Patata fondant huma sempliċi biex jagħmlu iżda jidhru eleganti. Bl-intern kremuż tagħhom u barra tqarmeċ, int ser tħobb kif din ir-riċetta tittrasforma spuds ordinarji fl-istilla tal-mejda tiegħek.
Filwaqt li dan huwa dixx tal-ġenb wieħed li jistħoqqlu entrée ta' klassi u okkażjoni speċjali, fil-fatt huwa pjuttost faċli li tagħmel. Ikkunsidra li tagħmel patata fondant savory meta tkun qed tippjana li sservi a tiġieġ sħiħ , biex mixwi tal-perżut igglejżjat jew filet mignon.
X'inhuma l-Patata Fondant?
Il-patata fondant oriġinat fil-kċina Franċiża. F'dan il-metodu tat-tisjir, il-patata titħejja billi l-ewwel titqaxxar u taqta' ż-żewġt itruf sabiex tkun wieqfa ċatta. Il-ġnub ċatti mbagħad jiġu maħruqa u kannella fiż-żejt sakemm iqarmeċ.
Il-patata kannella titpoġġa fuq tarf u moħmija fil-forn f'ġabra ta' brodu tat-tiġieġ u l-butir sakemm deher fuq barra u għadu tqarmeċ fuq il-wiċċ. Ftit taħwir huwa dak kollu li hemm bżonn biex tipproduċi dixx sekondarju b'togħma kbira li l-familja tiegħek (u l-mistednin) ser iħobbu.
jekk tpoġġi l-londri f'nixxef għal għaxar minuti joqtol kwalunkwe mikrobu li jista 'jkun preżenti
L-Aqwa Patata Biex Uża
L-idejn isfel patata favorita għat-trattament tal-fondant hija tajba ol' russets. Huma għandhom il-forma t-tajba u iqarmeċ tajjeb fuq barra filwaqt li jżommu interjuri artab u fluffy. Patata ħelwa jista' wkoll jiġi ppreparat b'dan il-mod iżda jirriżulta ftit aktar artab.
Tassew tista 'tuża kwalunkwe patata, in-nisġa tkun biss ftit differenti.
drain tat-tindif bil-ħall u baking soda
Kif tipprepara l-patata
Huwa daqshekk faċli li tagħmel patata fondant. Filwaqt li jistgħu jidhru bħal dixx fancy u mħawda, huma xejn ħlief.
- Ipprepara l-patata billi tqaxxar u taqta kull tarf. Aqta’ kull patata bin-nofs (jew terzi jekk huma kbar żejjed).
- Brown it-truf ċatti fiż-żejt f’taġen li ma jgħaddix minn forn.
- Aħmi mikxuf fil-brodu u l-butir sakemm sar.
Sempliċi daqshekk. Dawn it-taters yummy jistgħu jiġu mħawwra kif tixtieq. Sprinkle ta 'sagħtar savory, klin, bżar imqaxxar, jew saħansitra ġobon parmesan se jsaħħaħhom saħansitra aktar. Tista' tuża ċ-ċanga, tiġieġ jew brodu tal-ħaruf biex jaħmu fihom, skont il-preferenza tiegħek jew dak li għandek f’idejk.
Il-preparazzjoni hija aktar faċli jekk tuża cutter tal-patata fondant, u ikollok daqsijiet aktar ugwali. Għażla oħra hija li tuża tuffieħ u tagħmel patata mini fondant.
X'għandek tagħmel mal-Fdalijiet
Tarmix dawk il-fdalijiet! Il-patata fondant se żżomm fil-friġġ sa erbat ijiem u żżomm it-togħma terribbli tagħha. Madankollu, se jitilfu l-fluffiness tagħhom iżda jkunu perfetti għalihom kolazzjon hash browns , jew sempliċiment moqli bi ftit basla mqatta’ u trab tat-tewm, u mxerrda bi ftit ħwawar tal-fajita .
Tista 'wkoll taqtahom f'kubi u tużahom fihom torta tat-tiġieġ jew stew taċ-ċanga .
Aktar Riċetti Delicious tal-Patata
- L-AĦJAR Patata Maxx – butir, kremuż u Delicious
- Patata Inkaljata u Karrotti – 5 ingredjenti sempliċi
- Patata Moħmija Perfetta - kbir biex top mal-favoriti tiegħek
- Patata Ġobon faċli – mgħobbija bi tjubija krema
- Patata Mfarrak Inkaljat – side dish faċli fit-togħma
- Riċetta tal-Patata Scalloped – riċetta klassika
5minn5Reviżjoni tal-votiRiċetta Patata Fondant
Ħin ta' Preparazzjonigħoxrin minuti Ħin Sajjar40 minuti Ħin Totaliwaħda siegħa Porzjonijiet4 porzjonijiet Awtur Holly Nilsson Dawn il-Patata Fondant faċli huma dixx tal-ġenb perfett li jimpressjona lill-familja kollha tiegħek!Ingredjenti
- ▢4 patata russet kbira
- ▢żewġ imgħaref żejt veġetali
- ▢żewġ imgħaref butir bla melħ
- ▢waħda tazza stokk tat-tiġieġ
- ▢waħda kuċċarina weraq tas-sagħtar frisk
- ▢Melħ kosher għat-togħma
- ▢Bżar iswed għat-togħma
Istruzzjonijiet
- Saħħan il-forn għal 425°F.
- Qaxxar il-patata u qatgħa t-truf biex tkun tista’ toqgħod il-patata wieqfa. Aqta 'l-patata ndaqs fin-nofs għal darba oħra.
- Fi skillet kbir sigur għall-forn żid żejt veġetali u poġġi fuq nar medju għoli.
- Meta ż-żejt ikun jaħraq żid il-patata naħa ċatta 'l isfel. Sajjar il-patata sakemm tkun kannella dehbi fil-qiegħ, madwar 6-8 minuti kull naħa. Żid il-butir fit-taġen qabel tismar it-tieni naħa.
- Ferra l-istokk tat-tiġieġ, il-butir, u l-friegħi tas-sagħtar fit-taġen u poġġi t-taġen fil-forn. Aħmi għal 25-30 minuta jew sakemm il-patata tkun delikata.
- Neħħi l-patata mill-forn, ferrex bil-melħ kosher, u bżar iswed.
Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Kaloriji:301,Karboidrati:41g,Proteina:6g,Xaħam:14g,Xaħam saturat:10g,Kolesterol:17mg,Sodju:97mg,Potassju:951mg,Fibra:3g,Zokkor:żewġg,Vitamina A:199IU,Vitamina Ċ:13mg,Kalċju:28mg,Ħadid:żewġmg(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)
KorsSide Dish
