin?

Imsejjaħ ukoll roast ponta tal-flett taċ-ċanga, jew mixwi bil-ponta tonda, dan huwa l-porzjon li jinqata ’mill-kwarti ta’ wara tal-baqra u ħafna drabi jkun qatgħa iktar iebsa - iktar ma jkun kbir il-muskolu, iktar ikun iebes il-qatgħa. Dan mhux l-istess bħal mixwi tal-flett.

Ixwi tal-forn bil-ponta tal-flett għandu jkun imsajjar bil-mod biex itaffi l-laħam, biex din il-qatgħa taċ-ċanga tinbidel f’kapulavur! Il-laħam jiswa ħafna u jien dejjem uża termometru għal kollox minn flett tal-majjal perfett għal perżut moħmi u anke TIĠIEĠA l-forn !



Għandi t-tnejn termometru li jinqara immedjatament għal affarijiet bħal steaks u sider tat-tiġieġ u waħda li nista 'nħalli fil-forn għal affarijiet bħal ixwi jew tiġieġ mixwi. L-użu ta 'termometru jiżgura li l-platti tiegħek joħorġu perfettament imsajrin u l-laħam huwa mmerraq u teneri, qatt ma jinxef!

Ixwi tal-Forn tas-Sirloin f

Kif Issajjar Ixwi bil-Ponta tal-Flett

Temperatura għolja għall-ewwel toħloq qoxra fuq dan ix-xiwi u ssiġilla fil-meraq (allura ma niddejjaqx nikkannella l-ewwel). It-temperatura l-aktar baxxa tippermetti li l-ixwi mixwi bil-mod għall-perfezzjoni tenera. Dan ix-xiwi huwa dgħif u għalhekk huwa importanti li ma jkunx imsajjar iżżejjed (uża a termometru ). Huwa essenzjali wkoll li int ħalli l-laħam jistrieħ mill-inqas 15-il minuta (Normalment nagħmel 20 min) qabel ma tinqata '.



  1. Saħħan il-forn għal 450 ° F.
  2. Ħalli mixwi ta '4 jew 5 lb joqgħod f'temperatura tal-kamra għal siegħa tajba.
  3. Għorok iż-żejt taż-żebbuġa u l-ħwawar fuq il-laħam u warrabhom.
  4. Qatta ’basla sħiħa (safra jew bajda) f’ċrieki ħoxnin u poġġiha fil-qiegħ ta’ taġen skur. Stockpot jew skillet tal-ħadid fondut se jagħmel! Dan se jkun il-pedament għall-aqwa mixwi tal-flett biex jistrieħ fuqu waqt li jkun mixwi U l-basal jipprovdu togħma!
  5. Wara l-inkaljar, il-basal jista 'jintrema (peress li għandhom it-tendenza li jsiru pjuttost skuri) jew imħallat mal-meraq u ġo zalza jew gravy Delicious. Yum!

Ixwi tal-Forn tas-Sirloin bil-ħxejjex aromatiċi

Kemm idum biex issajjar Ixwi bil-Ponta tal-Flett

Bil-mod u kostanti se jgħolli din il-qatgħa iebsa tal-laħam għal perfezzjoni bnina u tenera! Ibda f'temperatura ta '450 ° F għall-ewwel 15-il minuta biex ixxejjen il-laħam u mbagħad ixwi bil-mod f'temperatura ta' 300 ° F għal 50-75 minuta. Dan jista ’jvarja skont kemm tkun kiesħa l-ixwi tiegħek, il-forma u / jew id-daqs tal-ixwi eċċ.

L-ixwi għandu jilħaq temperatura interna ta '135 ° F għal rari medju. Oħroġ l-ixwi tiegħek mill-forn madwar 5-7 ° qabel ma jkun imsajjar għax se jkompli jsajjar waqt li jkun qed jistrieħ taħt fojl tat-tinda.

