Dan is-salamun tal-Mustarda tal-Għasel huwa jsalva l-ħajja għal ġimgħa impenjattiva!
Oerhört sempliċi biex tagħmel, huwa pjuttost aqwa kif daqshekk ftit ingredjenti jistgħu jittrasformaw f'xi ħaġa daqshekk fit-togħma.
Dawn it-tip ta 'riċetti huma tajbin biex ikollok fil-but ta' wara għal ġimgħa impenjattiva, bħal Tilapia msewda u Il-Ġimgħa Chicken Parmesan ! Wieħed mill-pariri żgħar favoriti tiegħi għal ikliet ta 'nofs il-ġimgħa ta' malajr b'togħmiet li jippakkjaw punch huwa li tuża zalza li tirdoppja bħala marinata. Jew, f'dan il-każ, bħala glaze - l-ebda immarinar meħtieġ għal dan is-salamun!
Il-glaze / zalza għal din ir-riċetta hija fil-fatt biss adattament żgħir ta' Dressing klassiku tal-Mustarda tal-Għasel. Li nħobb nagħmel hu li nagħmel lottijiet kbar tal-dressing u nżommu fil-friġġ - idum ġimgħat u ġimgħat sakemm ma tuża l-ebda ingredjent frisk fih bħat-tewm. Allura nagħmel l-Għasel Mustard Dressing bażiku bil-ħall tas-sidru, għasel, mustarda, żejt, melħ u bżar u nżommu fil-friġġ. Nużaha sempliċi biex nilbes insalati, xi kultant nista 'nżid ftit tewm.
U nużah biex jimmarina laħmijiet, jew, bħal għal din ir-riċetta, bħala glaze u/jew zalza!
Is-salamun huwa l-ħut favorit tiegħi. Inħobb li diġà għandha tant togħma u hija tant mmerraq, għalhekk fil-fatt lanqas biss teħtieġ ħin tal-immarinar biex tagħti ċ-ċentru bit-togħma. Barra minn hekk, dan għandu zalza.
L-unika regola kbira tiegħi bis-salamun hija li qatt ma SSIR IŻŻEJJED!! M'hemm xejn iktar imdejjaq milli jaqta' f'biċċa salamun sabiħa biex issibha niexfa minn ġewwa, aktar milli mmerraq u saffi. Il-mod kif niċċekkja biex nara meta s-salamun ikun imsajjar huwa li nara l-ġenb tas-salamun. Meta n-nofs tal-flett jinbidel għal opak, dan ifisser li jkun imsajjar.
U tinsiex, is-salamun ikompli jsajjar waqt il-mistrieħ!
Jien servejt dan is-Salmun tal-Mustard tal-Għasel ma 'xi patata maxx u asparagu maħruq (imqatta' f'taġen niexef għall-aħjar char). Għal ikla saħansitra aktar mgħaġġla, normalment ikolli ħobż mixwi fuq il-ġenb b'insalata ħadra friska - uża z-zalza bħala l-ilbies għall-insalata!
Nispera li tgawdi!
Favoriti tas-salamun
- Salamun Ikel Niexef
- Salamun Moħmi Butir tat-Tewm
- Salamun Grilled Faċli
- Kejkijiet Easy Salamun
- Għaġin tas-salamun tal-butir tal-lumi moħmi
5minn4Reviżjoni tal-votiRiċetta Salamun tal-Mustarda tal-Għasel
Ħin ta' Preparazzjoni5 minuti Ħin Sajjar10 minuti Ħin Totaliħmistax minuti Porzjonijiet4 porzjonijiet Awturpeg Zalza tal-Mustarda tal-Għasel tirdoppja bħala glaze li s-salamun jiġi maħruq biha. Servi bil-patata maxx u l-ispraġ maħruq!Ingredjenti
- ▢4 fletti tas-salamun ġilda mixgħula jew mitfija
- ▢waħda tablespoon żejt għat-tisjir
Glaze tal-Mustarda tal-Għasel:
- ▢¼ tazza ħall tas-sidru
- ▢¼ tazza Mustarda Dijon
- ▢¼ tazza għasel
- ▢¼ tazza żejt tal-kanola jew żejt ieħor b'togħma naturali
- ▢waħda sinna tat-tewm ikkapuljat
- ▢½ kuċċarina melħ
- ▢¼ kuċċarina bżar iswed
Zalza Żid Fi:
- ▢waħda tablespoon mustarda miżrugħa
Istruzzjonijiet
- Ħallat zalza tal-mustarda tal-għasel f'vażett sakemm magħquda sew.
- Poġġi s-salamun f'borża jew skutella biż-żippijiet. Żid ¼ tazza zalza. Ħallat għall-kisja. M'hemmx għalfejn timmarina.
- Saħħan iż-żejt fi skillet fuq nar medju. Żid is-salamun u sajjar għal 3 – 4 minuti sakemm dehbi fil-fond. Dawwar u sajjar in-naħa l-oħra għal 3 – 4 minuti. Ittrasferixxi għal platti tas-servizz.
- Żid il-mustarda miż-żerriegħa maż-Zalza li fadal. Ħawwad biex tħallat. Servi fuq is-salamun.
Noti tar-riċetta
Irriżerva kwalunkwe zalza żejda biex tużaha bħala dressing għall-insalata!Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Kaloriji:475,Karboidrati:18g,Proteina:3. 4g,Xaħam:28g,Xaħam saturat:żewġg,Kolesterol:93mg,Sodju:543mg,Potassju:876mg,Zokkor:17g,Vitamina A:70IU,Vitamina Ċ:0.5mg,Kalċju:29mg,Ħadid:1.7mg(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)
KorsPranzu
