M'hemm xejn bħal sħun, saffi, gallettini tax-xorrox mill-forn!
Ifrex kull wieħed b'ġamm ħelu magħmul id-dar, għasel, butir, jew għożż gravy taz-zalzett .
Għaliex Inħobbu Dawn
- Kun żgur li l-butir huwa KIESA . Inwaħħal il-butir tiegħi fil-friża għal ftit minuti qabel ma nibda.
- Ħallat il-butir sakemm ikollok biċċiet żgħar daqs piżelli.
- Tħallatx iżżejjed l-għaġina. Is-sħana minn idejk idub il-butir.
- Meta taqta 'l-gallettini, m'għandekx twist il-cutter. Agħmel qatgħa waħda sempliċi dritta 'l isfel. Jekk mibrum, dan jissiġilla t-truf u l-gallettini ma jogħlewx ukoll.
- Uża a cutter li jaqta' jew gallettini (jew anke cookie) cutter . Filwaqt li ħġieġ tond jipproduċi l-istess daqs, it-tarf ċatt se jikkawża l-istess kwistjoni bħal hawn fuq.
- Tħallatx iżżejjed, l-għaġina teħtieġ li żżomm flimkien u l-butir jeħtieġ li jibqa’ kiesaħ. Meta timmaniġġja l-għaġina wisq tirriżulta f'gallettini iebsa.
- Għaqqad ingredjenti niexfa kull riċetta hawn taħt .
- Aqta’ fil-butir sakemm jitfarrak. Żid ix-xorrox tal-butir sakemm niedja.
- Wiċċ tad-dqiq. Knead bil-mod.
- Agħfas l-għaġina u itwi għal ftit drabi. Aqta 'biscuit cutter.
- Aħmi sakemm ikun kannella dehbi.
- Gallettini Parmesan Tewm – 5 ingredjenti faċli
- Gallettini tal-Bajja Cheddar – aħjar minn Red Lobster
- Gallettini tat-tewm - perfetti mas-sopop u l-istufati
- Easy Drop Gallettini – l-ebda rolling meħtieġ
- Gallettini Qatra Perżut u Ġobon – lest fi 30 minuta
- ▢żewġ tazzi dqiq
- ▢4 kuċċarini trab tal-ħami
- ▢¼ kuċċarina baking soda
- ▢żewġ kuċċarini zokkor
- ▢½ kuċċarina melħ
- ▢⅓ tazza butir kiesaħ
- ▢waħda tazza xorrox tal-butir
- Saħħan il-forn għal 450°F.
- Għaqqad dqiq, trab tal-ħami, baking soda, zokkor, u melħ fi skutella kbira.
- Aqta’ fil-butir permezz ta’ cutter tal-għaġina sakemm it-taħlita tixbaħ frak kbir (madwar daqs ta’ piżelli). Żid ix-xorrox tal-butir u ħawwad sakemm niedja. (Jista 'jkollok bżonn madwar 2 imgħaref aktar jew inqas tax-xorrox tal-butir).
- Dqiq ħafif il-wiċċ u dawwar l-għaġina fuq il-wiċċ. Knead bil-mod biss sakemm l-għaġina żżomm flimkien.
- Agħfas l-għaġina u ittwiha għal ftit drabi (dan joħloq is-saffi fil-gallettini). Agħfas għal 1″ ħoxna u aqta’ permezz ta’ cutter tal-gallettini.
- Poġġi fuq folja tal-ħami mhux greased u aħmi 10-12-il minuta jew sakemm tiddehbi.
Ingredjenti u Varjazzjonijiet
BIR: Kun żgur li l-butir ikun kiesaħ qabel ma żżid mat-taħlita. Aqtagħha f’biċċiet u mbagħad ħallat sakemm it-taħlita tad-dqiq tixbah piżelli żgħar. L-użu ta 'qtugħ tal-għaġina se jgħin dan il-proċess.
XORR TAL-BURT: Is-sigriet tal-gallettini huwa xorrox tal-butir. Peress li dan il-ħalib huwa ftit iffermentat, għandu togħma qarsa żgħira ħafna iżda huwa wkoll għani ħafna u kremuż. Flimkien mas-soda tal-ħami, ix-xorrox tal-butir jagħmel l-oġġetti moħmija ħfief u teneri żejda.
VARJAZZJONIJIET: Hemm ħafna varjazzjonijiet għal dawn il-gallettini. Żid ftit ġobon cheddar maċ-chives, feta, xibt, jew bacon. Uża dqiq tal-qamħ sħiħ għal gallettini aktar b'saħħithom, jew ipprova agħmel butir tat-tewm biex ixkupilja fuq nett ladarba jkunu lesti ħami!
TIP PRO: Ma tistax issib xorrox tal-butir? Jista 'faċilment jiġi sostitwit billi żżid tablespoon ħall jew lumi ma' tazza ħalib regolari.
Għajnuniet għal Gallettini Fluffy Flaky
Il-gallettini huma faċli biex isiru iżda simili qoxra tat-torta , scones , u riċetti oħra ta 'għaġina ta' malajr, iċ-ċavetta għas-suċċess hija l-mod kif l-għaġina tiġi mmaniġġjata. Hawn huma ftit suġġerimenti biex tiżgura li dawn huma l-aktar gallettini fluffi:
Kif tagħmel gallettini tax-xorrox
Hawn huma l-passi għall-aqwa gallettini tax-xorrox tal-butir:
Iservu dawn ma 'xi ħaġa minn gravy tal-hamburger , gravy kannella biex butir tal-għasel .
Iffriżar Qabel jew Wara l-Ħami
Biex tagħmel dawn qabel iż-żmien, ipprepara l-għaġina kif ordnat, aqta l-gallettini, u ffriżaw fuq trej. Ladarba jkun iffriżat, aħżen f'borża tal-friża. Biex tipprepara, aħmi mill-iffriżat f'425° għal 20 minuta jew sakemm ikun kannella dehbi.
Kwalunkwe gallettini li jifdal jistgħu jinżammu mgeżwra fuq il-bank għal ġurnata. Se jżommuh f'kontenitur li ma jgħaddix arja fil-friża għal ġimgħa.
kemm-il ġurnata wara l-mewt hemm funeral
Riċetti favoriti tal-gallettini
Ħadt pjaċir din ir-Riċetta tal-Gallettini tax-Xorrox tal-butir? Kun żgur li tħalli kumment u klassifikazzjoni hawn taħt!
4.88minnħamsinReviżjoni tal-votiRiċettaGallettini tal-butir magħmulin fid-dar flaky
Ħin ta' Preparazzjoni10 minuti Ħin Sajjargħoxrin minuti Ħin Totali30 minuti Porzjonijiet10 biskuttini Awtur Holly Nilsson Xejn togħma pjuttost bħal saff fuq saff ta 'gallettini tal-butir flaky servuti sħun barra mill-forn.Ingredjenti
Istruzzjonijiet
Noti tar-riċetta
Kun żgur li l-butir huwa KIESA . Inqiegħed il-butir fil-friża għal ftit minuti qabel ma nibda. Ħallat il-butir sakemm ikollok biċċiet żgħar daqs piżelli. Tħallatx iżżejjed l-għaġina. Is-sħana minn idejk idub il-butir. Meta taqta' l-gallettini, ddawwarx il-cutter . Agħmel qatgħa waħda sempliċi dritta 'l isfel. Jekk mibrum, dan jissiġilla t-truf u l-gallettini ma jogħlewx ukoll. Uża a cutter li jaqta' jew gallettini (jew anke cookie) cutter . Filwaqt li ħġieġ tond jipproduċi l-istess daqs, it-tarf ċatt se jikkawża l-istess kwistjoni bħal hawn fuq. Tħallatx iżżejjed, l-għaġina teħtieġ li żżomm flimkien u l-butir jeħtieġ li jibqa’ kiesaħ. Meta timmaniġġja l-għaġina wisq tirriżulta f'gallettini iebsa.Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Kaloriji:164,Karboidrati:wieħed u għoxring,Proteina:3g,Xaħam:7g,Xaħam saturat:4g,Kolesterol:18mg,Sodju:224mg,Potassju:220mg,Zokkor:żewġg,Vitamina A:230IU,Kalċju:102mg,Ħadid:1.3mg(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)
KorsĦobż, Side Dish