Kejk taċ-Ċikkulata Ġermaniż

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Floor:

Data Tat-Twelid:

Ibgħat

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit

Dan Kejk taċ-Ċikkulata Ġermaniż huwa magħmul b'kejk taċ-ċikkulata rikka u niedja, drizzle ganache taċ-ċikkulata, u frosting tal-ġewż tal-ġewż. Huwa showstopper li l-fanatiċi taċ-ċikkulata se jħobbu!

Dejjem kont inħobb iċ-ċikkulata u l-ġewż, minn imqarrun tal-ġewż , imqarrun taċ-ċikkulata lil dawn ċikkulata fudge ripple coconut bars , iżda l-Kejk taċ-Ċikkulata Ġermaniż huwa wieħed mill-modi favoriti tiegħi biex nikseb it-tiswija tiegħi!

X'inhu Kejk taċ-Ċikkulata Ġermaniż

Il-kejk taċ-ċikkulata Ġermaniż huwa magħmul minn tliet komponenti differenti (iżda xi drabi jintużaw l-ewwel tnejn biss): kejk taċ-ċikkulata, frosting tal-ġewż tal-ġewż tal-Indi, u ganache taċ-ċikkulata sempliċi!

Interessanti biżżejjed, German Chocolate Cake fil-fatt ġie żviluppat minn Amerikan jismu Samuel German u m'għandu x'jaqsam xejn mal-Ġermanja. Huwa ħoloq it-tip ta 'ċikkulata Ġermaniża f'riċetta tradizzjonali tal-Kejk taċ-Ċikkulata Ġermaniża.

Din ir-riċetta tal-kejk taċ-ċikkulata hija oriġinarjament minn Hershey's, u hija waħda mill-favoriti tiegħi! Huwa għani u ċikkulata u niedja mingħajr ma jkun ħelu żżejjed, u huwa l-kompliment perfett għas-silġ ħelu tal-ġewż tal-ġewż.

Kif tagħmel kejk taċ-ċikkulata Ġermaniż

Dan il-kejk taċ-ċikkulata homemade jingħaqad fi tliet passi!

Kejk:Ibda billi aħmi s-saffi tal-kejk taċ-ċikkulata (għal kull riċetta hawn taħt). Frosting:Ipprepara l-ġlata tal-ġewż tal-ġewż imsajjar, it-trademark tal-Kejk taċ-Ċikkulata Ġermaniż! Ganache:Xi nies jużaw frosting taċ-ċikkulata minbarra l-ġlata tal-ġewż tal-ġewż, imma nippreferi ganache taċ-ċikkulata skura peress li żżid ftit aktar togħma taċ-ċikkulata mingħajr ma tagħmel il-kejk ħelu kbir ħafna. Huwa super faċli wkoll. Segwi r-riċetta hawn taħt biex tagħmilha b'2 ingredjenti sempliċi u l-ebda mixer.

Din ir-riċetta mill-bidu tagħmel tliet saffi ta’ kejk tondi ta’ 8″, għal kejk għoli u impressjonanti. Madankollu, tista 'faċilment aħmi dan il-kejk f'taġen ta' 9 × 13″ u tifrex il-ġlata fuq il-wiċċ f'saff wieħed. Kejk ta '9 × 13″ huwa kbir għal potlucks u festi!

X'inhi d-differenza bejn il-kejk taċ-ċikkulata Ġermaniż u l-kejk taċ-ċikkulata?

Hemm verament differenza waħda biss bejn it-tnejn: iċ-ċikkulata! Iċ-ċikkulata Ġermaniża hija tipikament daqsxejn ħelwa miċ-ċikkulata normali.

Minħabba li huma kważi l-istess, ħafna riċetti f'dawn il-jiem huma magħmula bi kwalunkwe tip ta 'ċikkulata li għandek fuq naħa.

Kif taħżen

Għall-aħjar ħażna ta 'dan il-Kejk taċ-Ċikkulata Ġermaniż, poġġih f'kontenitur mitbuq jew borża biż-żippijiet. Kemm jekk titfagħha fil-friġġ jew fil-friża, tibqa' sabiħa u friska!

Fridge:Jista 'jinħażen fil-friġġ għal 4-5 ijiem. Friżer:Jista 'jinħażen fil-friża sa 3 xhur. Nippreferi nqatta' u niffriża l-flieli f'kontenitur kbir mitbuq, b'hekk inkun nista' noħroġ porzjon jew tnejn meta l-cravings jolqtu!