Biex tikseb dan id-dritt, nissuġġerixxi bil-qawwa li termometru . Neħħi u tinda bil-fojl tal-aluminju u ħalli joqgħod għal mill-inqas 20 minuta qabel tinqata '.

Ixwi tal-Forn tal-Flett imqatta

Riċetti Aktar Delizzjużi tax-Xwi

stampa mill-qrib tal-flett mixwi tal-forn 4.98minn154voti ReviżjoniRiċetta

Ixwi tat-Tip tal-Flett Perfett

Ħin tat-Tħejjija10 minuti Ħin Cooktnejn sigħat Ħin ta 'mistrieħħmistax minuti Ħin Totalitnejn sigħat 10 minuti Porzjonijiet8 porzjonijiet AwturHolly Nilsson Din ir-riċetta mixwija bil-ponta tal-flett hija waħda jew favoriti! Huwa ħafna iktar faċli milli taħseb bi ftit tħawwir mixwi, dan ix-xaħam tal-flett taċ-ċanga jista 'jkun ippreparat, inkaljat u servut fl-ebda ħin! Stampa Pin

Ingredjenti

  • 1 mixwi bil-ponta tal-flett 4-5 lbs
  • tnejn imgħaref żejt taż-żebbuġa
  • 1 kuċċarina trab tat-tewm
  • 1 kuċċarina bżar maqsum frisk
  • melħ
  • 1 kuċċarina klin imnixxef
  • 1 basla

Segwi Onfoq ma

Istruzzjonijiet

  • Saħħan il-forn għal 450 ° F.
  • Neħħi l-ixwi mill-friġġ mill-inqas 45-60 minuta qabel issajjar.
  • Għorok ixwi max-żejt taż-żebbuġa u ħwawar. Qatta l-basal f'ċriek ħoxnin (tisseparax iċ-ċrieki) u poġġi fil-qiegħ ta 'pan skur.
  • Poġġi ixwi fuq il-basal. (Jista 'jkun li m'għandekx bżonnhom kollha, għandek bżonn il-basal mgħotti mill-ixwi jew inkella jinħarqu).
  • Ixwi f'450 ° F għal 15-il minuta. Naqqas in-nar għal 300 ° F u ixwi sakemm issajjar għat-temperatura mixtieqa. (135 ° F għal medju rari, 145 ° F għal medju), madwar 90 minuta aktar.
  • Neħħi mill-forn (ftit gradi qabel ma jkun lest, ġeneralment noħroġ tiegħi f'temperatura ta 'madwar 142 ° F u nieqaf tinda bil-fojl. Ħalliha tistrieħ mill-inqas 20 minuta qabel ma tqatta'.
  • Armi l-basal u ħlief kull taqtir għall-gravy jew friża biex iżżid mas-sopop jew stews.

Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni

Kaloriji:294,Karboidrati:1g,Proteina:52g,Xaħam:7g,Xaħam saturat:1g,Kolesterol:140mg,Sodju:114mg,Potassju:929mg,Vitamina Ċ:1mg,Kalċju:14mg,Ħadid:1.8mg

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u tvarja abbażi tal-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)

Kelma ewlenijaċanga mixwi, ponta tal-flett mixwi KorsKors Ewlieni ImsajjarAmerikana© SpendWithPennies.com. Il-kontenut u r-ritratti huma protetti mid-drittijiet tal-awtur. Il-qsim ta 'din ir-riċetta huwa mħeġġeġ u apprezzat. L-ikkupjar u / jew it-twaħħil ta 'riċetti sħaħ ma' kwalunkwe midja soċjali huwa strettament ipprojbit. Jekk jogħġbok ara l-politika tiegħi dwar l-użu tar-ritratti hawn .

Metodu tat-tisjir adattat minn Laħam taċ-Ċanga tal-Kanada - Inkaljat tal-Forn

REPIN din ir-Riċetta Faċli

Ixwi t-Tip Sirloin Perfett b

Sirloin Tip Roast b Ixwi t-Tip Sirloin Perfett b