Steaks tar-ribeye offerti imsajjar għall-perfezzjoni mmerraq huwa l-aħjar mod biex tgawdi steaks fid-dar (u mhux diffiċli li tagħmel)!
Din il-qatgħa aqwa taċ-ċanga hija definittivament favorita u fl-opinjoni tiegħi, waħda mill-aktar flavorful hemmhekk. M'hemmx bżonn ta 'ingredjenti speċjali jew fancy, biss steaks, ħwawar, pinzell ta' żejt, u pat ta 'butir għall-perfezzjoni.
Steak Li Perfetta Kull Ħin!
Din ir-riċetta nħobbuha għax qatgħa sempliċi taċ-ċanga tista’ tiġi trasformata f’steak mmerraq u tenera li tħalli l-ħalq tisqija.
Xejn ma jegħleb steak mill-aqwa—u huma saħansitra aħjar meta jsiru d-dar!
Din hija riċetta tal-pedament u tassew, kulħadd jista 'jagħmel steaks mill-aqwa fid-dar. Qsamt il-pariri favoriti tiegħi hawn taħt.
Ingredjenti
STEAKS
Agħżel ribeye steaks li jkollhom rħam sbieħ anki madwar għall-aħjar riżultati. Steaks eħxen ta '1″ huma aktar faċli biex issajjar minn steaks irqaq. Tista 'tikseb char sbieħ fuq barra mingħajr tisjir iżżejjed (nippreferi nsajjar għal medju-rari).
Ir-ribeyes għandhom għatu tax-xaħam tul barra u ħafna drabi jkollhom biċċa xaħam akbar fin-nofs. Dan kollu se jiddewweb fis-steak u jagħmilha ultra mmerraq!
ĦWAWAR
Uża l-ħwawar favoriti tiegħek steak għal din ir-riċetta (aħna nħobbu t-Tħawwir ta’ Montreal jew Ħej Grill Hey Ħwawar taċ-Ċanga ). Ir-ribeyes għandhom tant togħma li verament m'għandhomx bżonn ħafna ingredjenti fancy jew immarinat.
My papà dejjem juża taħlita sempliċi ta 'bżar u melħ imħawwar u steaks tiegħu huma DEJJEM aqwa.
tmissx mal-familja tiegħi
Kif Sajjar Steak tal-Ribeye (Metodu tal-Forn)
Ftit passi sempliċi biss u ikollok entrée steakhouse fuq il-mejda fi ftit ħin!
- Saħħan minn qabel il-forn u taġen tal-ħadid fondut jew skillet tqila ( kull riċetta hawn taħt ).
- Ixxekkel steaks biż-żejt u ħawwad kif mixtieq.
- Sajjar l-isteak madwar żewġ minuti fuq kull naħa. Ladarba l-isteak ikunu kannella fuq iż-żewġ naħat, poġġi t-taġen fil-forn u ixwi skont l-istruzzjonijiet tar-riċetta hawn taħt. Sajjarx iżżejjed.
- Neħħi t-taġen u poġġi steaks imsajjar fuq platt u żid butir pats ma kull biċċa. Agħmel tinda tal-fojl u ħalli l-steaks jistrieħu madwar 5 sa 10 minuti. Il-mistrieħ huwa importanti biex iżżommhom mmerraq!
Din ir-riċetta tuża ribeye steaks bla għadam ta’ 1″ ħoxna li tneħħew mill-friġġ għal mill-inqas 30 minuta qabel it-tisjir. Steaks irqaq jew eħxen jistgħu jvarjaw fil-ħin tat-tisjir. Uża an termometru b'qari instantanju għall-aħjar riżultati.
Kif Grill Ribeye Steaks
- Ipprepara/staġun steaks kull riċetta hawn taħt .
- Saħħan grill għal medju. Staġun steaks u grill minnhom bejn 5 sa 7 minuti fuq kull naħa, skond il-fatt mixtieq.
- Neħħi steaks, ittikhom bil-butir , u ħallihom jistrieħu madwar 5 sa 10 minuti qabel ma jservu.
Għajnuniet għall-Perfezzjoni
- Jekk tuża steak iffriżat, kun żgur li ħalliha tinħall għal kollox.
- Ftit żejt qabel it-tħawwir jgħin lill-ħwawar jeħel. Staġun eżatt qabel it-tisjir.
- Saħħan minn qabel it-taġen tal-ħadid fondut, il-forn u/jew il-grill.
- It-tqattigħ ta' barra tal-laħam jgħin biex jiżgura li l-meraq ikun issiġillat ġewwa.
- Uża termometru tal-laħam u kun żgur li ma żżejjed.
- Tagħfasx is-steak peress li tkun qed tisjir fuq il-grill.
- Dejjem mistrieħ steaks 5-10 minuti qabel isservi għall-aħjar riżultati.
Ġnub Steakhouse
- Patata Moħmija Darbtejn
- Asparagu Grilled Faċli
- Faqqiegħ Sated bit-Tewm
- Patata Moħmija Perfetta
- Ħobż tat-Tewm Homemade
- Spinaċi Krema
- Insalata Caesar
Għamilt dawn is-Ribeye Steaks? Kun żgur li tħalli kumment u klassifikazzjoni hawn taħt!
4.88minn31Reviżjoni tal-votiRiċetta Perfetta Ribeye Steaks
Ħin ta' Preparazzjoni5 minuti Ħin Sajjarħmistax minuti Ħin ta’ Mistrieħ10 minuti Ħin Totali30 minuti Porzjonijietżewġ steaks Awtur Holly Nilsson Ribeye Steaks huma teneri, mmerraq, u huma dejjem favoriti tal-familja!Ingredjenti
- ▢żewġ ribeye steaks 1' ħoxna
- ▢żewġ imgħaref żejt taż-żebbuġa
- ▢tħawwir steak jew melħ u bżar kosher, għat-togħma
- ▢żewġ imgħaref butir jew butir herbed
Istruzzjonijiet
- Neħħi steaks mill-friġġ mill-inqas 45 minuta qabel it-tisjir.
- Eżatt qabel it-tisjir, ogħrok l-isteak biż-żejt taż-żebbuġa u ħawwad b'mod ġeneruż skont it-togħma.
Forn
- Saħħan il-forn għal 400°F.
- Saħħan minn qabel taġen kbir tal-ħadid fondut fuq il-fuklar fuq nar medju-għoli.
- Żid steaks u sajjar 2 minuti kull naħa biex tismar
- Poġġi t-taġen fil-forn u ixwi 11-14-il minuta jew sakemm is-steak jilħaq it-temperatura mixtieqa.
- Neħħi l-isteak mill-ewwel mit-taġen u poġġi fuq platt biex tistrieħ. Top steaks bi pat ta 'butir, tinda laxka bil-fojl.
- Steaks ta' mistrieħ 5-10 minuti qabel ma sservi.
Grill
- Saħħan minn qabel il-grill għal sħana medja (madwar 375 ° F).
- Ipprepara steaks bħal hawn fuq u grill 5-6 minuti fuq kull naħa għal medju-rari jew 6-7 minuti fuq kull naħa għal medju.
- Neħħi mill-grill u fuq b'daqqa ta 'butir, laxk tinda bil-fojl. Steaks tal-mistrieħ 5-10 minuti qabel ma sservi.
Noti tar-riċetta
Il-ħinijiet tat-tisjir ipprovduti huma approssimattivi għal steak ta' 1' u jvarjaw skont il-ħxuna u t-temperatura tal-isteak. Neħħi l-steaks mis-sħana madwar 5° qabel ma tilħaq it-temperatura mixtieqa peress li t-temperatura tkompli tiżdied. L-FDA tirrakkomanda temperatura minima ta '145 ° F b'mistrieħ ta' 3 minuti. Rari: 125°FMedji-Rari: 135°F
Medju: 145°F
Tajjeb Medju: 155°F
Tajjeb: 160°F Mistrieħ steaks 5-10 minuti qabel isservi.
Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Kaloriji:694,Karboidrati:waħdag,Proteina:46g,Xaħam:57g,Xaħam saturat:23g,Kolesterol:168mg,Sodju:218mg,Potassju:606mg,Zokkor:waħdag,Vitamina A:384IU,Kalċju:16mg,Ħadid:4mg(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)
KorsĊanga, Pranzu, Entree, Main Course