Kejkijiet Delicious u Deżerti

• Kejk tal-Coconut tal-ananas – taħlita ta’ togħma tropikali!
• Kejk tal-Lumi Blueberry – deżerta ħelwa u iġjeniċi!
• Kejk tal-Hummingbird – perfettament niedja u mgħobbija bit-togħma!
• Kejk Isfar - biex klassika li qatt ma jiddiżappunta!
• Funfetti Cake - perfetta għal għeluq is-snin!

Kejk taċ-Ċikkulata Ġermaniż

Ingredjenti

Kejk

• ▢żewġ tazzi zokkor granulat
• ▢½ tazza żejt tal-kanola
• ▢waħda tazza ħalib
• ▢żewġ bajd
• ▢waħda kuċċarina vanilla
• ▢1 ¾ tazza dqiq għal kull skop fluffed u leveled
• ▢¾ tazza kawkaw
• ▢żewġ kuċċarini baking soda
• ▢waħda kuċċarina melħ
• ▢waħda kuċċarina trab tal-ħami
• ▢waħda tazza kafè sħun jew ilma

Frosting

• ▢waħda tazza krema jew ħalib evaporat
• ▢waħda tazza zokkor granulat
• ▢3 isfar tal-bajd
• ▢½ tazza butir bla melħ
• ▢1 ½ tazzi coconut imqatta ħelu
• ▢waħda tazza pacans imqatta fin
• ▢waħda kuċċarina Estratt tal-vanilla

Ganache

• ▢100 grammi ċikkulata skura (madwar ¾ tazza mqatta)
• ▢¼ tazza krema tqila

Istruzzjonijiet

Kejk

• Griż u dqiq tliet twaġen tondi tal-kejkijiet ta’ 8′, ttektek sew biex tneħħi kwalunkwe dqiq żejjed ladarba miksi. Dawwar il-forn għal 350°F.
• Fi skutella kbira, ħawwad flimkien iz-zokkor, u ż-żejt sakemm magħquda.
• Żid il-ħalib, il-bajd, u l-vanilla u ħawwad sakemm tkun lixxa.
• Żid dqiq, trab tal-kawkaw, baking soda, melħ, u trab tal-ħami u ħawwad sakemm magħquda.
• Ħawwad bil-mod il-kafè sħun sakemm il-batter ikun lixx.
• Aqsam indaqs bejn twaġen ippreparati u aħmi għal 20-22 minuta, sakemm toothpick fiċ-ċentru toħroġ niexef jew bi frak niedja. Imwarrab biex jiksaħ kompletament.

Frosting

• Fi kazzola medja, ħallat flimkien il-krema, iz-zokkor u l-isfar tal-bajd.
• Żid il-butir, u sajjar fuq nar medju, ħawwad spiss, sakemm jeħxen, madwar 5-10 minuti.
• Neħħi mis-sħana u ħawwad il-ġewż, il-pacans, u l-vanilla.
• Ħalli jiksaħ kompletament għat-temperatura tal-kamra (għal konsistenza li tinfirex) qabel ma tkessaħ kejkijiet imkessħa. Jekk għandek bżonn tiksaħ malajr, ferragħ fi skutella nadifa u poġġi fil-friġġ għal 20-30 minuta, ħawwad spiss.

Ganache & Assemblea

• F'borma żgħira, dewweb iċ-ċikkulata u l-krema flimkien fuq nar baxx, ħawwad spiss. Imwarrab biex tiksaħ ftit.
• Poġġi saff wieħed tal-kejk fuq platt tas-servizz. Top bi ⅓ tal-ġlata tal-ġewż tal-ġewż.
• Irrepeti maż-żewġ saffi li jifdal, ferrex il-ganache taċ-ċikkulata fuq is-saff ta 'fuq tal-kejk u ħalliha tissettja kompletament qabel ma topping bil-ġlata li fadal (mhux obbligatorja: tista' taqleb l-ordni, u tifrex il-ġlata li fadal fuq is-saff tal-kejk ta 'fuq, imbagħad ifrex u dripp il-ganache fuq) . Ħalli ċ-ċikkulata tiksaħ kompletament qabel tqatta’.

Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)

Kalkulatur Tal-Kaloriji

Floor:

Età:

Tkabbir (Fis-Cm):

Piż (F'Kg):

Il-Livell Ta 'Attività Fiżika: Minimu Baxx Medja Għoli Għoli Ħafna

Ikkalkula

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit