Kif tagħmel demel likwidu: Għandek bżonn tħaxxen riċetta ta 'soppa, stew, jew gravy? A demel likwidu hija t-tweġiba!
Qatt ħsibt x'kien demel likwidu? Ħsejjes fancy, iżda li tkun taf kif tipperfezzjona demel likwidu hija waħda mill-aktar tekniki sempliċi ta 'chek tad-dar li qatt titgħallem!
X'inhu demel likwidu?
Id-demel likwidu huwa ġeneralment magħmul b'likwidu (spiss ilma jew brodu) imħallat jew ma' lamtu tal-qamħirrun jew dqiq u miżjud ma' likwidu sħun biex jeħxien
Minħabba li demel likwidu huwa likwidu tal-lamtu kkonċentrat se jeħxien zlazi u gravy . Jista 'jitħallat fil-meraq tat-tuffieħ biex jagħmel a mili ta 'malajr tat-tuffieħ , jew miżjuda ma 'taġen ta' taqtir jew brodu minn laħam imsajjar għal zalza jew gravy b'togħma.
Demel likwidu vs Roux
Jien spiss agħmel roux minflok demel likwidu meta tagħmel gravy.
Roux fih ammonti ugwali ta 'dqiq u xaħam (minflok ma jsir bid-dqiq u likwidu). Roux huwa ġeneralment imsajjar jew imsajjar u mbagħad il-likwidu jiġi miżjud mar-roux biex jeħxien (kuntrarju għall-kuntrarju b'demel likwidu).
Kif Tagħmel Demel Maħlul
Lamtu tal-qamħirrun jew Dqiq?
Tista 'tuża jew lamtu tal-qamħirrum jew dqiq f'demel likwidu u dak li verament jeħodna hija preferenza personali (u r-riċetta li qed tagħmel).
Il-lamtu tal-qamħirrun jipproduċi likwidu aktar ċar/trasluċenti filwaqt li d-dqiq jipproduċi riżultat opak. Jien personalment insibha aktar faċli li tikseb riżultat bla xkiel bil-lamtu tal-qamħirrum.
Ma 'wieħed jew waħda, ser ikollok bżonn toħloq demel likwidu , dan ifisser biss li tħallat il-thiener bl-ilma/brodu qabel ma żżid mal-likwidu.
Demel likwidu tal-lamtu tal-qamħirrun
Din hija l-preferenza personali tiegħi peress li huwa anqas probabbli li jsir ċapep (u nuża dan f'għadd ta' riċetti minn stew taċ-ċanga biex zalza teriyaki .
- Ħallat partijiet indaqs tal-lamtu tal-qamħirrun u ilma jew brodu (skond ir-riċetta).
- Ħawwad f'likwidu jagħli ftit kull darba sakemm tilħaq il-konsistenza mixtieqa.
- Ħalli għalli għal mill-inqas minuta.
Demel likwidu tad-dqiq
Jekk tuża dqiq/ilma bħala slurry tiegħek, poġġiha ġo vażett u ħawwad sew. Dan jgħin biex tiżgura li ma jkollokx ċapep fil-gravy, stew, jew soppa tiegħek!
- Poġġi 3-4 imgħaref dqiq u ½ tazza ilma jew brodu ġo vażett, ħawwad sew ĦAFNA biex telimina ċ-ċapep.
- Ħawwad f'likwidu jagħli sakemm tilħaq il-konsistenza mixtieqa.
- Ħalli għalli għal mill-inqas minuta.
Kif inneħħi ċ-ċapep minn demel likwidu?
Biex tevita riżultat f'daqqa, kun żgur li d-demel likwidu tiegħek huwa lixx ħafna qabel ma żżid mal-likwidu tiegħek u ħawwad kontinwament waqt li żżid.
Jekk aċċidentalment żidt xi ċapep, l-aħjar mod biex tneħħi ċ-ċapep huwa li tisfa d-demel likwidu permezz ta 'għarbiel tal-malja fina. Metodu faċli ieħor huwa li toħroġ kemm-il likwidu mit-taġen u ħallat fi blender żgħir jew proċessur tal-ikel sakemm ikun lixx.
5minnżewġReviżjoni tal-votiRiċetta Kif tagħmel demel likwidu
Ħin ta' Preparazzjoni5 minuti Ħin Sajjar5 minuti Ħin Totali10 minuti Porzjonijietżewġ tazzi Awtur Holly Nilsson Għandek bżonn tħaxxen riċetta ta 'soppa, stew, jew gravy? A demel likwidu hija t-tweġiba!Ingredjenti
Demel likwidu tal-lamtu tal-qamħirrun
- ▢waħda tablespoon lamtu tal-qamħirrum
- ▢waħda tablespoon ilma jew brodu
- ▢żewġ tazzi likwidu
Istruzzjonijiet
Demel likwidu tal-lamtu tal-qamħirrun
- Ħallat partijiet indaqs tal-lamtu tal-qamħirrun u l-ilma.
- Ħawwad f'likwidu jagħli ftit kull darba sakemm tilħaq il-konsistenza mixtieqa. Inti ma tistax tuża d-demel likwidu kollu. Jekk togħġobha eħxen, żid ftit aktar, jew jekk tippreferi irqaq, żid ftit inqas.
- Ħalli għalli għal mill-inqas minuta.
Demel likwidu tad-dqiq
- Poġġi dqiq u ilma ġo vażett, ħawwad sew ĦAFNA biex telimina ċ-ċapep.
- Ħawwad f'likwidu jagħli ftit kull darba sakemm tilħaq il-konsistenza mixtieqa. Inti ma tistax tuża d-demel likwidu kollu. Jekk togħġobha eħxen, żid ftit aktar, jew jekk tippreferi irqaq, żid ftit inqas.
- Ħalli għalli għal mill-inqas minuta.
Noti tar-riċetta
Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni tinkludi lamtu tal-qamħirrun u slurry tal-ilma biss. L-informazzjoni attwali dwar in-nutrizzjoni se tvarja skont il-likwidu użat għat-tħaxxin.Biex Tagħmel Demel Maħlin tad-Dqiq
- -
- Poġġi dqiq u ilma ġo vażett, ħawwad sew ĦAFNA biex telimina ċ-ċapep.
- Ħawwad f'likwidu jagħli ftit kull darba sakemm tilħaq il-konsistenza mixtieqa. Inti ma tistax tuża d-demel likwidu kollu. Jekk togħġobha eħxen, żid ftit aktar, jew jekk tippreferi irqaq, żid ftit inqas.
- Ħalli għalli għal mill-inqas minuta.
Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Kaloriji:ħmistax,Karboidrati:4g,Proteina:waħdag,Sodju:waħdamg,Potassju:waħdamg,Fibra:waħdag,Kalċju:waħdamg,Ħadid:waħdamg(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)
KorsZalza, Side Dish
