Pesto tal-Basile ta' malajr ta' 5 minuti jippakkja tant togħma, huwa diffiċli li ma tiekolx eżatt mill-vażett!
Huwa perfett fuq l-għaġin iżda jagħmel ukoll zalza kbira għat-tgħaddis għall-ħobż, il-ħxejjex, u pinzell fuq marinata għal-laħam! Ħawwadha fi ftit mayonnaise għal dip delizzjuż!
X'inhu Pesto?
Pesto oriġina fl-Italja u huwa magħmul bil-weraq tal-ħabaq, tewm, pine nuts (jew ġewż jew lewż) melħ, u ġobon iebes bħal Parmesan jew pecorino romano .
Aħna nħobbu nagħmlu dan f'lottijiet kbar u niffriżaw fi trejs tal-kubi tas-silġ biex inżidu togħma żejda meta nagħmlu zalza tal-għaġin jew tużaha biex tagħmel insalati tal-għaġin għas-sajf (jew saħansitra żżidha ma insalata Caprese jew Bruxketta )!
Il-pesto li jifdal huwa tajjeb ukoll bħala zalza għat-tgħaddis ħobż tat-tewm magħmul id-dar . B'riċetta versatili bħal din, kif tista' tmur ħażin!
Ingredjenti u Varjazzjonijiet
BAQAX Għal pesto klassiku nużaw ħabaq frisk! Dan huwa l-mod perfett biex tuża l-abbundanza ta 'ħabaq frisk fil-ġnien tiegħek jew minn suq tal-bidwi. Imma kwalunkwe ħabaq frisk se tagħmel.
Jekk int qasir ħabaq, żid xi ħwawar oħra jew ħodor (tursin, xibt jew saħansitra spinaċi jaħdmu tajjeb)!
ŻEJT TAŻ-ŻEBBUĠA Żejt b'togħma ħafifa jaħdem tajjeb għal din ir-riċetta ħalli t-togħma tal-ħxejjex tiddi. L-aktar żejt komuni għal dan huwa żejt taż-żebbuġa, tista 'wkoll tuża żejt tal-kanola, żejt taż-żerriegħa tal-għeneb, jew żejt tal-avokado.
ĠEWŻ Ġewż tal-arżnu, lewż, jew ġewż huma kollha tajbin f'din ir-riċetta. Huma jipprovdu dak il-bilanċ perfett tal-ġewż li tistenna minn pesto!
M'għandekx dawk fuq naħa? Ħu gost tesperimenta bi kwalunkwe ġewż li għandek! Kun żgur li tqaxxarhom l-ewwel u neħħi l-ġlud jekk meħtieġ. Tista 'tħallihom fuq iżda se jipprovdu tessut oħxon.
ĠOBON Aħna nħobbu nużaw il-ġobon parmesan f'din ir-riċetta! Huwa l-ġobon iebes kemmxejn mielaħ perfett. Ġobnijiet kbar oħra jinkludu Romano jew Grana Padano.
Kif tagħmel il-pesto
Iċ-ċavetta għal pesto tal-ħabaq lixx u kremuż huwa l-użu ta 'proċessur tal-ikel. Jekk ma jkollokx waħda, blender personali jagħmel ukoll.
- Pulse ħabaq fi food processor biż-żejt taż-żebbuġa sakemm pejst fina.
- Żid bil-mod il-bqija tal-ingredjenti (mir-riċetta hawn taħt) fl-ordni tar-riċetta u kompli ħawwad sakemm tkun lixxa.
- Obrox il-ġnub tal-proċessur tal-ikel kif meħtieġ.
Aġġusta l-melħ kif mixtieq u servi bil-mod favorit tiegħek.
Tista 'Tiffriża Pesto
Pesto huwa kbir għall-iffriżar!
- Scoop ġo borża biż-żippijiet u ittikkettjaha bid-data. Għandu jżomm madwar 6 xhur.
- Mod ieħor utli biex tiffriża l-pesto huwa li tferragħ fi trejs tal-kubi tas-silġ. Ladarba l-kubi jiġu ffriżati, poġġihom f'borża biż-żippijiet u iġbed kubu jew tnejn kif meħtieġ.
Tajjeb li żżid maż-zlazi, dips jew sopop, jew saħansitra bħala topping fuq burger jew bajd imħawwad!
Riċetti Delicious Pesto
-
- Pesto tal-ħabaq tal-ħxejjex aromatiċi – b’varjetà ta’ ħxejjex aromatiċi!
- Pesto Pasta Salad – lest f'20 minuta!
- Gnocchi tal-patata homemade – kbira tossed fil-pesto
- Għaġin tal-Pesto kremuż – l-ikla perfetta tal-familja
- Pesto Mac u Ġobon – twist divertenti fuq klassika!
- Tiġieġ Pesto – moħmi fil-forn bil-mozza
Ħabbejt dan il-Pesto tal-Basile? Kun żgur li tħalli klassifikazzjoni u kumment hawn taħt!
4.84minn18Reviżjoni tal-votiRiċetta Pesto tal-Basile Faċli homemade
Ħin ta' Preparazzjoni10 minuti Ħin Sajjar0 minuti Ħin Totali10 minuti Porzjonijiet6 porzjonijiet Awtur Holly Nilsson Il-Pesto Frisk huwa tant togħma. Servi fuq tiġieġ, għaġin jew uża bħala dip għall-ħobż!Ingredjenti
- ▢żewġ tazzi ħabaq sod ippakkjat
- ▢½ tazza parmesan jew ġobon romano, maħkuk
- ▢¼ tazza ġewż tal-arżnu ġewż jew lewż
- ▢waħda kbar sinna tat-tewm kwarti
- ▢¼ kuċċarina melħ
- ▢¼ tazza żejt taż-żebbuġa
Istruzzjonijiet
- Poġġi l-ħabaq f'food processor b'1 tablespoon żejt u ħallat f'pejst.
- Bil-mod żid l-ingredjenti li jifdal fl-ordni, brix il-ġnub kif meħtieġ. Ħallat sakemm tkun lixxa.
Noti tar-riċetta
Kwalunkwe pesto li jibqa' jista' jiġi jew imkessaħ għal 2-3 ijiem. Jekk maħżun itwal, hemm riskju li t-tewm jista 'jipproduċi botuliżmu. Jew inkella, tista 'tiffriża f'porzjonijiet żgħar għall-użu fil-futur. Qasir fuq Basile? Żid xi ħwawar jew ħodor oħra (tursin, xibt jew saħansitra spinaċi jaħdmu tajjeb)! Agħżel żejt b'togħma ħafifa. Iż-żejt tal-kanola, iż-żejt taż-żerriegħa tal-għeneb, jew iż-żejt tal-avokado jaħdmu wkoll. Ixwi l-ġewż għal togħma żejda.Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Kaloriji:153,Karboidrati:waħdag,Proteina:4g,Xaħam:ħmistaxg,Xaħam saturat:3g,Kolesterol:6mg,Sodju:231mg,Potassju:65mg,Fibra:waħdag,Zokkor:waħdag,Vitamina A:487IU,Vitamina Ċ:żewġmg,Kalċju:113mg,Ħadid:waħdamg(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)
KorsMain Course IkelTaljan© SpendWithPennies.com. Il-kontenut u r-ritratti huma protetti mid-drittijiet tal-awtur. Il-qsim ta’ din ir-riċetta huwa kemm inkoraġġit kif ukoll apprezzat. L-ikkuppjar u/jew it-twaħħil tar-riċetti sħaħ fuq kwalunkwe midja soċjali huwa strettament ipprojbit. .
