Risotto tal-faqqiegħ tal-krema

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Floor:

Data Tat-Twelid:

Ibgħat

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit

Risotto tal-faqqiegħ huwa faċli biex tagħmel u r-riċetta hawn taħt se tagħmel inti tidher qisha kok!

Ir-ross qosra huwa msajjar fuq il-fuklar (waqt li tħawwad) bil-brodu. Huwa mħawwar bil-faqqiegħ u l-ġobon parmesan għal dixx kremu irresistibbli. Perfetta bħala dixx sekondarju jew main mingħajr laħam!

Ir-risotto huwa platt Taljan sempliċi li jikkonsisti f’ross imsajjar għal konsistenza krema (mingħajr krema) billi żżid biċċiet żgħar ta’ brodu sħun u tħawwad ta’ spiss. It-taħwid joħroġ lamti li jagħmlu r-ross kremuż u Delicious!

Ross għar-Risotto

Biex tagħmel risotto mill-aqwa, għandek bżonn it-tip ta’ ross it-tajjeb.

Ross Arborio spiss jintuża għar-risotto għax, waqt li jsajjar, joħroġ il-lamtu u joħloq konsistenza krema. Filwaqt li din ir-riċetta hija faċli biex issir tirrikjedi ftit ħin fuq il-fuklar peress li għandha titħawwad spiss ħafna filwaqt li l-brodu sħun jiżdied f'ammonti żgħar.

Naturalment, tista 'tuża kwalunkwe ross li għandek fuq naħa (ħlief ross instant jew minuta) iżda r-riżultat mhux se jkollu l-istess nisġa krema.

Ross Arborio jista 'jinstab mar-ross regolari fil-biċċa l-kbira tal-ħwienet tal-grocer jew jista' jiġi ordnat onlajn fuq Amazon .

Għajnuniet għal Risotto krema perfetta

Ir-risotto jista’ jidher intimidanti peress li ħafna drabi ngawduh f’ristoranti eleganti imma biex inkun onest, huwa pjuttost faċli! Hawn huma ftit suġġerimenti għas-suċċess.

• • Sajjar minn qabel il-ħxejjex/faqqiegħ Meta żżid il-ħxejjex mar-risotto, trid issaħħan kollox imma l-ħaxix għandu jkun imsajjar minn qabel.
  • Toast ir-Ross Eżatt bħal tiġieġ grilled jew il-bits kannella fil-qiegħ ta 'a stew taċ-ċanga , kannella = togħma. Ixwi r-ross ftit fiż-żejt taż-żebbuġa għall-aħjar togħma (mhux wisq skur, daqsxejn dehbi).
  • Saħħan il-Brodu Il-brodu se jiżdied ftit ftit iżda għandu jissaħħan. Żomm it-tieni borma fuq il-fuklar jew saħħan fil-microwave. Jekk il-brodu ma jkunx sħun, iwaqqaf il-proċess tat-tisjir kull darba li żżid ftit.
  • Ħawwad Spiss It-taħwid jgħin biex jirrilaxxa l-lamtu li jirriżulta fi dixx kremuż.
  • Żid Brodu f'Dożi Żgħar Żid il-brodu, ħallih jevapora (filwaqt li tħawwad spiss), u mbagħad żid ftit aktar. Huwa jieħu ftit taż-żmien imma faċli biex tagħmel!

Tħossok Fancy?

Jekk qatt kellek tartuf (il-faqqiegħ mhux il- ċikkulata ) f'ristorant taf li tiġi b'prezz għoli!

L-aħbar kbira hija li żejt tartufa mhux daqshekk għali u ftit imur ħafna, litteralment għandek bżonn biss sing jew drizzle! Flixkun jista’ jagħti togħma lil ikliet bla għadd.

Xtrajt a flixkun ta 'sprej taż-żejt tat-tartuf u dam ferm aktar minn sena. Roxxha fuq ir-ross, l-għaġin jew saħansitra l-fries Franċiż iffriżat eżatt qabel ma sservi biex jibdilhom fi kura Gourmet!

Biex Tagħmel Ahead

Tista' tagħmel ir-risotto minn qabel, sempliċement sajjar madwar nofs u mbagħad kessaħ. Qabel ma sservi, kompli sajjar u kompli bir-riċetta sakemm ir-ross ikun teneri u kremuż.

X'għandu Iservi bir-Risotto tal-faqqiegħ

Eżatt bħal a dixx tal-għaġin tal-faqqiegħ , dan ir-risotto huwa għani, kremuż u mimli togħma!

Bħala Platt Prinċipali: Insalata iqarmeċ b'kulur qawwi, vinaigrette tangy huwa favorit.

Bħala dixx tal-ġenb: Serviha ma sempliċi sider tat-tiġieġ moħmi fil-forn biex verament inħallu r-risotto jiddi! Żid dixx sempliċi ta brokkoli inkaljat jew asparagu .

li jagħmlu l-verġni jiltaqgħu magħhom

Ghandek Fdalijiet?

Żomm risotto li jibqa' jista' jinżamm fil-friġġ u jissaħħan mill-ġdid fil-microwave jew fuq il-fuklar.

• Biex Issaħħan mill-ġdid: Żid ftit ħalib jew brodu mal-fdal hekk kif erġa ssaħħan u ħawwad sakemm terġa’ tkun krema.
Biex tiffriża:Aħżen f'kontenitur mitbuq. Ħalli l-ħoll fil-friġġ u mbagħad erġa saħħan skont id-direzzjonijiet ta’ hawn fuq.

Tip Pro: Dawwar il-fdal f'ikla kompluta billi żżid ftit tiġieġ imsajjar, brokkoli steamed, u ftit piżelli ffriżati.

Dixxijiet tal-ġenb tar-ross faċli

• Risotto tax-Xgħir tal-faqqiegħ – dixx eleganti u bit-togħma!
• Pilaf Ross Faċli – ikla fit-togħma b'borma waħda
• Tewm Butir Kale Ross – lest fi 30 minuta
• Ross maħmuġ – staple tal-ikel tal-kumdità!
• Instant Pot Risotto – faċli biex tagħmel

Risotto tal-faqqiegħ tal-krema

Ingredjenti

• ▢waħda tablespoon żejt taż-żebbuġa
• ▢12 uqija faqqiegħ kwalunkwe varjetà, imqatta 'rqiqa
• ▢¼ tazza basla imqatta
• ▢żewġ imgħaref butir
• ▢waħda tazza ross arborio
• ▢½ tazza inbid abjad jew brodu żejjed
• ▢3 tazzi brodu tat-tiġieġ maqsum, jew brodu tal-faqqiegħ
• ▢⅓ tazza ġobon Parmesan maħkuk frisk

Istruzzjonijiet

• Saħħan il-brodu fil-microwave.
• Żid iż-żejt taż-żebbuġa u l-faqqiegħ f’taġen fuq nar medju-għoli. Sajjar sakemm il-faqqiegħ ikun irattab, madwar 5 minuti. Imwarrab.
• Żid il-butir u l-basal f'kazzola, sajjar sakemm ikun sar, madwar 3-4 minuti. Ħawwad ir-ross u sajjar sakemm ir-ross jibda kannella ħafif, madwar 5 minuti.
• Żid l-inbid u sajjar sakemm evapora waqt li tħawwad. Żid brodu msaħħna ½ tazza kull darba waqt li tħawwad sakemm evapora wara kull żieda. Dan se jieħu madwar 20 minuta.
• Ħawwad il-faqqiegħ ma 'kwalunkwe meraq, ġobon parmesan (irriżerva ftit imgħaref għal garnish) u tursin. Duqu u żid melħ u bżar kif meħtieġ. Żejjen bil-ħxejjex aromatiċi friski kif mixtieq.

Noti tar-riċetta

Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)

Kalkulatur Tal-Kaloriji

Floor:

Età:

Tkabbir (Fis-Cm):

Piż (F'Kg):

Il-Livell Ta 'Attività Fiżika: Minimu Baxx Medja Għoli Għoli Ħafna

Ikkalkula

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit