Inti novizzi tat-tisjir u mintix x'inhu a taġen tal-inkaljar — jew fil-bżonn ta' wieħed? Segwi flimkien ma 'din il-gwida biex issir taf x'jagħmel xiwi tajba, xi wħud mill-favoriti tagħna għall-użu, u x'għandek tagħmel jekk ma jkollokx waħda!
X'inhu Pan Xiwi?
It-Twawar tal-Inkaljar huma oġġett tal-kċina li jrid ikollu, iżda li tagħżel it-tajba tista 'tkun xi ħaġa ta' xogħol. Hawn tutorial ta 'malajr dwar dan essenzjali tal-kċina.
Xiwi huwa taġen kbir, b'ġenb għoli, tipikament bi xtillieri li jistgħu jitneħħew u/jew qiegħ irrigat u pumi. U iva, għandek bżonn waħda, jew xi ħaġa bħalha, jekk qed tippjana li issajjar dundjani sħaħ jew qatgħat kbar ta 'laħam fil-forn.
x'irrappreżenta s-siġra tal-Milied
X'Jagħmel Pan Xiwi Tajjeb?
Taġen tajjeb għall-inkaljar huwa magħmul minn azzar inossidabbli eħxen jew aluminju għal distribuzzjoni uniformi tas-sħana. Ir-rack u/jew il-qiegħ irrigat jiffunzjona biex jissepara l-laħam mit-taqtir. Fittex wieħed b'manki b'saħħithom u faċli biex taqbadhom biex timmanuvra dik id-dundjan sħun u tqil ġewwa u barra mill-forn.
Il-kelma xiwi tfisser li issajjar bis-sħana niexfa. Laħam u tjur li għandhom saff ta 'xaħam fuq barra jibbenefikaw minn dan il-metodu. L-inkaljar jipproduċi laħam niedi u mmerraq fuq ġewwa, imdawwar b'saff irqiq delectable ta 'qoxra kannella fuq barra. Dan is-saff ta 'barra huwa importanti għas-siġillar fil-meraq. Ikollok bżonn sħana niexfa biex tikseb dan l-effett, u taġen tal-inkaljar huwa ddisinjat b'dan f'moħħu.
Taġen tal-inkaljar b'ġenb fond huwa l-aħjar għad-dundjan jew laħmijiet li joħorġu ħafna taqtir. A taġen tal-inkaljar baxx għandha naħat iqsar u hija xierqa għal patata moħmija , ħut, ħaxix jew ikel ieħor li mhux se jipproduċi ħafna meraq waqt li jinkaljaw.
dak li hu tajjeb li tħalltu ma 'malibu
Xi twaġen tal-inkaljar jiġu b'għata. Din hija karatteristika terrific li tista 'tagħti l-pan użi aktar versatili, bħal stewing jew pot mixwi. Sempliċement taħsibx bi żball li l-għata hija għall-inkaljar. Il-laħam mhux se jinkalja bil-fwar u joħroġ niexef u iebes. Dan jista 'faċilment iħassar ixwi sabiħ ħafna u għali billi sajjar bl-għatu fuq! Jekk inti imħasseb dwar il-kannella żejda, tista 'tinda l-laħam b'fojl tal-aluminju.
X'tista 'Tuża Minflok Xiwi Pan?
M'għandekx xiwi? Ftakar biss xi tfisser ixwi: sħana niexfa. Ma tridx tagħfas il-laħam tiegħek ġo taġen sabiex tmiss il-ġnub tat-taġen jew tistrieħ fuq il-qiegħ.
- Uża a dixx casserole b'ġenb għoli mgħammar b'a rack u tikseb effett simili.
- Skillet kbir
- TO folja tal-ħami bir-rimm
- U jekk tkun biċċa laħam kbira u tqila li tkun qed ixwi, tużax dawk twaġen tal-inkaljar li jintremew . Huma ħfief wisq u ma jmexxux is-sħana kif suppost. Agħar minn hekk, jistgħu jkunu dettament perikolużi biex jimmaniġġaw meta tkun lest li tneħħi l-ixwi tiegħek mill-forn.
Xiwi Pan bi Rack
Meta tinvesti f'taġen tal-inkaljar, żgur jagħmel sens li tikseb taġen tal-inkaljar b'saħħtu b'rack li jista 'jitneħħa.
- Ir-rack iżomm il-laħam inkaljat 'il bogħod mit-taqtir.
- Jagħmilha aktar faċli biex tneħħi l- mixwi jew dundjan irfid f'biċċa waħda.
- Ir-rack jagħti wkoll aktar għażliet għall-inkaljar tal-patata u l-ħaxix.
Jekk ma jkollokx rack , uża blalen tal-fojl jew saħansitra karrotti/karfus u basal biex tirrifletti l-laħam tiegħek 'il fuq u 'l barra mil-likwidi.
Wara li tneħħi l-ixwi jew id-dundjan, neħħi r-rack u ttrasferixxi t-taġen fuq il-fuklar biex titneħħa l-ħġieġ bi tħejjija biex tagħmel faċli. gravy .
It-Taġen tal-Inkaljar Favoriti tagħna
Calphalon Classic 16-il pulzier Xiwi Pan ma Nonstick Rack
- Il-wiċċ li ma jwaħħalx huwa faċli biex jitnaddaf.
- Il-punt tal-prezz huwa raġonevoli għal taġen solidu.
- Xtilliera li tista 'titneħħa għal tisjir faċli.
- Mankijiet għall-irfigħ faċli.
- Punt ta 'prezz eċċellenti jekk ixwi okkażjonalment biss.
- Għandu għatu.
- Sikur għall-ħasil tal-platti u stovetop
- Mankijiet għall-irfigħ faċli.
- Jiġi f'ħafna daqsijiet.
- Stovetop burner, ilma, u whisk tal-metall jew spatula tal-injam - Poġġi pulzier ilma fil-xiwi u poġġih jagħli fuq il-stovetop. Obrox il-bits moħmija tul il-ġnub billi taqleb it-taġen. Dan huwa effettiv biex tikseb l-agħar postijiet, iżda xorta tibqa 'bix-xaħam tul il-uċuħ tat-taġen fejn l-ilma ma jistax jilħaq.
- Cleanser trab Bon Ami u kuxxinett li joborxu - L-istess cleanser li ma tobrox li tista 'tuża għas-sink u l-bathtub tiegħek jista' jintuża wkoll fuq it-twaġen tiegħek. Mhuwiex tossiku, effettiv u ma jobrox. Dan huwa speċjalment tajjeb għal pan inkaljar li ma jwaħħalx li xorta jista 'jkollhom xi tikek ta' grass iebsa. Nissoponi li tista 'wkoll tuża cleansers ta' trab li joborxu għal saħansitra aktar qawwa, għalkemm jien personalment ma kontx.
- Cleaner tal-forn u fojl tal-aluminju mgħotti - Nuża dan biss fuq azzar li ma jissaddadx b'saħħtu, u biss meta t-temp ikun tajjeb biex inġorr it-twaġen tiegħi barra. Ma nħobbx nisprejja kimiċi ħarxa fil-kċina tiegħi. Effettiva, iva, iżda tista 'ma tkunx l-aktar prattika għal kull sitwazzjoni.
- Baking soda u ħall - Din hija waħda li għadni ma ppruvajtx, imma naraha kollha fuq l-Internet u nippjana li nagħtiha ċans wieħed minn dawn il-jiem. Dawk li naħlef biha jirrakkomandaw li t-taġen jitbexxex b'mod ġeneruż bil-baking soda, imbagħad iżżid il-ħall u tħalliha tixxarrab qabel ma togħrok.
Granit Ware 18″ Mgħottija Ovali Xiwi Pan
kuluri dell tal-għajnejn għall-għajnejn blu
Kif Naddaf Pan Xiwi
Waħda mill-aktar xogħol iebsa tal-kċina hija li tittratta l-grass moħmi. Xiwi taġen huwa t-tifel tal-poster għal dan il-kompitu spjaċevoli! Hemm ħafna rakkomandazzjonijiet hemmhekk għat-tnaqqis tal-grass tal-minkeb.
Hawn huma xi wħud mill-favoriti personali tiegħi:
