Basal Caramelized huma faċilment waħda mill-aktar affarijiet deliciously-ħelu u versatili li tista 'tagħmel. Bi ftit ingredjenti biss (basal, butir u żejt taż-żebbuġa) u ftit tal-ħin tista’ faċilment tagħmel basal perfettament ħelu u dehbi!
Huma ż-żieda perfetta għal ħafna platti, u ħafna drabi jintużaw bħala togħma bażi għal affarijiet bħal sopop (u naturalment Soppa tal-Basal Franċiża Slow Cooker ) u casseroles u ovvjament perfetta għall-topping Hamburgers jew pierogi klassiku !
Uħud mill-użi favoriti tiegħi għall-basal karamelizzat jinkludu dip tal-basal karamelizzat jew pizza tal-basal karamelizzat (bil-brie... u tnaqqis balsamiku hekk tajjeb id-dritt?!)! Insib il-ħlewwa mill-pari tal-basal perfettament ma 'dixx mielaħ jew tal-laħam! Huma verament jieħdu kwalunkwe dixx minn ordinarju għal straordinarju!
Kif Caramelize Basal
Meta tagħmel il-basal karamelizzat, dawn jirrilaxxaw iz-zokkor tagħhom li mbagħad jikkaramelizzaw, u joħolqu żieda ħelwa iżda melħa għal ħafna platti bħal burgers, steaks, jew saħansitra r-riċetti favoriti tas-soppa tiegħek!
X'tip ta 'Basal tuża għall-Basal Caramelized? Insib li l-basal ħelu jaħdem l-aħjar imma tista’ tassew tuża kwalunkwe tip ta’ basla biex tikkaramelizza.
Tista' issajjarhom fuq il- stufi top jew fil- cooker bil-mod u t-tnejn huma ugwalment Delicious!
Iċ-ċavetta reali għall-basal karamelizzat tal-għaġeb hija baxxa u bil-mod. Żid ftit sħana, ftit butir, u ħafna ħin!
Kemm idum il-Basal Caramelized?
Jekk issajjarhom fil-qasrija tal-ħsad, jieħdu madwar 8 sigħat. Litteralment biss żid l-ingredjenti u walk away! Jekk issajjarhom fuq il-fuklar, issajjar ħafna aktar malajr iżda jeħtieġu attenzjoni u tħawwad.
Tant riċetti hemmhekk isostnu li tista 'toħloq basal karamelizzat perfett fi ftit minuti biss fuq stovetop. Nixtieq li dan ikun minnu, imma l-affarijiet tajbin jieħdu ż-żmien u dawn il-basal huma inklużi!
jekk jien jisimni fuq l-att imma mhux l-ipoteka
Il-basal huwa mimli zokkor u għalhekk it-tisjir tiegħu f'temperatura għolja jista 'jikkawża li jinħarqu. Kelli l-aktar suċċess bit-tisjir tagħhom dwar 40 -50 minuta . Aktar ma issajjarhom bil-mod, iktar ikun uniformi l-proċess ta’ karamelizzazzjoni. Issettja l-berner tiegħek għal baxx u ħu l-ħin tiegħek.
Kif tikkaramelizza l-Basal Malajr?
Jekk għandek bżonn tikkaramelizza l-basal malajr , iż-żieda taz-zokkor jew niskata baking soda (biex tgħolli l-livell tal-pH u tgħinhom kannella aktar malajr) jista 'jgħin biex iħaffef il-proċess ta' karamelizzazzjoni iżda tassew mhumiex dixx li jsajjar malajr. Jekk tuża baking soda nissuġġerixxi madwar 1/4 tsp għal kull libbra ta 'basal nej.
Kif tikkaramelizza l-Basal fis-Slow Cooker
Il-cooker bil-mod għandu l-kapaċità li jagħmel basal karamelizzat perfett mingħajr ma jkollok babysitter taġen għal siegħa.
Biex tagħmel basal karamelizzat fil-cooker bil-mod , żid il-basal u l-butir mal-cooker bil-mod, poġġih għal baxx, u sajjar għal 8-12-il siegħa!
Ma setax ikun aktar faċli, u r-riżultat huwa basla karamelizzata delikata u tenera mingħajr il-battikata li issajjarhom fuq stovetop.
Kif tiffriża l-Basal Caramelized
Il-basal karamelizzat huwa favorit iżda jieħu ħafna żmien biex jagħmel tajjeb. Għal din ir-raġuni, dejjem nipprova nagħmel żejjed.
Il-fdal jista 'jiġi ffriżat biex iżżid it-togħma ma' ikla fil-ġimgħa li jkollha togħma qisha ilha tisjir il-ġurnata kollha!
Huma jżommu għal 4-5 ijiem fil-friġġ iżda jistgħu wkoll jiġu ffriżati biex jintużaw fil-casseroles aktar tard! L-eħfef mod biex tiffriża huwa li tpoġġi f'borża tal-friża u tagħfas sakemm tkun iċċattjata. Ladarba tkun iffriżata, neħħi l-biċċiet u żidhom direttament mar-riċetta tiegħek!
Ġeneralment nittikkettjahom bl-ammont ta 'basal nej li kien imsajjar, dan jippermettili nużahom bħala gwida għal riċetti li jitolbu basal karamelizzat!
Żid il-Basal Caramelized ma’:
- Riċetta favorita tal-meatloaf – teneri u mmerraq
- Soppa tal-Basal Franċiża homemade - Dażgur!
- Riċetta Homemade Patty Dewweb – Iżżid tant togħma!
- Philly Cheese Steak Wraps – għaqqad biss ma’ steak li jibqa’
- Salisbury Steak Burgers – 2 klassiċi tal-pranzu flimkien!
5minn10Reviżjoni tal-votiRiċetta Kif tagħmel il-basal karamelizzat
Ħin ta' Preparazzjoni10 minuti Ħin Sajjar35 minuti Ħin TotaliErbgħa. Ħamsa minuti Porzjonijiet8 porzjonijiet Awtur Holly Nilsson Il-basal karamelizzat ħelu huwa ż-żieda perfetta għal kull dixx u l-topper perfett għal kull sandwich!Ingredjenti
- ▢6 basal kbir madwar. 2 liri, kull tip (nippreferi basal abjad)
- ▢3 imgħaref butir bla melħ
- ▢waħda tablespoon żejt taż-żebbuġa
- ▢½ tablespoon zokkor kannella fakultattiv, ara n-nota
- ▢melħ għat-togħma
Jew Basal Caramelized Slow Cooker
- ▢3 liri basal imqatta’
- ▢½ tazza butir bla melħ
- ▢½ kuċċarina melħ
Istruzzjonijiet
Stovetop
- F’taġen kbir li ma jwaħħalx, sajjar il-basal, il-butir, iż-żejt taż-żebbuġa u z-zokkor ismar fuq nar medju baxx.
- Ħawwad spiss sakemm deheb u karamelizzat. (Madwar 45 minuta).
Slow Cooker
- Għaqqad il-basal imqatta', il-butir u l-melħ (mhux meħtieġ zokkor ismar).
- Ħawwad, għatti u sajjar fuq baxx 8-10 sigħat.
Noti tar-riċetta
Jekk qed tuża basal ħelu (basal aħmar, Walla Walla, vidalia) x'aktarx ma jkollokx bżonn iz-zokkor ismar peress li fihom biżżejjed zokkor naturali waħedhom. Jekk tuża basal abjad (b'qoxra safra tal-karta) nissuġġerixxi li żżid zokkor ismar biex tgħin fil-proċess ta 'karamelizzazzjoni.Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Kaloriji:261,Karboidrati:25g,Proteina:żewġg,Xaħam:17g,Xaħam saturat:10g,Kolesterol:41mg,Sodju:158mg,Potassju:368mg,Fibra:4g,Zokkor:12g,Vitamina A:485IU,Vitamina Ċ:18.7mg,Kalċju:63mg,Ħadid:0.5mg(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)
KorsSide Dish
