Xiwi Pot Perfect

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Floor:

Data Tat-Twelid:

Ibgħat

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit

Kull kok tad-dar jeħtieġ li jkollu riċetta klassika għall-ixwi tal-borma servut ma 'gravy, karrotti, u patata!

Din ir-riċetta faċli hija kbira għal dawk li jibdew u tagħti riżultati inkredibbli kull darba! Chuck roasts huma qatgħat rħas taċ-ċanga li issajjar fil-forn f'temperatura baxxa għal ftit sigħat. Żid ftit ħxejjex u xi ħxejjex aromatiċi għall-ikla perfetta.

Simili għal Mississippi pot mixwi li ssir fi cooker bil-mod, dan ix-xiwi tal-borma jsir fil-forn, iżda l-ixwi tal-borma jista 'jkun ukoll magħmul fil-borma instant jekk għandek waħda!

L-ixwi tal-borma huwa favorit immedjat fi kwalunkwe dar! Mhux biss huwa faċli biex tgħaqqad flimkien, iżda jagħmel għal sandwiches ixwi tal-borma kbira bħala fdal, jew imdaħħla ġo wrap jew pita. Servi din ir-riċetta qalb u ta' qalb patata maxx u b’ġenb ta’ ħobż tat-tewm magħmul id-dar .

X'inhu Pot Roast?

Dan huwa klassiku kulinari u għal raġuni tajba!

Xwi tal-borma huwa mixwi taċ-ċanga li ġeneralment huwa qatgħa aktar iebsa. It-tisjir f'temperatura baxxa għal żmien twil ikisser it-tessuti konnettivi iebsa li jirriżulta f'ċanga delikata delikata b'gravy togħma.

Għażliet tajbin għal xiwi tal-borma jinkludu mixwi ta’ chuck (l-għażla favorita tiegħi), mixwi tond jew saħansitra mixwi tar-rump

Il-laħam huwa maħruq, imdawwar b'karrotti, basal, u taħlita savory ta 'ħxejjex aromatiċi u ħwawar u moħmi sakemm jiddewweb f'ħalqek offerta.

Kif issajjar Pot Roast

SEARŻid iż-żejt fit-taġen u erħi l-ixwi taċ-ċokk fiż-żejt (il-grass tal-bacon huwa aħjar jekk ikollok!) sakemm tismar minn kull naħa. ŻID IL-BRODUPoġġi l-basal madwar l-ixwi u żid l-inbid, brodu, klin, u sagħtar. Ħallih ittektek u mbagħad aħmi sagħtejn fil-forn. ŻID ĦXEJJEXŻid il-patata u l-karrotti u aħmi sakemm il-patata tkun delikata, madwar sagħtejn oħra. Neħħi l-werqa tar-rand. JSERVIAqta 'l-ixwi f'biċċiet iżgħar jew imqatta' b'żewġ frieket u servi.

Kemm Idum Sajjar Pot Roast

Din ir-riċetta hija bbażata fuq ixwi ta' chuck tipiku, madwar 4lbs (tagħti jew tieħu). L-ixwi tal-borma jissajjar l-aħjar f'temperatura baxxa għal perjodu twil ta 'żmien biex tkisser kwalunkwe tessut iebsa.

• Sajjar ixwi ta’ 3lb għal 3-3.5 sigħat
• Sajjar ixwi ta’ 4lb għal 3.5-4 sigħat
• Sajjar ixwi ta’ 5lb għal 4.5-5 sigħat

Il-ħinijiet tat-tisjir jistgħu jvarjaw skont it-tip ta’ mixwi. Iċċekkja l-ixwi bil-furketta, jekk huwa iebsa, l-ixwi probabbilment teħtieġ AKTAR ħin issajjar. Għattiha lura u ħalliha tkompli tisjir.

Kif Tagħmel Gravy Ixwi Pot

Dan il-gravy huwa super sempliċi u sempliċiment delizzjuż, fi 3 passi biss!

1. Ħawwad żewġ imgħaref lamtu tal-qamħirrun f'ilma kiesaħ sakemm ikun bla xkiel (din jissejjaħ a demel likwidu ).
2. Neħħi ċ-ċanga u l-ħaxix il-brodu u ħalliha ttektek. Għandu jkollok madwar żewġ tazzi, żid aktar brodu taċ-ċanga jekk meħtieġ.
3. Whish id-demel likwidu fil-brodu li jtektek sakemm jeħxen.

Għajnuniet għall-Ixwi Perfett

• Agħżel ixwi li fih ħafna rħam - li jġorr it-togħma u jgħin biex il-gravy tkun assolutament ta' tisqija!
• Il-patata tat-trabi hija għażla kbira. Ma jeħtiġux tqaxxir u jżommu l-forma tagħhom sew (il-patata russet għandha tendenza li tinqata’, għalkemm xorta għandha togħma kbira)
• Aqta’ l-karrotti u l-karfus ftit akbar biex ma jissajrux iżżejjed
• Ħwawar friski huma l-aħjar iżda dawk imnixxfin jistgħu jintużaw, użahom ftit peress li l-ħwawar imnixxfa għandhom togħma aktar ikkonċentrata milli friski.
• Żid 2 tablespoons pejst tat-tadam mal-brodu jekk mixtieq.

Ikliet Favoriti taċ-Ċanga Cozy

• Riċetta Stew taċ-Ċanga
• Ċanga Tips & Gravy
• Faċli Ċanga Stroganoff
• Roulades taċ-ċanga
• Ċanga Barbacoa Slow Cooker

Għamilt dan iċ-Chuck Roast? Kun żgur li tħalli kumment u klassifikazzjoni hawn taħt!

Xiwi Pot Perfect

Ingredjenti

• ▢waħda tablespoon żejt taż-żebbuġa
• ▢3-4 liri chuck ixwi jew ixwi tar-rump
• ▢waħda kbar basla imqatta, jew żewġ basal żgħar
• ▢4 karrotti maqtugħ f'biċċiet 2'
• ▢żewġ zkuk tal-karfus maqtugħ f'biċċiet ta' 1 ½'
• ▢waħda lira patata tat-trabi
• ▢waħda tazza inbid aħmar
• ▢żewġ tazzi brodu taċ-ċanga jew kif meħtieġ
• ▢4 imsiemer tal-qronfol tewm imqatta oħxon
• ▢½ kuċċarina klin
• ▢½ kuċċarina sagħtar
• ▢waħda weraq tar-rand

Istruzzjonijiet

• Saħħan il-forn għal 300°F.
• Ħawwad ixwi bil-melħ u l-bżar.
• F'forn Olandiż kbir, saħħan 1 tablespoon żejt taż-żebbuġa fuq nar medju-għoli. Ħalli l-ixwi fuq kull naħa sakemm tismar, madwar 4 minuti kull naħa żżid aktar żejt jekk meħtieġ.
• Irranġa l-basal madwar l-ixwi. Għaqqad inbid, brodu, klin, tewm, u sagħtar. Ferra fuq ix-xiwi. Żid weraq tar-rand.
• Ħalli ttektek fuq il-fuklar fuq nar medju-għoli. Ladarba l-brodu jkun qiegħed ittektek, għatti u poġġi fil-forn u aħmi sagħtejn.
• Żid il-patata, il-karrotti u l-karfus, u aħmi sagħtejn oħra (għal ixwi ta’ 4lb) jew sakemm ix-xiwi u l-patata jkunu ta’ furketta.
• Armi l-werqa tar-rand. Iġbed iċ-ċanga bil-mod f'biċċiet kbar b'furketta jew qatgħa f'biċċiet ħoxnin. Servi bil-meraq (jew agħmel gravy hawn taħt jekk mixtieq).

Noti tar-riċetta

• Għaqqad 2 tablespoons lamtu tal-qamħirrun ma '2 tablespoons ilma kiesaħ sakemm tkun lixxa.
• Neħħi ċ-ċanga u l-ħaxix mill-borma u poġġi fuq platt biex jistrieħu. Żid brodu żejjed jekk meħtieġ.
• Ħalli l-brodu jagħli u ħawwad fit-taħlita tal-lamtu tal-qamħirrun ftit kull darba sakemm jeħxen.
• Staġun bil-melħ u bżar għat-togħma.

Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)

Kalkulatur Tal-Kaloriji

Floor:

Età:

Tkabbir (Fis-Cm):

Piż (F'Kg):

Il-Livell Ta 'Attività Fiżika: Minimu Baxx Medja Għoli Għoli Ħafna

Ikkalkula

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit