RDA tirrappreżenta allowance tad-dieta rakkomandata. Il-Bord tal-Ikel u n-Nutrizzjoni tal-Istitut tal-Mediċina tal-Akkademja Nazzjonali tax-Xjenzi jistabbilixxi RDAs, li jirrakkomandaw livelli ta ’konsum ta’ mikronutrijenti (vitamina u minerali) u makronutrijenti (karboidrati, xaħam u proteini) kuljum għal nies f’diversi kategoriji bbażati fuq is-sess, l-età, u ċerti kundizzjonijiet tas-saħħa bħat-tqala u t-treddigħ. L-RDA hija mfassla biex tiżgura 'livell medju ta' konsum ta 'kuljum biżżejjed biex tissodisfa l-ħtiġijiet tan-nutrijenti ta' kważi n-nies b'saħħithom kollha (97% -98%), 'skond Istituti Nazzjonali tas-Saħħa .
RDA u Konsum ta 'Referenza Djetetika
L-RDA huwa wieħed minn tliet tipi differenti ta ’Konsum ta’ Referenza Djetetika (DRI) stabbiliti mill-Istitut tal-Mediċina Bord tal-Ikel u n-Nutrizzjoni , flimkien ma 'Konsum Adegwat (AI - ammont ta' nutrijenti meħtieġa biex tiġi żgurata adegwatezza nutrizzjonali), u l-Livell Tollerabbli ta 'Konsum Superjuri (UI - il-konsum massimu ta' kuljum ta 'nutrijent li ma jikkawżax problemi ta' saħħa). Dawn l-istandards ta 'referenza kollha għandhom varjazzjonijiet ibbażati fuq karatteristiċi, bħal sess, età, u ċerti kundizzjonijiet tas-saħħa.
Artikoli Relatati- 10 Ikel b'ħafna Vitamina D.
- Fatti li Tkun Taf Dwar Vitamini B1
- Fatti Interessanti Dwar il-Vitamina A
Storja
Skond il - National Academies Press , RDAs ġew żviluppati għall-ewwel darba mill-Bord ta 'l-Ikel u n-Nutrizzjoni ta' l-Istitut tal-Mediċina fl-1941, u l-ewwel edizzjoni ta 'RDAs ġiet ippubblikata fl-1943. Minn dakinhar, RDAs ġew editjati u riveduti disa' darbiet. Id-DRIs kollha, inklużi l-RDAs, jiġu vvalutati mill-ġdid minn żmien għal żmien hekk kif kumitati u membri mill-Bord tal-Ikel u n-Nutrizzjoni jevalwaw riċerka u informazzjoni ġodda. L-iktar aġġornament reċenti għad-DRIs kollha, inklużi l-RDAs, kien fl-2003.
RDA u Dieta
L-ikel kollu li tiekol fih enerġija (kaloriji), makronutrijenti, u mikronutrijenti. Ikel ippakkjat għandu tikketti li juru mill-inqas xi informazzjoni dwar in-nutrijenti; tipikament kaloriji, proteini, xaħam (u xaħam saturat), karboidrati, kolesterol, sodju, fibra, zokkor, vitamina A, vitamina Ċ, u kalċju. Dawn it-tikketti jelenkaw l-ammont ta 'dawn in-nutrijenti għal kull porzjon, u joffru wkoll persentaġġ tal-RDA li l-ikel jissodisfa. Hemm ukoll għodod onlajn għall-kalkolu tan-nutrijenti għal ikel mhux ittikkettat, billi frott, ħxejjex, u ikel ieħor mhux ippakkjat tipikament m'għandhomx tikketta nutrizzjonali. B’mod ġenerali, it-tikketti tan-nutrizzjoni jassumu perċentwali ta ’RDA għal raġel adult li jiekol 2,000 kalorija kuljum.
Eżempji
Pereżempju, il-kurrent RDA għall-vitamina Ċ għall-irġiel u n-nisa adulti li ma jpejpux huwa 60mg. Din hija r-rakkomandazzjoni stabbilita biex tipprevjeni l-iskorbut, li hija marda li tikkawża defiċjenza ta 'vitamina Ċ. Ejja ngħidu li tiekol xi snacks tal-frott, u t-tikketta tgħid li fiha 20 fil-mija (20%) tal-RDA għall-vitamina Ċ. Dan ifisser li fih 12mg ta 'vitamina Ċ (60mg x 20%), u ser ikollok bżonn tiekol ikel li fih 48mg addizzjonali ta 'vitamina Ċ biex tissodisfa r-rekwiżiti minimi biex tevita defiċjenza.
Għal eżempju ieħor, għid li kielu tuffieħ, u kont qed tistaqsi dwar il-vitamina A. Peress li tuffieħ ma jiġix b'tikketta, ikollok bżonn tfittex kemm għandha vitamina A billi tuża għodda ta 'nutrizzjoni. Skond il-kalkolu tan-nutrizzjoni, tara li t-tuffieħ fih 1 fil-mija (1%) tal-konsum ta 'kuljum għall-vitamina A. RDA għall-vitamina A huwa 900 mikrogramma kuljum għall-irġiel. Dan ifisser li t-tuffieħ fih 9 mikrogrammi ta 'vitamina A, u ser ikollok bżonn 899 mikrogrammi addizzjonali biex tissodisfa r-rekwiżiti minimi.
Mhux Laqgħa mal-RDA
Jiddependi fuq kemm id-dieta tiegħek hija densa fin-nutrijenti, tista 'ma tissodisfax l-RDA għal kull nutrijent kuljum. Fil-ġranet li jvarjaw, tista 'tmur għall-vitamina Ċ u inqas għall-vitamina A, iżda fil-jum ta' wara tkun għal vitamina A u inqas għall-vitamina C. X'inhu importanti hu li tkejjel mill-inqas l-RDA għal kull nutrijent fuq bażi ta 'kuljum . Mela jekk nhar it-Tnejn għandek 75mg ta 'vitamina Ċ, nhar it-Tlieta għandek 45mg, u nhar l-Erbgħa għandek 100mg, matul dawn it-tlett ijiem għandek medja ta' 73mg, li hija fuq l-RDA.
Taqbeż l-RDA
Huwa importanti li tiftakar li l-RDA hija rakkomandazzjoni medja minima biex jiġu evitati nuqqasijiet. Allura f'ħafna każijiet, huwa perfettament tajjeb li tmur fuq l-RDA għan-nutrijenti sakemm tibqa 'f'waħda mid-DRIs l-oħra, l-UI (Tolerable Upper Intake Level), li tipprevjeni li tieħu doża eċċessiva minn ċerti nutrijenti. Madankollu, huwa wkoll importanti li wieħed jinnota li huwa pjuttost diffiċli biex doża eċċessiva fuq kwalunkwe nutrijent li jiekol ikel sħiħ ; madankollu, ikel imsaħħaħ (dawk li għandhom vitamini u minerali miżjuda) u supplimenti jistgħu jikkawżawk jaqbeż l-UIs . Għalhekk, l-aħjar li tipprova tissodisfa l-RDA ta 'nutrijenti tiegħek billi tiekol varjetà ta' ikel sħiħ b'ħafna nutrijenti, bħal frott, ħxejjex, ġewż, żrieragħ, laħmijiet, tjur, ħut, prodotti tal-ħalib, u ħbub sħaħ. Dan jgħinek iżżomm vitamini u minerali bilanċjati. Jekk tiekol dieta ħażina fin-nutrijenti (waħda li għandha ħafna ikel ipproċessat, moqli, biz-zokkor u mgħaġġel), tista 'tkun trid titkellem mat-tabib tiegħek dwar it-teħid ta' suppliment ta 'multivitamini biex tiżgura li qed tissodisfa r-rekwiżiti minimi ta' RDA biex tevita n-nuqqasijiet .
Kampjuni RDA
Bl-użu ta ' Ċart RDA huwa l-aħjar mod biex tiddetermina kemm minn kull nutrijent li għandek bżonn għall-medja ta 'kuljum biex tevita n-nuqqas. Bħala eżempju ta 'kif l-RDA jinbidel ibbażat fuq is-sess, l-età, u l-kundizzjoni tas-saħħa, agħti ħarsa lejn il-kampjun ta' RDAs li ġejjin għal ftit vitamini differenti.
| Stadju tal-Ħajja Grupp | Vitamina A mikrogrammi / jum (μg / d) | Vitamina Ċ miligrammi / jum (mg / d) | Vitamina D. μg / d | Vitamina E mg / d |
|---|---|---|---|---|
| Trabi | ||||
| 0-6 xhur | 400 | 40 | 10 | 4 |
| 6-12-il xahar | 500 | ħamsin | 10 | 5 attivitajiet ta 'divertiment għat-tnaqqis tal-istress għal gruppi |
| Tfal | ||||
| 1-3 snin | 300 | ħmistax | ħmistax | 6 |
| 4-8 snin | 400 | 25 | ħmistax | 7 |
| Mard | ||||
| 9-13-il sena | 600 | Erbgħa | ħmistax | ħdax |
| 14-18-il sena | 900 | 75 | ħmistax | ħmistax |
| 19-70 sena | 900 | 90 | ħmistax | ħmistax |
| > 70 sena | 900 | 90 | għoxrin | ħmistax |
| Nisa | ||||
| 9-13-il sena | 600 | Erbgħa | ħmistax | ħdax |
| 14-18-il sena | 700 | 65 | ħmistax | ħmistax |
| 19-70 sena | 700 | 75 | ħmistax | ħmistax |
| > 70 sena | 700 | 75 | għoxrin | ħmistax |
| Tqala kif nista 'ngħid jekk il-kelb tiegħi huwiex tqal wara 3 ġimgħat | ||||
| 14-18-il sena | 750 | 80 | ħmistax | ħmistax |
| 19-50 sena | 770 | 85 | ħmistax | ħmistax |
| Treddigħ | ||||
| 14-18-il sena | 1,200 | 115 | ħmistax | 19 |
| 19-50 sena | 1,300 | 120 | ħmistax | 19 |
Għaliex RDA Huwa Importanti
L-RDAs jgħinu biex jiddeterminaw kemm nutrijenti jeħtieġ ġismek kuljum biex jiffunzjona kif suppost ibbażat fuq l-età, is-sess, u l-istadju tal-ħajja tiegħek. Dan huwa utli biex jiġi ddeterminat kemm minn kull nutrijent li l-manifatturi għandhom iżidu mal-vitamini u l-ikel u huwa essenzjali għalih ikla sana u ppjanar tal-menu .
