Shepherd's Pie hija dixx tradizzjonali Irlandiż magħmul b'bażi ta' ħaruf mitħun (jew ċanga), piżelli, u karrotti u kkompletati b'qoxra tal-patata maxx. Faċli u fit-togħma, is-sena kollha!
X’inhi Shepherd’s Pie?
Shepherd’s Pie hija kombinazzjoni delizzjuża ta’ ħaruf mitħun (għalkemm ħafna nies jużaw iċ-ċanga) li ġiet imsajra b’karrotti, piżelli ħodor ħelwin u qamħirrum fi gravy jew zalza. It-taħlita tal-ħaruf imbagħad tiġi kkompletata b'qoxra ta' patata maxx krema.
Dan il-casserole tradizzjonalment magħmul bil-ħaruf mitħun. Ħafna nies jagħmlu din ir-riċetta biċ-ċanga mitħun madankollu, jekk tuża ċanga mitħun huwa fil-fatt jissejjaħ Cottage Pie! (Tista 'wkoll tissostitwixxi l-laħam għal a verżjoni tal-għads veġetarjana ). Jew il-mod, din it-torta tal-laħam bla qoxra hija kkompletata patata maxx krema u moħmi sakemm bubbly.
Tpoġġi ġobon fuq Shepherd’s Pie? Tradizzjonalment, Shepherd’s Pie ma tkunx mimlija bil-ġobon, iżda kif tafu lkoll, il-ġobon huwa l-lingwaġġ ta’ mħabba tiegħi. Tista 'żżid sprinkle ġobon cheddar fuq il-patata maxx jew sempliċiment ixkupilja bi ftit butir qabel ħami.
Ingredjenti
Shepherd's Pie tista' tiġi ppreparata friska iżda hija wkoll mod tajjeb ħafna biex tuża kwalunkwe laħam, veggies, gravy jew patata maxx li jifdal.
-
- Kessaħ kompletament. Kebbeb sewwa fil-plastik u mbagħad fil-fojl. Iffriżar.
- Ħoll matul il-lejl fil-friġġ. Aħmi għal 45 minuta mgħottija u 15-il minuta mikxufa
- A frisk insalata mitfugħa jew tadam frisk u ħjar
- Ħobż Franċiż homemade , rollijiet tan-nofs tan-nofs jew rombli tal-pranzu – jew Ħobż tas-Soda Irlandiż
- Ħxejjex friski bħal brokkoli steamed , kale salti jew asparagu inkaljat
- Riċetta Colcannon (Kaboċċi u Patata)
- Stew tal-ħaruf (Stuffat Irlandiż)
- Instant Pot Corned Beef
- Kaboċċa Moqlija
- Il-Favorit tiegħi Reuben Sandwich
- Nachos tal-Patata tal-Istil tal-Pub Irlandiż
- ▢waħda lira ħaruf mitħun jew ċanga
- ▢waħda medju basla imqatta’
- ▢żewġ imsiemer tal-qronfol tewm ikkapuljat
- ▢4 tazzi ħaxix imħallat defrosted
- ▢10 uqija soppa tat-tadam jew soppa tal-faqqiegħ
- ▢waħda kuċċarina Zalza Worcestershire
- ▢½ kuċċarina melħ
- ▢¼ kuċċarina ħabaq
- ▢⅛ kuċċarina bżar iswed
- ▢3 tazzi patata maxx ippreparata
- ▢waħda tazza ġobon cheddar imqatta
- Saħħan il-forn għal 400°F.
- Sajjar il-ħaruf jew iċ-ċanga, il-basla u t-tewm fuq nar medju sakemm ma jibqax roża. Ixxotta kwalunkwe xaħam.
- Ħawwad soppa, ħaxix imħallat, zalza Worcestershire, melħ, ħabaq u bżar. Ifrex fil-qiegħ ta’ dixx casserole ta’ 2 qt.
- Mgħarfa patata maxx overtop u top bil-ġobon.
- Moħmi 25-30 minuta jew sakemm jitbaxxa.
LAĦAM Il-ħaruf huwa tradizzjonali iżda tista' tuża kwalunkwe laħam mitħun f'din ir-riċetta (l-aktar spiss nuża ċanga mitħun). Ixwi li jifdal jaħdem ukoll!ĦXEJJEX Ħxejjex imħallta ffriżati jagħmlu l-preparazzjoni malajr u faċli iżda ħxejjex inkaljati li jifdal taħdem perfettament ukoll. Jekk tuża friski, steamhom sakemm ikunu offerti qabel ma żżid.ZALZA Shepherd's Pie hija tant versatili, tajt ftit zlazi shortcut fir-riċetta hawn taħt imma tista' tuża gravy fdal (jew taħlita ta 'gravy), zalza tat-tadam... is-sema huwa l-limitu hawn.PATATA Mashed tradizzjonali huma dak li ħafna drabi nuża iżda patata maxx tat-tewm żid togħma kbira lil dan id-dixx! Jekk inti mgħaġġla, tista 'tuża patata maxx mixtrija mill-maħżen
Prep Ahead u Suġġerimenti għal Shepherd’s Pie
Tħobb kemm hu faċli u konvenjenti dan id-dixx. Jista 'jsir ġurnata bil-quddiem, li jagħmel il-preparazzjoni tal-pranzu aktar faċli.
Saffi Wara li tipprepara t-taħlita tal-laħam, ħalliha tiksaħ u mbagħad kessaħ fil-friġġ għal 20 minuta. Dan jgħin biex iżomm is-saff tal-patata maxx separat.Prep Ahead Ipprepara u arma sa ġurnata bil-quddiem u poġġi fil-friġġ. Ħalliha tasal għat-temperatura tal-kamra 30 minuta qabel saħmiha.Quick Clean Up Jekk id-dixx tal-ħami tiegħek ikun mimli ħafna, poġġih fuq folja tal-ħami miksija bil-parċmina biex tevita li xi meraq jinxtered fil-forn tiegħek.Biex Iffriżar Qabel Ħami 
Aqdi dan Bil...
U spiċċa l-ikla bi tisħin żaqq Kafè Irlandiż !
Aktar Favoriti ta’ Jum San Patrizju
4.97minn63Reviżjoni tal-votiRiċetta Riċetta Torta Ragħaj
Ħin ta' PreparazzjoniErbgħa. Ħamsa minuti Ħin SajjarErbgħa. Ħamsa minuti Ħin Totaliwaħda siegħa 30 minuti Porzjonijiet6 porzjonijiet Awtur Holly Nilsson Shepherd’s Pie huwa platt tradizzjonali Irlandiż magħmul bil-ħaruf mitħun imsajjar bil-piżelli u l-karrotti u mimli b’qoxra tal-patata mgħaffġa.Ingredjenti
Istruzzjonijiet
Noti tar-riċetta
Nota: Din ir-riċetta ġiet aġġornata 10/8/2018. Ispirazzjoni riċetta oriġinali minn Alton Brown, Network tal-Ikel .Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Kaloriji:648,Karboidrati:85g,Proteina:22g,Xaħam:24g,Xaħam saturat:ħdaxg,Kolesterol:74mg,Sodju:730mg,Potassju:916mg,Fibra:4g,Zokkor:47g,Vitamina A:2775IU,Vitamina Ċ:37mg,Kalċju:180mg,Ħadid:2.5mg(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)
KorsPranzu IkelIrlandiż© SpendWithPennies.com. Il-kontenut u r-ritratti huma protetti mid-drittijiet tal-awtur. Il-qsim ta’ din ir-riċetta huwa kemm inkoraġġit kif ukoll apprezzat. L-ikkuppjar u/jew it-twaħħil tar-riċetti sħaħ fuq kwalunkwe midja soċjali huwa strettament ipprojbit. .Għaliex tissejjaħ Shepherd’s Pie?
Oriġinarjament torta tal-laħam magħmula bil-laħam ikkapuljat (jew mitħun) u patata maxx kienet magħrufa bħala Torta Cottage (u anke ġieli kienet issir bl-għaġina ħafna snin ilu). Huwa popolari ħafna fl-Irlanda, fl-Iskozja u fl-Ingilterra wkoll! Fl-aħħar tas-snin 1800 it-torta kienet jisimha Shepherd’s Pie jekk issir bil-ħaruf (peress li r-ragħaj kien jieħu ħsieb in-nagħaġ) u jekk issir biċ-ċanga kienet tissejjaħ Cottage Pie.
Irrispettivament mill-isem, din ir-riċetta hija riċetta klassika Shepherd's Pie mgħobbija bit-togħma u l-ikla perfetta bil-quddiem biex isservi s-sena kollha!
